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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 北區(qū)

造訪商家:

大魔大滿足鍋物

phone03-5236878
place新竹市北區(qū)勝利路175號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00
新竹大遠(yuǎn)百後面勝利路上,這家火鍋店有點(diǎn)猛!大魔大滿足鍋物,從桃園一路開著分店,現(xiàn)在終於來到新竹了~有多猛呢?猛到那肉盤、海鮮盤送上來的時候,足以讓大家瞪大眼睛,而且還有美國、澳洲、日本和牛可以品嘗!!

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*大魔大滿足鍋物

位在大遠(yuǎn)百後面勝利路上,原本這邊的幾家美食餐廳又洗過了一輪,大魔大滿足鍋物的位置,原本是賣韓式部隊(duì)鍋,不過自己沒有造訪過,所以不知道口味如何,但現(xiàn)在已經(jīng)變身為大魔大滿足鍋物啦!一旁就有大遠(yuǎn)百及明志書院停車場,所以停車上算是相當(dāng)方便。

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*大魔大滿足鍋物
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相當(dāng)寬大的門面配上長長的黑色招牌,"全臺最強(qiáng)肉品火鍋"可以看出店家對於自己肉品的信心,一旁還寫著"日本A5和牛產(chǎn)地直送,挑戰(zhàn)市場最低價"!乖乖,看到這些兇猛的標(biāo)語,都讓人想來試看看了吧!!

進(jìn)到店內(nèi),很寬敞的用餐區(qū)區(qū)隔在四周,座位桌子夠大,位置間也區(qū)隔的很好,加上四周盆栽的點(diǎn)綴,很舒服。

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*很舒服的空間
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雖然區(qū)隔了兩半的用餐區(qū),不過中間的地方是飲料、醬料區(qū)。相當(dāng)多樣的飲料可以選擇,而且是無限暢飲的隨你喝,連醬料都有好多好多的選擇,隨便你想吃什麼都可以啊~

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*醬料

你看看那整個擺到需要轉(zhuǎn)彎的醬料區(qū),超多樣的選擇根本就讓人眼花撩亂,多到我都直接放棄讓女王去選了~~XDD

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*飲料
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而飲料機(jī)也很厲害,泰式奶茶、可爾必思、檸檬紅茶...甚至連咖啡機(jī)都採用了星巴克咖啡豆,還有茶包讓你想泡茶都行。

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*泰式奶茶、可爾必思

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*湯底及甜點(diǎn)
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他們的菜單真的也很厲害!超級多的選擇根本就是讓你很容易卡關(guān),一個人吃、雙人套餐或是四人套餐,也是超級多的選擇,甚至連基本的湯底或是最後餐後的甜點(diǎn),選擇也是多到要嚇?biāo)廊肆藒~(完整菜單請看官方 Facebook)

可以發(fā)現(xiàn)肉品中還可以選擇你要吃的份量,平常一個人吃牛排,大約可以吃個 8-12 Oz,他們就可以讓大家依自己的食力考量來選擇份量。

餐點(diǎn)除了主食的肉品外,附餐還可以從白飯/關(guān)廟麵/王子麵/寬麵條/韓式拉麵/日式拉麵/蛋(擇一)。超多樣的附餐選擇,也大大顛覆我們平常就是選王子麵這檔事,當(dāng)然要來嘗看看不一樣的,所以就選了同樣寬麵的關(guān)廟麵及念念很愛的日式烏龍麵。

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*關(guān)廟麵、日式烏龍麵

除了附餐選擇超多外,基本菜盤其實(shí)也相當(dāng)豐富,最厲害的是,萬一你不想要吃菜的話,他也可以讓你更換成臺灣自然活力梅花豬/安格斯PRIME 嫩肩里肌牛/日本廣島牡蠣/鮮蝦一份/蛤蜊一份(擇一),對於想吃肉或是吃海鮮吃飽吃滿的朋友來說,這真的太棒了!我們想到念念超愛吃蛤蜊,所以還把一份菜盤換成蛤蜊了~:p

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*基本菜盤

其實(shí)基礎(chǔ)菜盤中除了高麗菜外,香菇、玉米、芋頭、豬血糕、芋頭丸等等相當(dāng)多樣,豐富度來說很不錯。

肉品都是選擇完後廚房現(xiàn)切,所以鍋底、菜盤來後,就是最主要的肉品及海鮮了。我們選了頂級牛小排大魔神 25 Oz(雙人餐,NTD$2580)、深海蝦魔王(單人餐,NTD$1088),看單價也許會覺得很高貴,不過等等介紹一下包含的內(nèi)容物,你就會發(fā)現(xiàn)物有所值,重點(diǎn)是可以吃的又飽又爽喔!

