隨著琴酒在世界越來越蓬勃

不再只有以威士忌或是葡萄酒為主題的酒吧

也開始展出一間間的琴酒酒吧

目前臺北有兩間，分別是迪化街的「發(fā)琴吧」與今天要介紹的「SideBar」

發(fā)琴吧目前也有200多款琴酒(下圖?)

如果喜歡臺灣酒吧，歡迎來IG交流

https://www.instagram.com/cocktail_home/

今天要介紹的SideBar

位於信義安和站附近的巷弄民宅中

店面蠻低調(diào)的，來的時候要特別注意找找

—「酒吧基本資料」—

?? 店家FB： Sidebar

??推薦調(diào)酒：琴酒類調(diào)酒介紹(點擊看看)，或來杯Gin Tonic、Gin Fizz

??低消：外部調(diào)酒是任意一個品項、內(nèi)部琴酒吧是NTD500元

??營業(yè)時間：AM10:30 ~AM01:00(每週二公休、周五六開至AM02:00)

??地址：臺北市信義區(qū)文昌街275號(近捷運信義安和站)

??供餐：簡餐、點心、咖啡、果汁、酒（晚上）

??備註：無酒單、禁菸

酒吧中有分內(nèi)外兩種不同風(fēng)格的酒吧

兩間酒吧空間都不大

外面酒吧是間調(diào)酒吧，能供應(yīng)各式各樣的調(diào)酒

雖然沒有內(nèi)部酒吧這麼多的琴酒

但卻有各式各樣的烈酒，也有一些也是臺灣買不到的品項

內(nèi)部酒吧空間更小，基本上沒有提前預(yù)約都很難進去

所以我都會先坐在外面酒吧邊喝邊禱告

先點一杯清爽潤喉的Gin Tonic

等等有機會進去就能多喝一些琴酒、或酒味重的調(diào)酒

提醒一下

內(nèi)外場酒吧都是分開結(jié)帳，所以無法在外場點內(nèi)場的琴酒來喝

等~了~等

終於看見幸運女神對我的微笑(嘿嘿

進入琴酒新世界以前，需要通過一扇任意門

有讓人感覺到「Speakeasy」的神秘氣氛

門上要把剛剛店員偷偷告訴你的Code輸入才能開啟門唷

密碼是天天換，所以不要以為用上次的密碼也行

各~位~觀~眾

400   款   琴酒   的博物館

我先跪在門口膜拜一下

來看看這個燈飾裝潢

都是不同的琴酒

連臺灣買不到的Nikka   Gin都在上面

好險這支在被吊上去前，有喝到

說到臺灣琴酒界的兩位大神

一位是發(fā)琴吧的店長Perry哥，另一位就是下圖這位Soso哥

真的很感謝兩位大前輩努力的在臺灣推廣琴酒

我們現(xiàn)在才有這麼多美味的琴酒可以品嘗

我真的特別感謝Soso哥

能讓我試到很多國外的琴酒，也學(xué)到琴酒的知識

他是一位友善的調(diào)酒師、超Nice的前輩

喜歡琴酒的讀者，一定要去店裡找他聊聊天

內(nèi)部酒吧的座位真的很有限

一個長吧臺（8人座） 與 兩個四人座包廂

建議打電話詢問定位，不然撲空機率高

進來裡面有提供每人一份自製小點心??

低消是500元新臺幣??

調(diào)酒的價錢會依照你選擇的琴酒而有不同

我一直蠻喜歡陳年琴酒調(diào)成的Negroni

所以選了這支陳年過波爾多葡萄酒桶的英人琴酒

雖然空間小，但有喝不完的琴酒??????

許多琴酒都是店內(nèi)股東、員工或員工朋友從國外帶一兩瓶回來，喝完就沒了??

這裡也時常舉辦琴酒發(fā)表會&講座

有興趣可以到店家粉專看看

要離開前看到，連水龍頭都這麼酷

好想在家裝一個

任何酒類知識都歡迎找我們討論唷

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