這次很榮幸受到『富藤屋-和菓子鋪』的邀請可以體驗(yàn)他們家的和菓子
自己也是個(gè)螞蟻人，平常都會(huì)跑甜點(diǎn)店吃個(gè)下午茶
但對於日式甜點(diǎn)-和菓子這部分還是比較少接觸到，算是新挑戰(zhàn)
看到那可愛又精巧的日式甜點(diǎn)還是挺誘人的，趕緊來開箱吧
『富藤屋-和菓子鋪』是間以網(wǎng)路為平臺(tái)的甜點(diǎn)小店
為保持新鮮皆為預(yù)約下單後開始製作，並在24H內(nèi)寄出
除了宅配之外，店家也提供了地點(diǎn)可以面交取貨
面取於 每周日15:00，民權(quán)路99號 臺(tái)中州廳
他們家的和菓子使用臺(tái)灣和日本進(jìn)口的原物料
從原料到成品皆為自家純手作，可以感受到店家的用心
收到貨時(shí)也會(huì)附上保存跟食用方法，讓每位顧客都能品嚐道最完美的風(fēng)味
草莓大福 $298(一盒6入)
在這次草莓盛產(chǎn)的季節(jié)店家也推出了當(dāng)季的《草莓大福》
新鮮天然的食材隨著時(shí)間變化還是會(huì)影響到口感，不太耐放
所以賞味期限只有一天，只提供面取，並在交貨前一晚才製作
草莓大福選用了臺(tái)灣當(dāng)日現(xiàn)採新鮮草莓
外層的麻糬皮與內(nèi)餡也都是傳統(tǒng)工法製作
顆顆看起來都飽滿圓潤，更感受到店家的用心
外層的麻糬吃起來Q彈不黏牙，而且那個(gè)粉散發(fā)出微微的香氣
裡面草莓真的都還挑選完整又大顆的
我喜歡他的紅豆沙不會(huì)太甜膩，跟草莓搭配起來是個(gè)很棒的組合
水羊羹 $157(一盒400g)
羊羹這類的甜品在我印象中都算比較稍甜一些
富藤屋將水羊羹的甜度降低，凸顯細(xì)緻柔滑的豆沙口感
在午後時(shí)光，拿來當(dāng)作下午茶小點(diǎn)心是不錯(cuò)的選擇
打開包裝時(shí)，在盒上還發(fā)現(xiàn)附了茶包
在裡面會(huì)佈滿水氣那都是正常的現(xiàn)象
清爽的豆沙口感就算吃多了也完全不膩口
因?yàn)檠e面成份有加了寒天，讓整體吃起來是很鼓溜鼓溜的
而紅豆原本天然的香氣還是有保留住，給家裡長輩嘗了一下他們也很喜歡
#琥珀糖 $185(一罐120g)
如閃閃發(fā)光結(jié)晶體一般的琥珀糖，堪稱"可以食用的寶石"
富藤屋的琥珀糖是使用天然的色素，這顏色我感覺應(yīng)該像是蝶豆花
這款是在日本還挺流行的糖果，加入氣泡飲或調(diào)酒都別有番風(fēng)味
脆硬的外殼裡面居然是類似寒天蒟蒻的口感，特別令我驚艷
真的是充滿新奇感的小糖果，吃起來也不算太甜
唯獨(dú)他的口感較為特別這樣，這裡分享給大家
此篇為店家邀約合作
以上為個(gè)人體驗(yàn)感受，僅提供參考
文章皆有時(shí)效性，相關(guān)資訊還是以店家為主
店家:富藤屋電話:0984-254-398
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