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*一下子就滿桌了

鍋底的部分我們選擇了原味、藥膳何首烏和酸白菜鍋底。酸白菜鍋底在加湯時,除了加入原味高湯外,還會提供一晚的酸白菜讓你加入鍋中煮,避免鍋底的味道變淡,這很貼心喔~

三款鍋底的味道都很不錯,不過最後個人感覺原味鍋底來煮肉片的味道最棒,鍋底中加入了一段甘蔗,所以吃起來那肉片還帶點(diǎn)甜甜的滋味,很棒!

先來看看雙人的頂級牛小排大魔神,這個肉品的份量是 25 Oz喔!兩個人分著吃的話,基本上是會飽的,但厲害的是這裡面包含的項(xiàng)目:
1.美國頂級 SRF 極黑和牛牛小排 5Oz
2.澳洲 WESTHOLME 和牛牛小排 5Oz
3.美國頂級 PRIME 無骨牛小排 5Oz
4.美國頂級特選無骨牛小排 5Oz
5.澳洲 Jack's Creek 頂極牛小排 5Oz
另外還加碼送
6.北海道生食級大干貝x2
7.日本廣島牡蠣x4
8.大草蝦x2

有沒有嚇到了!林林總總列出來就有 8種不同的火鍋料可以入鍋,光看就覺得超有飽足感了吧!而且很厲害的是可以吃到和牛和好多不同的牛小排喔!!

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*肉盤擺開果然很威

五種牛肉的肉盤一起上來,視覺效果的威力實(shí)在強(qiáng)大!幸好店家很貼心地在前面加上了說明牌,讓你可以一目了然的知道這是什麼肉。另外的加碼送的海鮮盤則用小船開過來啦~~

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*加碼送海鮮

這些肉片夾起來看,每一片真的切的長長的一條,誠意十足的讓人滿意。放入鍋中快煮,牛肉不需要煮太久太熟,快快起鍋就可以吃了。

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*美國和牛牛小排

美國和牛牛小排中的油花看起來雖然多,不過大多都是屬於細(xì)緻的油花,入口時相當(dāng)軟嫩的口感,那好嫩好嫩的牛肉在嘴巴裡輕鬆地咀嚼,好滑嫩好吃的滋味阿!

美國和牛外,再來看看澳洲和牛比對一番。

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*澳洲和牛牛小排

澳洲和牛牛小排的油花看起來比較綿密了點(diǎn),邊緣的部分油脂較多,不過整個吃起來一樣相當(dāng)?shù)能浤郏页云饋磉€有點(diǎn)咀嚼的口感,但澳洲牛肉的牛味相較會比較明顯一點(diǎn)。

接著兩款的無骨牛小排,PRIME等級的美國牛小排果然也很厲害。

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*美國頂級特選無骨牛小排

美國牛不知道是不是因?yàn)槌杂衩尊B(yǎng)大的,吃起來的軟嫩度真的太讓人著迷了,軟嫩中有帶著咀嚼彈性的筋,讓牛肉不只是軟嫩滑順的口感,也很好吃!

而另外澳洲的牛小排,和剛剛的和牛一樣,會有比較明顯的肉味,但整體的肉吃起來嫩度也很棒,軟嫩中帶筋性,吃起來也很滿足。

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*頂級特選無骨牛小排

最後的頂級特選無骨牛小排,比較起前面一連串的和牛、高級牛小排來說,肉質(zhì)的感覺真的有點(diǎn)差異,當(dāng)你吃慣了前面那些軟嫩滑潤的牛肉後,最後這款的肉質(zhì)比較紮實(shí)一點(diǎn),咬起來的實(shí)在感強(qiáng)烈很多喔~

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*好滿足的火鍋

搭配加碼贈送的海鮮,其實(shí)也很實(shí)在,夠大顆的大干貝、廣島牡蠣,放進(jìn)火鍋中煮很讚。

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*海鮮盤
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那大大顆的廣島牡蠣,如果你不敢吃太生的朋友,可以在鍋中煮久一點(diǎn),另外再搭配醬汁,其實(shí)很好吃的阿!像我平常就敢吃的,輕鬆煮一下後再沾點(diǎn)檸檬醬汁,很鮮甜的牡蠣入口,很棒。

草蝦的部分大小也很不錯,重點(diǎn)是可以感覺到那新鮮的蝦肉,實(shí)在彈牙的口感,很好吃。

看完吃肉吃到超滿足的牛小排大魔神後,再來看看這一個人吃,感覺也可以吃到痛風(fēng)的深海蝦魔王~~XD

深海蝦魔王鍋中,內(nèi)容也相當(dāng)豐富:
1.波士頓龍蝦X1
2.無毒大草蝦X1
3.阿根廷天使紅蝦X2
4.澎湖大明蝦X1
5.無毒小草蝦X2
6.野生花蝦X1
7.汶萊藍(lán)鑽蝦X2
同時一樣加碼贈
8.美國頂級極黑梅花豬 或 PRIME 霜降雪花牛 (選一)

