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菓子の幸福週記

發表篇數:1304篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

phone07-5559722
place高雄市鼓山區河西一路1477號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

Untitled collage

 

【鄧師傅功夫菜 美術館店】
地址:高雄市鼓山區河西一路1477號
電話:07-5559722
營業時間:11:00~21:00
官網:https://www.chefteng.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/ChefTengRG/

【宅配年菜推薦】2019 鄧師傅功夫年菜 過年圍爐團團圓圓 有媽媽的味道再過不到15天就要跨年啦!迎接新的一年到來,緊接著就是最熱鬧的農曆過年圍爐囉!老爸老媽每年都為了年夜飯忙得人仰馬翻,大清早就上菜市場,回來處理食材料理,一忙就到晚餐都不得閒,爸媽也老了不應該讓它們這麼辛苦,這時候宅配年菜就是最棒的選擇囉!在家只要加熱就可以立即享用,超開心來參加鄧師傅功夫菜的VIP新菜試吃品嚐會,坐在這裡的貴賓全部都是鄧師傅的忠實老主顧,因為用心因為經典因為服務,迎合全家人口味的在地好料理

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鄧師傅功夫年菜道道都是經典之作,有梅干扣蹄膀、花膠燴烏參、蔥燒元蹄、鮑魚烏參佛跳牆、雙臘燒雞煲、黃金鯧芋香米粉、人參燉銀耳

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廚藝總監很詳細的介紹每一道料理

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【宅配年菜推薦】2019 鄧師傅功夫年菜 過年圍爐團團圓圓 有媽媽的味道鮑魚烏參佛跳牆

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滿到要爆炸的用料好澎派!往年鮑魚佛跳牆都是使用魚翅,今年研發新口味,選用智利鮑魚及中東黑烏參,讓不吃魚翅的長輩也有機會品嘗

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有8顆鮑魚及8條烏參,裡面還有北海道干貝、豬腳、芋頭、香菇,揪補ㄟ

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佛跳牆湯底是用老母雞、精選上肉及火腿,經過一眠一日所熬出來的雞湯,慢火精燉而成,每一口都可以喝到鮮甜及完整的膠質,訂購加贈多用途精美不銹鋼鍋+鴻運保冷袋,CP值超高

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【宅配年菜推薦】2019 鄧師傅功夫年菜 過年圍爐團團圓圓 有媽媽的味道花膠燴烏參

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有黑玉烏參、花膠、香菇、筍尖,滑嫩嫩的烏參是廣東大菜,加上珍貴的花膠,滿滿的膠原蛋白是幫媽媽滋補養生的聖品

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【宅配年菜推薦】2019 鄧師傅功夫年菜 過年圍爐團團圓圓 有媽媽的味道黃金鯧芋香米粉

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特選生產履歷海水養殖臺灣金鯧魚,搭配臺灣虎牌米粉、響螺片、芋頭、手工花枝丸、好濃郁的懷念古早味

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超大顆的手工花枝丸又Q又彈牙,十足海味有驚豔的感覺

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綿密的芋頭搭配米粉,超有飽足感

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黃金鯧炸得金黃酥脆,好鮮好香肉質細嫩,絕對回味無窮

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【宅配年菜推薦】2019 鄧師傅功夫年菜 過年圍爐團團圓圓 有媽媽的味道梅干扣蹄膀

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鄧師傅招牌乾燒滷蹄膀搭配鹹香老梅干菜與青蔥、蹄膀切片,與「烤鴨餅皮」或「刈包」包覆著一起吃,鹹、香、潤的多層次口感,絕妙搭配

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湯汁結合紅蔥頭香氣十足,好想來一碗白飯淋湯XD

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簡單蒸熱就可以享用,吃了一定會懷念,去年與7-11合作推出是年菜中超熱賣的人氣王,是圍爐菜色首選喔

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【宅配年菜推薦】2019 鄧師傅功夫年菜 過年圍爐團團圓圓 有媽媽的味道雙臘燒雞煲

道地港式臘味,黑色的是肝腸、紅色的是臘腸,搭配雞肉、馬蹄、杏鮑菇,小火煨燒提出食材的香氣和油脂,無敵下飯的好菜

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【宅配年菜推薦】2019 鄧師傅功夫年菜 過年圍爐團團圓圓 有媽媽的味道人參燉銀耳

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清新爽口的人參香氣菓子好喜歡,裡面有人參片、紅棗、白木耳,冰冰喝熱熱喝都很好喝喔

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【高雄聚餐】鄧師傅功夫菜(中正創始店) 家常功夫菜 傳承35年老味道傳送門:http://hahalover.pixnet.net/blog/post/348626041

 

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