烤的香酥脆的燒肉總是誘人口舌，但是肉吃多了也要多點蔬菜來平衡，
【美豚生菜包肉】就是源自日本的美味健康生菜包肉，
套餐皆提供三十種配料及五種野菜，創造各種具創意的生菜包肉搭配法，
讓你大口吃肉的同時也可以大口吃菜，希望用餐的客人都能從身體裡面開始美麗。
「愛評體驗券特別邀約體驗活動」
【美豚生菜包肉林森本店】位在林森北路巷內近建國南路，
門面低調溫馨，佈置充滿了過節的聖誕節熱鬧氣氛。
話說這條巷子的韓式烤肉好多家??！
座位以4~8人桌為主，每桌都有獨立抽風煙囟，
吃完燒肉身上也不會有太多烤肉味。
牆面佈置帶點工業風及網美風，還有很多看板可打卡拍照，
感覺也是走網美會喜歡的好拍環境路線。
入座後會送上一人一個紙圍兜避免沾到衣物，
上面有店員手繪的可愛圖案及店家字樣，
我的那份還特別寫上英文名字及姓氏，讓人備感溫馨心啊！
桌上皆已擺上鐵板、餐具及調味料，
這不鏽鋼餐盤頗像吃自助餐時的分格餐盤，
餐盤上放上搭配烤肉的調味料有蘋醋醬、味增醬及胡椒鹽，
其實燒肉本身都有調味，不用沾醬也很有味道。
Menu，【美豚生菜包肉】是源自日本美味健康的生菜包肉，希望客人從身體裡面散發美麗，
以五種生菜及三十種配料包入生菜包肉內延伸出不同的吃法。
嚴選肉品有各種部位豬肉及八種人氣調味三層肉，
美豚豬都是吃「優格」長大的豬喔！沒有任何化學人工添加物，
今天我們體驗的是雙人「八色燒肉 雙人套餐」1,399元，
可任選八種調味三層肉，搭配野菜及配料無限供應，並加贈辣味金槍魚起司及軟性飲料兩杯。
也有「四色燒肉雙人套餐」999元的選項，套餐以兩人為主，
店內有每人低消500元的規定，Menu上還有生菜包肉的各國搭法推薦。
點套餐另外還有三十種配料可選，無限供應，
單點的選項則有煎餅、豆腐鍋、石鍋拌飯、冷麵、冰品及飲料等。
套餐有包含兩種無酒精軟性飲料，選了冰柚子茶及大麥若葉青汁，
健康的大麥若葉青汁喝來帶點抹茶味，
柚子茶香甜爽口，兩者配上燒肉都很適合。
各種優惠活動，還有每桌用餐全員在FB或IG打卡，就可享加點全口味調味豬五花，
每條只要100元的優惠喔！
點好餐後會先將桌上的烤肉鐵板預熱備用。
基本的包肉生菜新鮮脆嫩，無限供應。
【五種生菜】
五種生菜點套餐的話也是無限供應的，
精選在地小農生產的蔬菜如：蔥、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔及白蘿蔔，
醬料則有有香菜、凱撒、芝麻、韓式辣醬可選，
我們選了比較少見的香菜醬，其實還蠻香的，沒有什麼澀味。
【三十種配料】
店內「配料」多達30種可選，而且無限供應，擺了滿滿一桌好豐盛，
生菜包肉加上五種野菜及三十種配料，可以搭配出多達一萬種吃法呢！
【韓式泡菜】【韓式豆芽菜】【韓式味付海苔】
這三種韓式食材可以搭配生菜包肉變成韓國風的吃法，
泡菜及黃豆芽微辣的清脆口感單吃也蠻解膩的。
【越式春捲組】【越式青木瓜絲】
沒想到生菜包肉也有越式吃法耶！
春捲組合有春捲皮、蛋絲、小黃瓜、紅蘿蔔絲及魚露，
再搭配青木瓜絲，簡直可以組成一道越南料理生春捲了?。?/span>
【奶油香菇】
菇類就是百搭??！每種吃法都很蠻適合來點爽口的奶香菇類來提味。
【日式芝麻豆腐】
這個黑嚕嚕的是日式黑芝麻豆腐，
可以搭配明太子起司、蔬菜春雨、味付海苔等組成日式生菜包肉吃法，
不過我覺得當成甜點單吃也不錯，柔滑的豆腐淋上香濃黑芝麻醬好吃不甜膩。
【墨魚春雨】
墨魚口味的韓式冬粉，中間還打上一顆生蛋黃，混和後可包在生菜包菜內口感也很爽口。
【辣味金槍魚起司】
兩種香濃起司加入韓國原裝進口的金槍魚，金槍魚就是鮪魚，
帶點微辣口感，放在鐵板上加熱等它融化。
【墨西哥餅皮】
有原味及蔬菜兩種口味，紮實Q彈有咬勁，烤的微焦帶香。
【韓風起司年糕】
Q彈的韓式年糕加上韓式辣醬再舖上起司焗烤，趁熱吃最美味。
【奶油焦糖香蕉】【奶油蜂蜜蘋果】