一盤的海鮮盤上來時,一樣帶來好強(qiáng)烈的視覺震撼。海鮮船上滿滿的蝦子,幾乎就讓念念看到好興奮。

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*深海蝦魔王

好大隻的波士頓龍蝦,幸好他們很貼心的已經(jīng)先幫忙切好幾個大區(qū)塊,讓大家下鍋煮或是吃起來相對可以輕鬆點(diǎn)。而且原本沙線會超明顯的阿根廷天使紅蝦,他們也很貼心的將蝦殼剪開去除掉沙線,讓你吃起來就是那滿滿好吃飽滿的蝦肉,真的很貼心。

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*波士頓龍蝦
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波士頓龍蝦吃起來真的很棒,滿滿滿足的蝦肉,重點(diǎn)是那海的感覺還好明顯,海味中滿滿龍蝦肉的鮮甜,很好吃。

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*好多的蝦子

另外各式的蝦子,剛?cè)獗P中搭配的草蝦大小已經(jīng)算不錯了,但是在這些蝦兵集結(jié)中卻顯得一般了~蝦肉的新鮮都可以吃得出來,而且滿滿Q彈的口感,對於愛吃蝦子的朋友來說,這真的太完美了~

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*蛤蜊

菜盤中換了一份蛤蜊,他們的蛤蜊也很新鮮,煮開後那粒粒飽滿的感覺,好吃~~(但大部分都被念念吃掉了~Orz)

而且店家有超棒的壽星優(yōu)惠,壽星到店消費(fèi)可享日本和牛涮涮鍋 88折外,還可以享有一個大魔神肉蛋糕(四人同行優(yōu)惠)。看著這名字還沒特別感覺,但等到那蛋糕送上來時,又讓我們有點(diǎn)吃驚了!

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*壽星蛋糕肉盤

壽星蛋糕竟然是用肉片組成,上面的玫瑰花也是用肉片組合起來,玫瑰花是用美國安格斯嫩肩牛肉,底部則是極上霜降牛。能將肉片小片小片組合出這麼漂亮的玫瑰花瓣,說真的要丟下鍋時還真的有點(diǎn)不知該如何下手。但是如果要來慶生的話,拿著這麼炫的蛋糕來唱生日快樂歌,順便拍照打卡,我想應(yīng)該夠迷人了吧!!

前面這些驚人的肉片和海鮮後,基本上根本就飽的嫑嫑的,而且對應(yīng)的肉質(zhì)和海鮮的品質(zhì)都很到位,整鍋的海鮮會讓人很滿足。牛肉配上原味湯頭後那微甜的滋味,軟嫩的牛肉,真的好好吃阿~~

飽到不行時,後面還有甜點(diǎn)!!

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*甜點(diǎn)冰品

甜點(diǎn)真的也很夠意思,超多樣很厲害的選擇,連我最愛的 Movenpick 冰淇淋都有!!其他像是風(fēng)車轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)冰/造型奶皇包/日本明治雪糕/芋香紫米/豆酥朋泡芙/焦糖烤布蕾(選一)。你看看連知名網(wǎng)購美食的豆酥朋都可以吃到,店家真的很用心!

而那風(fēng)車冰淇淋打開來後可愛的模樣,很快就落入念念之手了~牛奶、芒果交雜的冰淇淋,吃起來還不錯。

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*風(fēng)車冰淇淋

另外那莫凡彼更是不用說啦!我很愛~~XDD

這麼厲害的大魔大滿足鍋物,難怪可以讓許多人看到後都好想試看看!尤其是還有超威的萬元和牛,聽說那份量大到四人份5個人都還吃不完呢,如果自詡為超能吃牛肉的老饕,一定要來試看看阿!不然單人份、雙人份的餐點(diǎn)也很豐富又多樣,想吃飽吃滿絕對沒問題!

大魔大滿足鍋物新竹遠(yuǎn)百店(Facebook 粉絲團(tuán))
地址:新竹市勝利路175號
電話:03-5236878
營業(yè)時間:11:30-15:00、17:30-00:30(平日,週五至 01:30)、11:30-15:30、17:30-01:00(假日,周日至 00:30)
停車:附近可停明志書院、大遠(yuǎn)百停車場
ps.需服務(wù)費(fèi)、可刷卡、有兒童座椅、用餐限時 120mins(特殊大魔王類 150mins)

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ps.本文為店家體驗(yàn)邀約




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