好久沒有吃到好牛排了!!!
牛排不但肉品品質要好,烘烤要有水準,擺盤與色澤也要賞心悅目,才能讓人食指大動。
雖然價格不便宜,但只要吃過一次,就會記住那個口感與香氣,吃過就回不去了。
這次捲捲頭帶著一家四口,來到中價位的朵頤牛排京站店,吃了一頓視覺與味覺都很享受的大餐。
也算是慰勞二位小姐這一年當模特兒,姊姊的生日也在十二月,來吃頓好的吧。
大家都知道京站,但在匆匆忙忙轉車趕捷運的當下,有沒有注意到這邊已經是個很棒的商場?
我自己常常直上四樓搭客運回家,對樓下這些五花八門的商店比較不了解。
這次來到的朵頤牛排京站店在B3,搭手扶梯下來就在右手邊。
綠色+米色的裝潢,充滿年輕活力又能讓人解放壓力。
今天就為捲爸點這份,新推出的七品獨享,龍蝦+牛排的海陸大餐。
朵頤牛排開了二年半,目前有市政府與京站二家店,都是在交通繁忙之處。
店名借用了 delicious 的發音,配上大快朵頤這句成語而成。
創意非常棒,是不是也能發揮在料理上呢?
星期四晚上,外面還下著大雨,本想說餐廳應該沒什麼人的,結果滿滿都是。
所以只能趁九點半吃完飯之後,趕緊拍這幾桌在店門旁的桌子讓大家參考一下內裝。
去之前一定要先訂位喔,尤其是週末假日。確保有位子之外,也是一種禮貌。
點選的方式是先點主餐,有牛排,烤雞,鴨胸,戰斧豬排,燉飯以及義大利麵可選。
加價 “150 元的輕快朵頤套餐” (含湯品, 沙拉與130元無酒精以下的飲料)
或 “250元的大快朵頤套餐” (含湯品,沙拉,配菜,甜點與一杯無酒精飲料)
我非常推薦加價250元的大快朵頤套餐。因為只差一百元,多一份配菜與甜點,超值。
我們一家四口火力全開,每個人都點了主餐+250元大快朵頤套餐。
整張訂單好長一條,看起來像是一桌人吃的。
沙拉來了!!(上方是燻鮭魚凱薩沙拉,下方堅果農夫沙拉)
這個色澤非常誘人,擺盤也非常不錯,完全打開了 “吃” 的開關。
捲爸點的是單人海陸套餐,結果連沙拉盤都不一樣!!超沈穩的顏色,多賞心悅目啊。
這是配合海陸套餐才有的 “義式臘腸鮮蝦蜜瓜沙拉”。
從下層生菜的堆疊,一層層放上哈密瓜,義式臘腸,與鮮蝦。
顏色與層次感都超棒!!
吃光了三隻蝦子才忘了拍照,所以只剩這個搭配。
鹹的義式臘腸+甜的哈密瓜,再淋上酸酸甜甜的醬汁,水果與臘腸居然也能這樣搭??
接下來是湯品。
上方是經典洋蔥湯,右下蕈菇卡布奇諾濃湯,左下海鮮巧達湯。
洋蔥湯的香濃不在話下,又多了一股焦香味+洋蔥久煮之後的特殊甜味。
剛從烤箱出來的大蒜麵包水準也很不錯。
乾吃香脆,沾點洋蔥湯味道又有變化了,不錯!!
配菜 (side dish)
份量不大,讓你享受主餐之前的小點。
上:義式白酒淡菜。左下:普羅旺斯鮮蝦蘑菇。右下:松露薯泥。
以前都只能吃到辦桌喜酒上,用濃濃醬料澆在上面的那種淡菜。
這個淡菜當然要新鮮多了,只用白酒與些許調味,淡淡的海味,彈彈的口感,好吃。
一盤有六顆,加上甜點才多賣你 100 元(大快朵頤套餐),是不是很不錯?
妃小亮想吃義大利麵,自己點了松露奶油雞排義大利麵 (單點390元)
喜歡吃牛排的姊姊,點了10 盎司的美國 choice 等級肋眼牛排 (單點730元)
別小看小學五年級的女生,除了肥的部份切給了她爸爸之外,全部吃光光。
這是我的 “朵頤海鮮盤” (單點680元)
用鑄鐵盤裝著保持溫度,也很有質感。
這一面有北海道干貝,一隻完整的中卷
這邊有隻現煎大草蝦,下面還有一大塊鮮魚排
干貝的大小!!
超有彈性的中卷
入口前的大草蝦
海鮮盤的份量也不小,是不想吃肉的人很不錯的選擇。
尤其是各種海味都堆疊在一起 (只差螃蟹了吧!!),很過癮的選擇。
轉臺轉臺!!請看這邊!!捲爸的海陸大餐上來了!!
(當下連隔壁桌也看了過來)
海與陸各雄霸一方,中間用薯片與南瓜片做區隔。
像是二位拳擊手在擂臺上互嗆,中間有裁判擋著一樣。
先來看看這半隻海膽醬焗烤波士頓龍蝦
有點意外,龍蝦肉並不是一整塊,而是已經切成小塊,並加上菇類料理好,再蓋上起司去烘烤。
大小剛好是一口尺寸,口感有點像很滑順的龍蝦球。
配上一整隻完整的大螯,上桌時已剪開,所以用手稍微用力就能撥開。
跟身體的處理方式不一樣,這裡的龍蝦肉就是原味的,也算是一蝦二吃吧。
再來,看看這4盎司的菲力牛排。
厚度與賣相要遠勝上面那塊肋眼,已經淋上了松露紅酒醬,不用另外沾玫瑰鹽也很好吃。
五分熟,切的時候就能感受它的軟嫩,吃的時候感受更深。
外皮稍微帶點焦香,與裡面的新鮮有明顯的對比。
吃到最後一口,還不忘再照張相片。
就連中間的薯片也不馬虎,應該是加了非常多的大蒜,馬鈴薯的粉香之外,又多了夠嗆的蒜味。
喝點飲料休息一下
再用甜點做ending
左上:法式橙汁薄餅佐香草冰淇淋 (海陸套餐才有的喔)
左下:熔巖巧克力蛋糕
右上:焦糖烤布蕾
右下:起士蛋糕佐莓果醬
上面的配菜(side dish)加這樣水準的甜點,選加價250元的大快朵頤套餐才是聰明的選擇!!
這一餐飯,從晚上七點二十吃到快九點鐘,味覺與視覺都很飽足。
朵頤牛排的價位中等,很適合慶生,老闆請客,老友聚會等重要歡樂場合。
輕鬆的用餐環境,讓人能自在地用餐與聊天。
加上位於京站樓下,朋友約在這見面也很方便,也難怪到訪的週間晚上也是高朋滿座。
我個人覺得剛推出的七品獨享單人海陸套餐很不錯,因為它已經包含了類似大快朵頤套餐的價錢,
所以換算下來,那半隻龍蝦與4盎司的菲力牛排約七百多臺幣,還不賴呢。
如果你喜歡海味,朵頤海鮮盤的CP值也不錯。
我最推薦的是加價的大快朵頤套餐,
250元就能享用沙拉,湯品(那洋蔥湯太好喝了),配菜(好吃的淡菜啊....),還有用心的甜點與飲料
若能單點當下午茶,我就能常去報到了。
朵頤牛排Doricious-京站店
地址:臺北市承德路一段1號B3F (京站時尚廣場Qsquare)
電話:(02)-2552-6898
營業時間:平日:11:30-16:30、17:30-21:30
假日:11:00-16:30、17:00-21:30