最近幾次到了週末放假時(shí)間,全家人都會(huì)往藝文特區(qū)裡跑,因?yàn)樽罱@附近增加不少新景點(diǎn),回程晚餐就選擇南平路上新開(kāi)餐廳,來(lái)到活蝦料理聞名的『一品活蝦桃園店』,早就聽(tīng)聞泰國(guó)蝦料理專家的美名,裝潢風(fēng)格以舊年臺(tái)式居酒屋風(fēng)格,知名菜餚當(dāng)然是各種活蝦海鮮,料理方式超乎想像得多,對(duì)於愛(ài)吃海鮮的我們趕緊嚐鮮去。
一品活蝦【桃園店】
地址:桃園市桃園區(qū)南平路290號(hào)(藝文特區(qū)商圈附近)
訂位專線:(03)357-7779
營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一到五:17:00~凌晨1:00 星期六:中午 12:00~凌晨1:00 星期日:中午 12:00~23:00
FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/ericsson660507
藝文特區(qū)商圈附近好玩好逛的景點(diǎn)~遛小孩好去處
同安里彩繪巷
地址:桃園市桃園區(qū)同安街183巷
早上我們先在附近同安街彩繪巷,走進(jìn)入183巷就會(huì)發(fā)現(xiàn)彩繪的蹤跡,繪畫(huà)範(fàn)圍比想像中的大上許多,不只有住家後巷還有社區(qū)牆面都有,很適合帶小朋友來(lái)走走看看拍照打卡作紀(jì)念。
G10 GO ! 市集
地點(diǎn):桃園區(qū)中正路與大興西路口(印象羅芙旁邊)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:平日17:00~22:00 假日11:00~22:00
展覽期間:2018/11/3~2019/12/31
下午則是去最近新開(kāi)的貨櫃市集,由28個(gè)貨櫃屋堆疊變化出高低差,分為3大主題貨櫃(工業(yè)風(fēng)、網(wǎng)美主題貨櫃、文青風(fēng)貨櫃),當(dāng)天去已經(jīng)有不少人氣商店已經(jīng)進(jìn)駐,現(xiàn)場(chǎng)更規(guī)劃許多拍照打卡地點(diǎn),有夢(mèng)幻雨傘、馬卡龍盪鞦韆等等。
桃園展演中心
地址:桃園市桃園區(qū)中正路1188號(hào)
在一品活蝦桃園店對(duì)面看到的是桃園展演中心,不定期都會(huì)推出展覽演出,不過(guò)我比較喜歡在附近草地上遛小孩,大片綠草皮可以在此追逐、跑跳與玩飛盤(pán)等活動(dòng),晚上吃完飯更是散步的好地方。
一品活蝦桃園店
中正藝文特區(qū)附近聚集不少許多美食,尤其是這條南平路更是一級(jí)戰(zhàn)區(qū),現(xiàn)在包含『一品活蝦桃園店』也加入這場(chǎng)美食之中。
位於大馬路旁的顯眼招牌,這家『一品活蝦』就是在臺(tái)北紅過(guò)半邊天,專門(mén)販?zhǔn)厶﹪?guó)蝦料理店,產(chǎn)地直送現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)抓現(xiàn)煮,新鮮程度當(dāng)然看得到吃得到,品嚐到多種熱炒料理、下酒菜的美味菜餚,如果是開(kāi)車(chē)前往用餐的朋友,在馬路對(duì)面就有停車(chē)場(chǎng)可以停放愛(ài)車(chē)。
晚上來(lái)到一品活蝦桃園店準(zhǔn)備享受美食,一品活蝦桃園店在入口處放上招牌可愛(ài)娃娃『蝦妞』,門(mén)口放著許百合花散發(fā)著花香味,剛開(kāi)幕大家消息靈通都趕緊來(lái)嚐鮮,現(xiàn)場(chǎng)看到已經(jīng)有許多客人在用餐,建議想用餐者要提早打電話來(lái)訂位。
店內(nèi)上方高掛著紅燈籠,走道兩側(cè)用木質(zhì)窗框隔開(kāi)來(lái),重現(xiàn)出八零年代臺(tái)式居酒屋氛圍,在這樣古早味環(huán)境中用餐,讓人超有感覺(jué)。
桌椅是使用高度較低的矮凳,用餐人數(shù)較少時(shí)坐在這樣方桌用餐剛剛好,滿適合下班吃點(diǎn)海鮮喝點(diǎn)小酒,紓解上班壓力的好地方。
人數(shù)較多就會(huì)安排這樣位子用餐,坐在圓桌吃飯可以邊吃邊聊天,充滿歡笑聯(lián)絡(luò)感情的好地方。
當(dāng)天被安排在這水槽前面用餐,吃飯同時(shí)可以欣賞到蝦子水中游動(dòng)樣子,別有一番氣氛,坐下來(lái)參考桌上菜單討論一下想吃些什麼,沒(méi)多久服務(wù)人員就拿著平板過(guò)來(lái)點(diǎn)餐,熱情推薦排行榜前三名活蝦料理給我們作參考。
菜單參考: https://www.facebook.com/pg/ericsson660507/photos/?tab=album&album_id=1808086422544989
活跳跳的海鮮被放入在這三層水族箱裡,有看到泰國(guó)蝦、活鮑魚(yú)與螃蟹,點(diǎn)上藍(lán)色燈光可以讓客人看清楚,小朋友少機(jī)會(huì)可以看到活海鮮真是興奮。
可都是在地屏東養(yǎng)殖的活泰國(guó)蝦,產(chǎn)地直送到各家分店最新鮮,每年會(huì)主動(dòng)送SGS檢驗(yàn)讓消費(fèi)者吃的更安心,每隻都是頭好壯壯活跳跳非常有精神。
不時(shí)會(huì)看到廚師拿網(wǎng)子撈出活蝦,放在甕裡面烹煮出美味菜餚,認(rèn)真的模樣當(dāng)然要拍張照片。
在後方有設(shè)置洗手檯可以使用,方便客人剝完蝦殼後可以洗手,是不是很貼心的設(shè)計(jì)呢!
