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窩客好文

Ally

發(fā)表篇數(shù):366篇

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

phone02-2255-2293
place新北市板橋區(qū)萬(wàn)板路11號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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老味噌居酒屋 (新埔店)

電話(huà):(02)2255-2293

地址:新北市板橋區(qū)萬(wàn)板路11號(hào)

交通:捷運(yùn)新埔站3號(hào)出口,步行約6分鐘

營(yíng)業(yè)時(shí)間:18:00-1:30

FB:請(qǐng)點(diǎn)

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想盡情的聊,開(kāi)懷的笑,

來(lái)到『老味噌』我們只想認(rèn)真的做自己,

什麼形象、什麼煩惱,

暫時(shí)拋到腦後,

在輕鬆自在的氣氛下.

這一刻我們們享受的吃,忘情的乾杯吧。

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在居酒屋的世界裡,

要在強(qiáng)敵環(huán)伺的激烈競(jìng)爭(zhēng)下生存,

除了食材挑選還有口味獨(dú)特外,

燒烤的功力絕對(duì)是重要條件。

光是烤功就足以決定料理的成敗,

火侯的掌握全靠經(jīng)驗(yàn)和真功夫。

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每次在居酒屋點(diǎn)餐,

怎麼都有種紓壓的感覺(jué),

感覺(jué)起來(lái)好像很豪邁啊~

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【新北市 板橋區(qū)/捷運(yùn)新埔站】老味噌居酒屋-酥香脆之餘還讓人驚艷青蘋(píng)果沙瓦$90、彈珠汽水沙瓦$90

沙瓦好像成了我去居酒屋很常出現(xiàn)的飲料,

清涼爽口的感覺(jué),就是跟烤物很搭。

(開(kāi)車(chē)不喝酒,未滿(mǎn)18歲也不能喝喔!!)

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【新北市 板橋區(qū)/捷運(yùn)新埔站】老味噌居酒屋-酥香脆之餘還讓人驚艷鹽烤無(wú)骨牛小排$190

軟軟嫩嫩的牛小排,

火侯掌握的剛好,

入口還嚐的到肉汁。

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【新北市 板橋區(qū)/捷運(yùn)新埔站】老味噌居酒屋-酥香脆之餘還讓人驚艷醬燒牛五花$$160

穠纖合度的油脂,

肥瘦均勻適中,口感相當(dāng)柔和。

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【新北市 板橋區(qū)/捷運(yùn)新埔站】老味噌居酒屋-酥香脆之餘還讓人驚艷明太子雞肉串$120

一開(kāi)始有點(diǎn)擔(dān)心明太子和美乃滋的搭配會(huì)有點(diǎn)膩口,

但很明顯是我多慮了,

調(diào)配適中的明太子醬和雞肉串的表現(xiàn)相當(dāng)互補(bǔ),

大口吃完甚至還有點(diǎn)意猶未盡。

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【新北市 板橋區(qū)/捷運(yùn)新埔站】老味噌居酒屋-酥香脆之餘還讓人驚艷香烤雞翅$90

很常出現(xiàn)在我餐桌上的雞翅,

應(yīng)該更能夠辨別出好壞。

我只能說(shuō)這看似一般的雞翅,

竟然榮登我今日喜愛(ài)的菜色前幾名,

香酥的外皮下,一口咬下還能聽(tīng)到聲響,

軟嫩的肉質(zhì)還有點(diǎn)油脂的濕潤(rùn),我非常喜歡。

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【新北市 板橋區(qū)/捷運(yùn)新埔站】老味噌居酒屋-酥香脆之餘還讓人驚艷鹽烤雞腿蔥串$120

雞腿蔥串應(yīng)該是很多人的必點(diǎn)項(xiàng)目,

軟嫩有彈性的肉質(zhì)就是很討喜啊~

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【新北市 板橋區(qū)/捷運(yùn)新埔站】老味噌居酒屋-酥香脆之餘還讓人驚艷蔥鹽雞菲力$120

一入口先是香蔥的清新,

漸漸花雕酒的香氣出來(lái)打了聲招呼,

接著越嚼越香後尾韻有種揮散不去的氣息。

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【新北市 板橋區(qū)/捷運(yùn)新埔站】老味噌居酒屋-酥香脆之餘還讓人驚艷玫瑰鴨胸$130

這款鴨胸我覺(jué)得要一口接著一口,

滋味才更能互相堆疊,

也更能吃出層次。

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【新北市 板橋區(qū)/捷運(yùn)新埔站】老味噌居酒屋-酥香脆之餘還讓人驚艷碳烤肥腸$150

這肥腸入口讓我相當(dāng)驚艷,

烤得酥酥脆脆,一點(diǎn)都不感到肥膩,

而且連吃好幾個(gè)還越吃越涮嘴,

完全可以直接加入必點(diǎn)。

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【新北市 板橋區(qū)/捷運(yùn)新埔站】老味噌居酒屋-酥香脆之餘還讓人驚艷照燒起司香菇$90

濕潤(rùn)的香菇結(jié)合起司的香濃,

我覺(jué)得女孩子應(yīng)該會(huì)特別喜歡。

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【新北市 板橋區(qū)/捷運(yùn)新埔站】老味噌居酒屋-酥香脆之餘還讓人驚艷午仔魚(yú)一夜干$280

又一個(gè)讓我一吃就愛(ài)上的菜式,

柔軟細(xì)緻的肉質(zhì),沒(méi)有過(guò)多惱人的魚(yú)刺,

整體烤得恰到好處,一上桌香味四溢,

把魚(yú)的特質(zhì)展現(xiàn)得淋漓盡致。

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【新北市 板橋區(qū)/捷運(yùn)新埔站】老味噌居酒屋-酥香脆之餘還讓人驚艷白醬海鮮烏龍麵$230

烏龍麵被濃濃的白醬包圍,

有著洋蔥的陪襯,

似乎吃到最後也不覺(jué)得膩,

加上了蟹肉和蝦子的點(diǎn)綴,

頓時(shí)升級(jí)了不少。

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【新北市 板橋區(qū)/捷運(yùn)新埔站】老味噌居酒屋-酥香脆之餘還讓人驚艷日式麻糬燒$90

好像來(lái)到居酒屋,

沒(méi)吃到麻糬燒就好像沒(méi)有結(jié)尾。

這個(gè)麻糬燒口感有點(diǎn)類(lèi)似比較Q的大福的外皮,

QQ軟軟就是很討人喜歡。

 

來(lái)到『老味噌』

除了食物值得一吃外,

我想殷切的招呼聲和熱情的問(wèn)候,

應(yīng)該也是讓人再次到訪的理由吧。

 

老味噌居酒屋 (新埔店)

電話(huà):(02)2255-2293

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