幸花雞白湯拉麵專門店 一間價格不貴又能滿足你挑剔味蕾的日式路邊攤小店
只要花99元就嚐到雞骨熬出來的雞白湯底
如果你又是位愛吃辣又愛吃肉的冰友們那一定不能錯過火山極辛拉麵
絕對讓你辣到頭皮發麻辣到直呼過癮 尤其寒冬時期更不能錯過
幸花雞白湯拉麵專門店 臺中文昌店位在文昌三街巷口內 停車方便 至少我們一到店前就找到位置
這是頭一次在臺中吃飯可以這麼快速找到停車位 能不開心嗎XD
我以為我會是第一組客人 結果我慢了一步 前一位外帶的客人點了好多 所以讓我小小的等了一下
攤子雖小但人潮可不少 才剛營業就有二、三組客人外帶回家當晚餐
聽朋友說越晚人潮會越多 所以交待我要早點到不然可是要排隊等候
幸花雞白湯拉麵極力推薦黑板上的這二碗拉麵
松露拉麵以及聽說辣死人不償命的火山極辛拉麵
外帶及內用都寫在小白單上頭 如果對內容還不清話 有另一張DM可參考
第一次來訪還是有圖比較好點餐 雖然我早就想好要吃啥 但我還是想看看其它的內容物
背面是各式小菜價格從20-40元不等 加麵則是20大洋
偷偷跟大家說麵不要加 份量太多了根本就吃不完
幸花拉麵採半自助式點餐 點餐後先結帳
用完餐點自行拿到回收臺放置 方便下一個客人用餐
老板超酷也有型 眼神非常專注 認真的男人就是會吸引人
怎樣把麵煮的Q彈不會過軟或過硬都是一門學問
多一秒少一秒那麵的勁度就有差囉
可惜啊閃光燈未架設 不然這張拍下去我就可以交人像攝影作業給老師啦
什麼叫我重新再拍就成了 你們不知道精彩的畫面往往都是那麼一瞬間嗎
老板都不知道我拍他好嗎 架設上去就發現我偷拍啦
火山極辛拉麵$240
朋友友交待幸花雞白湯拉麵不能久泡 最多最多只能拍攝一分鐘
超過一分鐘你的麵就會GG
空氣中彌漫一股辣椒味 品嚐一口辣湯讓我說不出話 這湯也太順口了吧
頭一次喝到順口又不會辣到傷胃的湯頭
唐沁蛋上頭就是一百萬度印度鬼椒 對我而言越辣越過癮
就怕吃起來不辣又鹹那我就哭了
火山極辛拉麵可說是店家的NO1 除了極度辣之外還有一項讓它稱霸的原因
就是雞肉給的非常的多 而且非常的厚
到底有有多少有多厚 佷抱歉我沒有拍厚面照也沒有數有幾片
雞肉肉質很嫩 不管吃了多少片都是這個詞 嫩又好吃
但份量太多完全是舉白旗的狀態
朋友說了通常都是其中一位點火山極辛拉麵然後大家一起分著吃
不然雞肉那麼多哪食得完呢
拉麵Q中帶勁 勁中帶彈性 我不小心拍超過一分鐘所以麵條有那麼一咪咪軟了
可依舊好吃啊 好久沒吃到那麼有彈性的拉麵囉
雞叉燒松露拉麵$200
路邊攤也能吃到高檔松露 怪不得朋友直推不吃會後悔
尤其松露和湯拌均勻後那味道更是濃郁到極致
坐在路邊享受美食 喝一口店家用雞骨熬成的雞白湯底
溫和濃郁的湯頭讓人喝完通體舒暢 好想再來一碗
除了高檔松露、唐沁蛋還有吃起來有脆度的筍干
肉是雞胸肉 肉質不柴很嫩口 完全推翻雞胸肉煮過後乾硬沒特色的想法
剛煮出來的拉麵 麵條Q度彈性都是最佳狀態
拍攝過久麵吸取大量的湯汁就會沒彈性 吃起來就不優了
所以一分鐘搞定才能吃到最美味的拉麵
幸花雞白湯拉麵 臺中文昌店
電話：04-22362241
營業時間：PM17:00-PM23:00
地址：臺中市北屯區文昌三街145號
幸花雞白湯拉麵：粉絲團