調(diào)味料區(qū)有辣椒、醬油與芥末可以作為醬料,不過(guò)這次都是口味較重的菜餚,似乎沒(méi)什麼機(jī)會(huì)可以使用到。
最值得一說(shuō)是這可以無(wú)限吃到飽白飯,偶爾可以看到工作人員放入白米開(kāi)始煮飯,放上煮飯中牌子等一下就有熱騰騰白米飯可以吃,一品活蝦桃園店料理都是很適合的下酒菜,讓人不知不覺(jué)中會(huì)想多扒點(diǎn)飯。
前面有提到既然是臺(tái)式居酒屋,當(dāng)然少不了販?zhǔn)鄹魇降木凭嬃希赛c(diǎn)小酒放鬆紓解壓力一番。特別注意喝酒不開(kāi)車(chē),如有需求可以請(qǐng)服務(wù)人員或櫃檯幫忙,有代叫車(chē)及酒後代駕服務(wù)的配合車(chē)隊(duì)。服務(wù)很棒,桃園聚餐推薦餐廳啊~
慶祝我們這一整天玩的很開(kāi)心,晚餐安排這樣美味的菜餚,滿桌都是喜歡吃的海鮮好料,當(dāng)然要全家人舉杯慶祝一下。
菜單上的活蝦料理有多種料理方式,分為大份(14兩)與小份(8兩)兩種,現(xiàn)抓秤重的所以送上桌的蝦子數(shù)量不太一定,可以依照用餐人數(shù)來(lái)做決定,不知不覺(jué)的又點(diǎn)成這樣一大桌。
胡椒蝦(小) $380
吃泰國(guó)蝦『胡椒蝦』絕對(duì)是我心中第一名,滿滿胡椒鹽被蝦子緊緊依附在蝦殼上,那份美味光是想到,就可以讓人口水直流。
而且一定要用鋁製專用甕才行,蝦子煮熟後在甕裡悶一下,能讓胡椒微乾吸附在蝦殼之上,讓胡椒香氣更能滲入蝦肉之中,用這甕來(lái)烹煮才對(duì)味好吃。
特別注意到師傅有將每隻蝦子背上劃開(kāi),讓胡椒能透過(guò)這條縫跟蝦子接觸在一起,入口的蝦肉鮮甜加上胡椒香氣,越嚼越有味道吮指難忘。
而且不時(shí)還會(huì)吃到紅頭母蝦抱蛋出現(xiàn)的驚喜,飽滿鮮橘色的蝦卵在蝦子身體裡,更可品嚐到最頂級(jí)的鮮美滋味。
鹹酥蝦(小) $380
絕對(duì)是被撲鼻的鹹香味給吸引,端上桌散發(fā)著迷人香氣竄了上來(lái),真是一道好吃又夠味的下酒菜。
店家大器的添加許多辣椒、青蔥與蒜末等一起拌炒,辛香料讓蝦子吃起來(lái)夠味又順口,真是會(huì)讓人越吃越唰嘴,不想停下來(lái)。
鹹酥蝦已經(jīng)連蝦殼都炸的很酥脆,喜歡連蝦殼一起吃卡滋卡滋,不愧為深受大家喜愛(ài)的一道蝦料理。
金沙蝦(小) $400
另外這道金沙蝦也是我們的最愛(ài),師傅精湛的手藝將蛋黃滿滿佈滿整隻蝦子,外表佈滿鹹蛋黃看起來(lái)金光閃閃很討喜,還有那滿滿蛋黃香四溢更加引人食慾。
蝦殼已經(jīng)炸到金黃酥脆,連忙一口咬下,沙沙蛋香在口中瞬間漫延開(kāi)來(lái),真的很迷人,濃濃蛋香更能襯托出蝦肉鮮甜。
清蒸活鮑(5只) $680
這季節(jié)看到肥美鮑魚(yú)真不想錯(cuò)過(guò),來(lái)自於東北角產(chǎn)地直送的活體海鮮,不久前才吸附在水槽的玻璃上,烹調(diào)時(shí)才現(xiàn)撈離開(kāi)水面進(jìn)廚房烹煮,絕對(duì)是眼睛看得到的新鮮。
快速將鮑魚(yú)川燙過(guò)保持新鮮,表面上劃上漂亮的花紋讓調(diào)味更容易吃進(jìn)去,只要蒸過(guò)幾分鐘就可以端上桌,Q彈肉質(zhì)有嚼勁帶著脆度,海鮮就是要新鮮才最佳美味。
底部襯滿大量冬粉更有著滿滿鮮味,將鮑魚(yú)在蒸煮過(guò)程中所有美味吸收進(jìn)去,入口滿滿都是精華聚集在上面。
脆皮雞 $580
