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豬扒飽

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

phone04-2372-5854
place臺(tái)中市西區(qū)五廊街98之5號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.65
環(huán)境設(shè)備
5.00
服務(wù)
5.00
交通便利
1.50
CP值
5.00

FILE1345gjk

我心目中第一名的好吃火腿~臺(tái)中哈姆

相信很多臺(tái)中的在地朋友們應(yīng)該知道很老字號(hào)的這一家吧!在地深耕六十年的老店,也是來臺(tái)中玩必買的伴手禮之一我家的餐桌上常常有他的蹤影,因?yàn)槲液軔鄢怨?span style="color: #993300; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 1px;">,哈姆就是日語的火腿,老闆感嘆的說很多年輕人都已經(jīng)不知道這個(gè)講法了?所以我是老年人我知道XD

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每次要做波妞的泡麵時(shí),我第一個(gè)就會(huì)想到臺(tái)中哈姆,臺(tái)中哈姆是最最適合放在波妞泡麵上的火腿,我的第一口也是跟波妞一樣,忍不住的先吃上一片火腿

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FILE1182_副本 

雖然他的店面沒有網(wǎng)紅網(wǎng)美店那種美麗絢爛的外表,看起來反而像是一般住家,但通常這樣的店,才是暗藏美味的巷子內(nèi)

 臺(tái)宗美而香臺(tái)中哈姆

臺(tái)中市西區(qū)五廊街98之5號(hào)

04-23725854

營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一~星期六上午09:00~下午18:00 星期日下午13:00~下午18:00

粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/taichungham/

官網(wǎng):http://www.taichungham.com.tw/index.asp

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臺(tái)中哈姆是店內(nèi)的主推,另外他們家的肉乾肉鬆之類的產(chǎn)品也很好吃 ,平常配稀飯當(dāng)零嘴過年時(shí)買來送人也是很完美的選擇

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每次來買哈姆時(shí)都會(huì)覺得這些假的肉品也做得太唯妙唯肖了,看起來就跟真的一樣

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我挺喜歡哈姆包裝禮盒上那隻剪紙藝術(shù)雕花小豬,看起來很有喜氣卻又不俗氣,有著濃濃的家鄉(xiāng)味,哈姆有西式煙燻火腿大圓和西式煙燻火腿小圓之分,大圓哈姆一公斤裝,小圓哈姆500g裝,還有各式禮盒可以自行搭配

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搭配肉鬆肉乾類產(chǎn)品的大包裝

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兩包肉鬆肉乾類產(chǎn)品的包裝盒,可自行搭配商品內(nèi)容

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這是過年過節(jié)最劃算的明星商品,肉絲+大圓火腿+肉鬆的組合,原價(jià)980元,現(xiàn)在特價(jià)只要880元,通通都是長(zhǎng)輩和小朋友們愛吃的

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他們家的肉鬆和肉脯單吃也不會(huì)太鹹,有時(shí)我會(huì)一小口一小口捏著吃當(dāng)解饞的零嘴

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或者搭配著我最愛的日出廣東粥吃,豪華一點(diǎn)時(shí)再加顆荷包蛋

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海苔口味的肉鬆是我們家紀(jì)小姐的最愛,放在稀飯裡簡(jiǎn)直酥鬆的快要入口即化,讓每一口稀飯都好有肉香

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而我則喜歡肉脯有一絲一絲纖維的肉感,咀嚼起來還有肉汁跟水分的感覺

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傳統(tǒng)牛肉乾蜜汁肉乾片豬肉絲

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傳統(tǒng)牛肉乾使用澳洲上等牛肉製成,肉厚而多汁,非常有咀嚼感

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忍不住一口接著一口的香甜豬肉絲

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午後的花園下午茶也可以很不一樣,傳統(tǒng)的零嘴混搭英式紅茶也很絕妙

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平常自己在家時(shí),我最常吃的早午餐就是這樣,荷包蛋+臺(tái)中哈姆配上一片吐司或麵包,再來杯拿鐵或鮮奶

美而香臺(tái)中哈姆的火腿是選用來自智利的沙漠湖鹽因?yàn)樘厥獾乩淼囊蛩赜绊懀艽_保汲取自地底30公尺處的鹽水,純淨(jìng)且無汙染沙漠湖鹽採(cǎi)用最單純的日曬法,因特殊的礦物組成,使其鈉含量較一般食鹽減少30%,且沒有一般鈉鉀鹽常見的金屬感與苦澀味,口感自然而單純,不但可以保有鹽味,且鈉含量也可以降低,擔(dān)心鈉含量問題的人可以放心享用了

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切開就可以直接食用的臺(tái)中哈姆,但微微煎過後的焦香脆我也很喜歡

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將哈姆切成丁混入馬鈴薯泥裡,再加上一些黃瓜跟紅蘿蔔丁就成了滑順可口的馬鈴薯沙拉,抹在土司上也好香唷

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用臺(tái)中哈姆來做波妞泡麵吧 

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放上兩片切的薄薄的哈姆(可煎可不煎過),半顆水煮蛋,灑上一點(diǎn)蔥花,就完成了,是不是很簡(jiǎn)單蟹老闆還喜歡加上泡菜享用,市售的有些火腿吃起來粉粉的,臺(tái)中哈姆真材實(shí)料的肉感,你吃第一口就會(huì)知道不一樣,淡淡的煙燻香氣香的適宜,有些煙燻味太濃的反而沒那麼美味

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泡麵上放上一片起司再撒上火腿丁跟蔥花,這樣組合的起司拉麵也很好吃唷!乾拌的味道也不錯(cuò)

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心情不美麗時(shí),來一碗放上臺(tái)中哈姆的波妞泡麵吧!保證讓你開心的跟波妞的笑容一樣,因?yàn)槊牢兜氖澄锞褪怯兄屓碎_心的魔力

臺(tái)宗美而香臺(tái)中哈姆

臺(tái)中市西區(qū)五廊街98之5號(hào)

04-23725854

營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一~星期六上午09:00~下午18:00 星期日下午13:00~下午18:00

粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/taichungham/

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