對於愛吃蛋糕的我們來說，

這是收藏已久的口袋名單，

等等法式甜點，

Waiting Patisserie，

對於愛好甜品蛋糕的人來說，

冬天，草莓??盛產的季節，

各家烘焙或飲料品牌，

時常不約而同的，

都會推出期間限定的新品，

琳瑯滿目的草莓蛋糕，

更是讓人看得難以抉擇，

剛好手機滑到等等法式甜點，

也有草莓口味的蛋糕了，

於是決定把這當作初訪的契機！

騎車或開車過來不成問題，

如果外縣市的朋友想來，

又依賴交通工具的話，

或許也可以考慮桃園機場捷運，

離環北站下車步行約3-5分鐘～

等等法式甜點的裝潢，

和期待中的感覺不大一樣，

原本以為是粉嫩少女心的風格，

不過似乎走的是小清新的路線，

不同顏色的植物??盆栽??，

相互交映並襯托之下，

搭配木質牆面與地板，

懸掛三角形圖案的裝飾，

營造出法式鄉村的情調～

推開大門走進去，

長型的環境與空間，

座位總數不算太多，

左手邊是蛋糕櫃和備餐區～

店內低消是每人一份餐點或飲料，

這樣的規定能讓人接受，

偏好甜點的蛋糕控，

就不用被硬要購買飲料的規則綁住～

當天玻璃櫃裡陳列10餘種蛋糕，

光是期待的草莓系就有三款~

比起小塔，今天更想主攻蛋糕，

所以，就帶著十足的好奇心，

選了三款蛋糕和一壺熱茶～

甜點的價位落在120~190元之間~

菜單的部分是飲料選項~

同時介紹等等這家店的源起~

主要有茶和咖啡，

也有雙人分享套餐~

提供品聞香味的茶葉樣本~

走道盡頭有洗手間~

餐具及開水自取~

懸掛著藍帶學校畢業的證書~

[原野 NT:190]

名字聽起來很狂放，

其實就是抹茶生乳蛋糕，

承襲法式浪漫主義，

甜點當然也要充滿精緻感~

俯瞰蛋糕的外觀，

巧妙運用抹茶粉鋪撒的多寡，

帶出深淺不一的層次感，

薄脆的杏仁片，

軟綿的抹茶蛋糕和滑順抹茶慕斯，

輕盈的口感，

似乎無論眼前有幾塊都吃得下~

[焦響曲 NT:170]

有著光澤的三角巧克力片，

裝飾著蛋糕的外型，

更有種華麗精緻的視覺感~

拿起刀叉輕輕切開，

使用焦糖慕斯、蘋果餡和千層酥，

交織而成的美麗甜點~

主體是綿密的幕斯，

裏頭藏有甜而不膩的蘋果塊，

而酥酥脆脆的底部，

就是香脆的千層酥，

足以代表法式風味的點心~

[獅王伯爵 NT:150元]

腦海裡想著這次選的蛋糕，

點了一壺熱的伯爵茶來搭配共享~

店家提供回沖的服務，

入口有著微微香氣又柔和的茶韻~

[Pure NT:180]

這是我們最期待的一款蛋糕，

上頭擺放三顆鮮豔欲滴的草莓~

如同英文名字Pure，

店家想呈現的是原味生乳的滋味，

純粹單一的美好，

一層海綿蛋糕，

一層鮮奶油，

又一層海綿蛋糕，

沒有夾雜其他內餡，

卻能吃到蛋糕的簡單質樸~

在嘴裡瞬間化開的奶油，

會讓人意猶未盡~

喜歡甜點的朋友們，

如果還沒有來過這家店，

不妨趁著即將到來的連假，

可以來吃看看囉~

|店家資訊|

地址:桃園市中壢區中豐北路28號

電話:03-427-6889

營業時間:每週一公休

週二至週日 12:30-21:00

避免資訊跟不上商家更新速度，

希望您出發之前，先上店家FB或官網，

再次確認營業時間，避免撲空喔!

 延伸閱讀:塔塔家ただいま

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暖樂 Loft Warm

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