【嘉義。阿里山】FKUO 山芙蓉茶業(yè)。樂野部落。部落特色無菜單料理
比起其他高海拔的阿里山旅遊景點(diǎn)，樂野部落的標(biāo)高只有一千兩百多公尺。鄒族人叫樂野為「拉拉巫雅」，是楓樹林的意思。
過去的樂野有滿山的楓樹，一直到今天，在樂野社區(qū)的標(biāo)示入口上，還裝飾著楓葉的圖案。
近幾年來，適合發(fā)展高冷地農(nóng)業(yè)的樂野開始以高山茶和山葵為出口大宗，茶園於是逐漸取代了過去的楓樹林景觀。
在樂野部落裡有家FKUO 山芙蓉茶業(yè)，不只賣茶葉，還提供部落特色的無菜單料理，
FKUO山芙蓉的老闆是一位鄒族青年，與來自排灣族的妻子，共同打造了這座位於阿里山樂野村的茶園，
山芙蓉在鄒族文化中具有多元樣的神花，「fkufkuo」意指開滿整座山的山芙蓉，
他們自己栽種、製作茶葉，並開設(shè)結(jié)合鄒族和排灣族美食文化的部落料理，希望能將這片山林的美好分享給大家。
FKUO 山芙蓉茶業(yè)位於臺１８公路上
一樓的空間用來展售茶業(yè)也是用餐區(qū)
店主人泡茶區(qū)
吧檯區(qū)
FKUO 山芙蓉茶業(yè)提供各種茶葉包裝可選擇
FKUO 山芙蓉茶業(yè)的無菜單料理有少人的套餐和多人的合菜，
套餐為每人３５０元，合菜為每人４００元。
FKUO山芙蓉提供的是「無菜單料理」，全都是採用自家栽種時(shí)蔬和自養(yǎng)雞，每天提供的菜色沒有固定，
為的是要提供健康、安心、養(yǎng)身的料理，大家前往之前一定要記得先打電話預(yù)約，
這天我們品嚐到石板烤豬肉，大白菜，龍鬚菜，苦茶油雞和原住民米食，
有別於我們常吃到的苦茶油雞，F(xiàn)KUO 山芙蓉茶業(yè)的雞肉超鮮嫩，
原住民米食
這次在FKUO 山芙蓉茶業(yè)品嚐套餐，內(nèi)容有紫米飯，二種肉，二樣青菜，二種原住民米食，湯品。
清蒸佛手瓜（招待）
在FKUO 山芙蓉茶業(yè)用餐，店主人很熱情招待品茗，這次我們喝到阿里山烏龍茶和紅茶，
也買了伴手禮茶業(yè)回去，F(xiàn)KUO 山芙蓉茶業(yè)餐點(diǎn)美味，店主人親切又熱情，
飯後也可以到FKUO 山芙蓉茶業(yè)的茶園散步，
茶農(nóng)正在採茶
美麗的樂野部落
FKUO 山芙蓉茶業(yè)無菜單料理（預(yù)約制）
地址： 嘉義縣阿里山鄉(xiāng)9鄰280號
電話： 05 256 1483
