以太坊钱包打开什么样

窩客好文

小 祿

發表篇數:610篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家:

央宗米線

place高雄市三民區明賢街55號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

                        

◎米線就是大米做的麵,是雲南那邊的主食。微微Q滑滑可口的米線條條分明不會黏在一塊…

央宗米線 (32).JPG

 

 

    看到「央宗米線」的團購很有吸引力,「過橋米線」是什麼呢?來嚐嚐看。

    「央宗米線」位在河堤社區巷弄,清雅的明賢街有安靜的用餐氛圍;缺點應該是不好停車,

    騎機車可先往前找位子在慢步當車來用餐。

                

央宗米線 (1).JPG

    一樓現場料理,感覺很乾淨。

央宗米線 (2).JPG

央宗米線 (3).JPG

    上二樓用餐。明亮的主題布置不會太繁複,重點是空調冷氣充足在樓上用餐還滿舒適的。

央宗米線 (4).JPG

央宗米線 (5).JPG

央宗米線 (6).JPG

    看看菜單~ 雲南特色飲食有花瓣過橋米線、乾拌、湯米線、風味小菜等。

    圖文並茂,好幾樣都想吃 (菜單連結1菜單連結2;詳見官方臉書)。

央宗米線 (7).jpg

    蔥油嫩雞腿米線/NT$130。

央宗米線 (8).JPG

央宗米線 (9).JPG

    店家自製的油蔥酥味道淡雅淡香,加了青江菜、豆芽、青蔥末、韭菜。

    去骨切塊的雞腿肉好吃,蔥油嫩雞不是油蔥雞喔!與我們平常吃的油蔥雞風味是不一樣的。

央宗米線 (10).JPG

央宗米線 (11).JPG

    招牌央宗米線/NT$120。推薦   過橋米線嘗鮮!! / 央宗米線 / 高雄河堤店

央宗米線 (12).JPG

    湯頭好喝有溫和清甜有牛肉、牛肉丸、豆皮、木耳、鮮菇、銀芽、韭菜末、鹹菜..

    豐富了整個湯面。

央宗米線 (14).JPG

    鹹菜的香鹹中帶辣,牛肉丸好吃有牛肉香、Q中有特別的風味。Q軟的肉片、脆口的蔬菜、

    軟軟的豆皮,招牌湯米線吃來超有口感,有脆有軟有香氣很豐盈、美味覺得價格不貴。

央宗米線 (15).JPG

央宗米線 (13).JPG

    酸辣海鮮米線/NT$130。

央宗米線 (16).JPG

    有南薑片、香茅、檸檬葉像是泰式風味還附上金桔添加清香味。

央宗米線 (17).JPG

    湯好喝微微酸辣但不太酸,喝來有點甘甜,加上店家自製的麻辣醬會麻會辣不鹹更好喝。

    湯裡有鮮蝦、魚片、中卷、淡菜等,還有小木耳、小番茄、青江菜、豆芽、菌菇等。

央宗米線 (18).JPG

央宗米線 (19).JPG

央宗米線 (20).JPG

    重頭戲來啦!!!

    花瓣過橋米線/NT$180。

央宗米線 (21).JPG

    第一次吃過橋米線想說到底是將米線放入湯裡,還是將湯舀到麵碗裡都覺得新奇。

央宗米線 (22).JPG

央宗米線 (23).JPG

央宗米線 (24).jpg

    滾燙燙的砂鍋,要趁熱把配料放進去,先下漂亮的生鵪鶉蛋、生鮮的肉片、魚片、中卷。

央宗米線 (25).JPG

    店員提醒說注意燙手、燜個30秒。

央宗米線 (26).JPG

    掀開鍋蓋各種配料的味道散開香味撲鼻而來!! 

央宗米線 (27).JPG

    然後就準備將米線「過橋」囉~

央宗米線 (28).JPG

    配料好多~  蔬菜有小木耳、銀芽、韭菜、小番茄、青江菜、豆皮等。別緻的米線湯頭風味

    是以大骨、火腿、雞骨熬湯,湯味清雅可以自己加調味料,湯裡放入玫瑰花瓣感覺好浪漫!!

央宗米線 (29).jpg

央宗米線 (30).jpg

    有點Q感的梅花肉和香嫩的牛五花、鯛魚片很軟、鮮彈的中卷、鵪鶉蛋不會太熟很好吃。

央宗米線 (31).JPG

    來吃米線囉!米線就是大米做的麵,據說是雲南那邊的主食就有點像我們的肉燥飯。

    微微Q滑滑可口的米線條條分明不會黏在一塊,放入湯裡就散開。

央宗米線 (32).JPG

    鴨血肥腸/NT$50。

央宗米線 (33).JPG

央宗米線 (34).JPG

    滷大腸、鴨血份量多,鴨血軟甜、滷大腸軟而好咀嚼有炭烤香氣。

央宗米線 (35).JPG

    雲南大薄片/NT$120。

央宗米線 (36).JPG

    醃過的梅花肉大薄片味道清爽可口軟中帶Q,愈吃愈好吃。有小番茄、小黃瓜、金桔佐味。

央宗米線 (37).JPG

    季節涼拌小菜/涼拌毛豆/NT$35。

央宗米線 (38).JPG

    紅蘿蔔丁涼拌毛豆仁,看起來好可口,吃來爽脆有蒜味香微微辣。

央宗米線 (39).JPG

    玫瑰泡菜/NT$50。滿喜歡的,有梅子風味吃來酸酸、甘甘,清爽的滋味似臺式泡菜加上

    玫瑰花瓣更爽口淡雅。

央宗米線 (40).JPG

    滷味拼盤/NT$90。

央宗米線 (41).JPG

    有大豆乾、花生、海帶、豬耳朵;白滷大豆干搭配店家微鹹微酸醬汁不錯吃。

央宗米線 (42).JPG

    大顆花生滷到脆口軟而好咬,豬耳朵軟Q有味。

央宗米線 (43).JPG

央宗米線 (44).JPG

    嚐一碗央宗米線;帶您走一趟滇藏線~~

央宗米線 (45).JPG

央宗米線 (46).jpg

央宗米線 (47).JPG

央宗米線 (48).JPG

               

電           話:(07)350-3450
地           址:高雄市三民區明賢街55號
營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00  
公 休 日:   週 一
官方臉書:宗米線
用餐限制- 無特別規定;低  消- 無特別規定
外加服務費- 無;刷卡- 無;WI-FI- 無;特約停車- 無
大眾運輸:
公車明哲路口站(明仁路)→16AB距離150公尺/步行2分
公車河堤路口站(明誠二路)→3;紅33距離350公尺/步行5分
公車民族路(明誠路口)站(民族路)→3;紅33距離600公尺/步行8分
小祿請各位叔叔杯杯姊姊ㄚ姨多多搭乘大眾運輸工具ㄛ~
店家及交通相關資訊以官方最新公告為準
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時當次體驗當下的個人感受,不等於每個人所預期的期待嘿~
            
15237be9dd2f65.jpg  頁 首22.jpg  頁 首23.jpg    頁 首20.jpg  頁 首16.jpg  頁 首15.jpg  頁 首18.jpg  頁 首19.jpg  頁 首12.jpg 
152c776224abda.gif
文章標籤

小 祿




加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up