吃到這麼多海味當(dāng)然也要點(diǎn)陸上跑的來(lái)搭配,一般常見(jiàn)的都是油雞或甘蔗雞之類,少有機(jī)會(huì)吃到『脆皮雞』,看到這油油亮亮的雞皮一付好吃模樣。
這道料理最讚的絕對(duì)是這金紅色的雞皮莫屬,其脆度真的會(huì)發(fā)出卡滋卡滋聲音,皮酥肉嫩沾些椒鹽一同入口,更是加分不少。
芋頭米粉湯 $120
喜愛(ài)這份充滿傳統(tǒng)的味道,原本以為是很簡(jiǎn)單的芋頭加米粉而已,上桌時(shí)才發(fā)現(xiàn)配料滿豐富,有加入蛤蠣、貢丸與蝦米等在其中。
挑選細(xì)米粉吸飽鍋裡所有精華,芋頭有著綿密鬆軟口感,在冷冷天氣中喝碗湯,身子馬上暖活起來(lái)。
骰子牛
這份骰子牛在鐵鍋裡熱騰騰端上桌,份量還滿多,鍋內(nèi)上面一層都是牛肉,下方則是搭配著塊狀的杏包菇,11月底前只要打卡就會(huì)送上這份骰子牛,有這樣好康真是太劃算可要好好利用才行。
牛肉大約六分熟是為最軟嫩的程度,入口滿是黑胡椒搭配著肉香,咬下瞬間滿滿肉汁爆發(fā)開(kāi)來(lái),真的不誇張,夾個(gè)幾塊就可扒上一大碗飯。
水蓮菜 $100
菜單上有多種季節(jié)蔬菜可以挑選,想吃點(diǎn)平常較少吃到的水蓮菜,快炒後還保持著青綠色澤,香脆口感咬起來(lái)卡滋卡滋,令人喜愛(ài),感覺(jué)真是太棒了。
蛤仔雞 $400
天氣漸漸變涼,晚餐喜歡點(diǎn)熱湯暖暖身子,特別挑選大人小孩都喜歡的蛤仔雞湯,主角當(dāng)然是超大塊雞肉,肉質(zhì)不會(huì)太硬有著軟嫩口感。
濃郁的雞湯絲毫不會(huì)覺(jué)得太油,還有蛤蠣的鮮味在其中,絕對(duì)是暖胃的最佳湯品選擇。
誠(chéng)意好禮相送活動(dòng)
好康要告知大家,從開(kāi)幕10月31日起~11月底,來(lái)店打卡分享,就送【特級(jí)美國(guó)骰子牛】?jī)r(jià)值450元。
詳細(xì)活動(dòng)資訊請(qǐng)查看:https://www.facebook.com/ericsson660507/videos/280283732820473/
出門(mén)玩樂(lè)一整天,晚餐當(dāng)然要吃頓好料,很開(kāi)心晚餐來(lái)到藝文特區(qū)附近新開(kāi)『一品活蝦桃園店』,用餐環(huán)境營(yíng)造的很有氣氛,適合家人或朋友一起來(lái)吃飯聊天,活跳跳的新鮮食材讓人吃起來(lái)格外放心,每道菜都很想吃似乎多點(diǎn)了些,最後吃不完還請(qǐng)服務(wù)人員打包,貼心將所點(diǎn)的蛤仔雞湯加滿湯帶回家,隔天熱起來(lái)吃依然原汁原味不變,可見(jiàn)食材品質(zhì)真的有嚴(yán)格把關(guān),不藏私,當(dāng)然要把這家新開(kāi)的桃園聚餐餐廳-一品活蝦桃園店推薦給各位。
一品活蝦【桃園店】
地址:桃園市桃園區(qū)南平路290號(hào)(藝文特區(qū)商圈附近)
訂位專線:(03)357-7779
營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一到五:17:00~凌晨1:00
星期六:中午 12:00~凌晨1:00
星期日:中午 12:00~23:00
FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/ericsson660507
本文與一品活蝦桃園店合作撰文。
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