這兩道可不是甜點喔，是生菜包肉的配料，切片香蕉淋上焦糖放入奶油用小火慢煎；
奶油蜂蜜蘋果則是用新鮮蘋果、嚴選蜂蜜及特選奶油慢煮，
兩種甜蜜的滋味反而和生菜包肉味道很融合呢！
【西班牙風油煮蝦仁番茄】
選用新鮮牛番茄加上蝦仁及蒜末用橄欖油拌炒，放在鐵板上保溫熱騰騰地還不斷冒著煙呢！
【果醋蓮藕】
用蘋果等水果醋醃漬的蓮藉嚐來清脆爽口，也很適合包入生菜內搭配。
【黃金香濃起司蛋】
柔嫩的雞蛋在鐵板上加熱後呈現具奶香濃郁的起司香氣，
這道我覺得單吃也很可口，搭各種生菜包肉也是百搭?。?/span>
【調味料三層肉】
介紹完配料，今日主角登場囉，
八色烤肉有秘傳醬三層肉、激辛辣醬三層肉、蒜味三層肉、特製紅酒三層肉、
蔥醬三層肉、生薑三層肉、柚子三層肉及羅勒三層肉各一條，另附上蒜片。
從左而右分別為紅酒、羅勒、蒜味及柚子三層肉。
一樣從左而右則是紅酒、蔥醬、秘傳醬及激辛辣醬三層肉。
今天都是店家全程桌邊服務幫我們烤肉並且建議配料搭配的吃法，
先從味道較淡的紅酒三層肉及柚子三層肉烤起，
有專人服務，不用自己邊烤邊吃邊顧爐上的肉好忙亂。
三層肉烤的差不多後店員會剪成一塊一塊方便包肉，
半肥半瘦的的三層肉烤過後逼出豐富油脂，看來極為誘人。
【特製紅酒三層肉】
用紅酒醃漬的三層肉，搭配蒜片、奶油蜂蜜蘋果及奶油菇類包入生菜內，
一大口咬下有肉有菜還有配料的香氣，層次豐富的美味。
【柚子三層肉】
人氣招牌三層肉之一，帶點淡淡柚香氣息，
搭配西班牙風油煮蝦仁番茄、青木瓜絲及五種生菜，
多國風味，酸甜脆香，入口反而不覺得三層肉會太肥或太油膩呢！
【蒜味三層肉】
蒜香濃郁的蒜味三層肉則是採用越式吃法，
包入生春捲皮內，配上青木瓜絲、小黃瓜、蛋絲及魚露等，
可以直接把春捲包起來吃，也可以再包入生菜內食用，
口感豐富多元，這個吃法我覺得蠻清爽健康的。
【羅勒三層肉】
羅勒香料風味的三層肉搭配的是墨西哥餅皮、奶油香菇及金槍魚起司，
融化後的金槍魚起司香氣逼人，多了鹹香的起司美味層次提升不少，
搭配Ｑ彈的墨西哥餅皮，入口也能感受羅勒的濃郁香氣。
這種吃法味道也好讚喔！
【生薑三層肉】
生薑三層肉混搭了墨魚春雨、莎莎醬及奶油菇類，
酸甜嫩口，有清香的薑汁氣息。
【蔥醬三層肉】
蔥醬三層肉則搭配奶油焦糖香蕉、味付海苔及五種生菜，
這塊三層肉肥口感較為紮實，放入香蕉有焦糖香甜，
味道意外的好搭，反而襯托蔥醬三層肉的香氣，也很好吃呢！
中途又續了一碗五種野菜，選了香甜的凱撒醬，搭配生菜包肉又是不同風味。
【秘傳醬三層肉】
重口味的秘傳醬及激辛醬三層肉就放到最後來烤，
秘傳醬三層肉嚐來有獨特的鹹甜味，
這道我就配上韓式泡菜、黃豆芽及起司年糕做成韓國風吃法，
呈現帶點辣勁，香香QQ的好滋味。
【激辛辣醬三層肉】
這款激辛辣醬三層肉榮登我和tree今日最愛的口味，
辣度調理入味，入口香辣帶勁，我加入了青木瓜絲及生菜，
Tree則是加入芝麻豆腐及蓮藉，不同的吃法，一樣的美味。
其實都可以自由把喜歡的食材混搭放到生菜上，隨心所欲延伸出一萬種豐富吃法，
像紅酒三層肉配上黃金香濃起司蛋及金槍魚起司味道也是很match呢！
今日品嚐【美豚Vuitton生菜包肉專門店】的生菜包肉，
創意無限延伸的吃法讓人大開眼界，
單純吃三層肉燒肉可能會很膩，多了生菜及配料則中和了油膩感，
忍不住就會一口接一口吃不停，有肉有菜的吃法更是營養健康，
而且所有的配料除了包在生菜包肉內外，其實單吃也很有味道。
服務非常客氣熱情，並且熱心回答我們的詢問並且不時關注客人需求，
親切的桌邊服務也讓人留下深刻印象啊！
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地址: 臺北市中山區林森北路119巷67號
電話: 02-2562-7707
營業時間：週二~週五 17:00-00:00、週六~日 12:00-00:00｜最後點餐時間22:30｜
※週一公休
FB: 美豚生菜包肉 林森本店
