加上48樓一覽無遺絕佳的高樓美景，喝個(gè)茶都是種享受！
營業(yè)時(shí)間：午餐11:30至14:30、晚餐17:30至22:00

 <---- Penny's House











今日品嚐的四種點(diǎn)心皆為午餐供應(yīng)，晚餐時(shí)刻沒有唷，請大家留意。

天鵝蘿蔔酥餅(三個(gè)NT$150/午餐供應(yīng))
茄子鹹水角(三個(gè)NT$150/午餐供應(yīng))
波蘿叉燒餐包(三個(gè)NT$130/午餐供應(yīng))
鮮蝦金魚餃(三個(gè)NT$180/午餐供應(yīng))

一盤盤擺在一起，看起來就是賞心悅目！！
如此時(shí)髦的港式點(diǎn)心，怎麼捨得吃呀～～
聽說望月樓的創(chuàng)意點(diǎn)心一向都是坊間的港式料理師傅前來學(xué)習(xí)的典範(fàn)，
午餐這幾樣是大家必點(diǎn)的點(diǎn)心類，他們家的天鵝蘿蔔酥餅外皮酥鬆，蘿蔔絲也是餡料飽滿～


▼可愛的茄子鹹水角，這個(gè)造型真的是酷斃了！我第一次見到這麼有造型的鹹水角，一上桌就想幫它拍拍手！唉唷，蘇主廚真的好時(shí)髦喔！




▼另外還有菠蘿叉燒餐包，帶點(diǎn)鹹甜的口味，加上鬆軟的麵包口感，讓人嘴巴停不住，兩三口迅速解決！！ 深深覺得，價(jià)格不貴，口味完全不輸香港來的港點(diǎn)連鎖店！



▼鮮蝦金魚餃～ 啊！超可愛！栩栩如生的！
晶瑩剔透的澄粉加上橘色的渲染，讓金魚的身體好真實(shí)呀！！！！！！！
渾圓飽滿的金魚身體，加上透明的尾鰭，真的高超技術(shù)！！
之前在做蝦餃的時(shí)候真的覺得很難掌控軟QQ




▼松露帶子炒鮮奶(NT$580)

這道是廣東順德名菜「大良炒鮮奶」的升級版
樸實(shí)的外表，可是帶著典雅又高貴的食材！不可以貌取菜呀～
這一道菜可是我今日的前三名喔！！
高級的黑松露醬不夠，再加上新鮮的黑松露片，讓你一口裡滿滿黑松露的芳香感。
下面也是鋪著美味的大干貝，蛋白炒鮮奶加上干貝、松露鮮味十足～
看起來簡單，在口中的味道層次可是很不一般。


主廚說，做這道菜，首重猛鍋(熱)陰油(冷)，充分潤鍋後，鍋裡只留一點(diǎn)點(diǎn)油，把握鑊面暫時(shí)低溫的狀態(tài)，迅速將調(diào)勻了蛋白、玉米粉的鮮奶倒入鍋中，用鍋鏟將牛奶推開，再用軟炒法，輕力快速圍邊鏟起宛如凝脂的牛奶，重複數(shù)次，取得好似千堆雪的炒鮮奶。最後再用松露醬拌炒已泡油至熟的新鮮帶子、以及前述雪白滑嫩的炒鮮奶，盛盤上桌前，刨下數(shù)片松露增色添香！主廚的成品，不油也不出水，掌握食材比例和炒製火候，立體美觀，廚功自見真章！




裡面還有筍塊、馬蹄、香菇、茼蒿菜。








▼怪味口水雞(NT$380)

川菜講究味型，擅長運(yùn)用多種調(diào)味品調(diào)和，兼具麻辣酸甜鹹，入口各種滋味，稱之「怪味」，多用於冷菜，口感平衡且和諧。 這一道的紅油也是主廚悶泡三天才製成的紅油，一點(diǎn)都不簡單！吃的時(shí)候記得攪拌一下，才可以讓味道更為均勻～ 雖然帶著酸甜，但是麻辣成分可不少～火辣辣地在冬天吃很是引人食慾！



▼京式川味沸騰魚(NT$680)

這道料理吃起來特別爽！哈哈哈～
看似滿滿的大紅辣椒加上綠花椒，一撥開還是紅通通的紅油！
千萬別被嚇到，石斑魚沒你想像中的噴火。
這跟一般水煮魚的料理法不太相同，水煮魚裡面還有不少是麻辣湯汁，而這裡的沸騰魚則沒有湯汁，全都是滾燙的紅油！豆芽鋪底，加上八分熟的魚片，上面鋪滿炸過的乾辣椒和花椒
，最後淋上主廚特製滾燙紅油，這個(gè)要是廚房有錄影一定很帥的！





▼波特酒紅糟醬燒小排(NT$420)

靈感脫胎自北方菜「醬燒骨」，蘇主廚創(chuàng)新手法加上了波特酒，所以帶點(diǎn)葡萄酒微酸口感，增添了紅麴增色也增加點(diǎn)甜度，中西合併的料理手法，重新演繹了醬燒骨。





▼小米海鮮泡飯(NT$480)

不得了，這家餐館真的是太認(rèn)真了！這一道小米海鮮泡飯真的太酷！
服務(wù)人員上桌是會準(zhǔn)備一鍋滾燙的海鮮湯，再加上剛炸好的白米飯！
為什麼呢？ 因?yàn)橹苯幼肋叿?wù)，將剛炸好的米飯倒入海鮮高湯中，瞬間倒入的米香和湯汁的沸騰感讓人視覺滿分、嗅覺更加分！！ 還沒喝到就被香到！前三名了這一道～大拇哥直接送它！




這湯頭可是用老母雞熬成的高湯，再加上超多海鮮料在裡面，只能說集精華於一身，每一口都是鮮美好味道～ 大人小孩都會好喜歡的。



▼特色奶黃包(三個(gè)NT$120)

恩～ 這家店可真跟你認(rèn)真到底了，最後甜點(diǎn)也要放大絕！
精緻小巧又可愛的刺蝟寶寶！！！ 又讓人少女心大噴發(fā)，快點(diǎn)給我咬一口ＸＤ




裡面的奶黃餡甜而不膩，作為最後的小點(diǎn)剛好滿足！





▼楊枝甘露(每人NT$120)

吃完楊枝甘露的每一位都是笑咪咪的～以鮮奶、椰汁、芒果泥、以及高檔進(jìn)口芒果雪酪調(diào)成，最後再用西柚與白柚的果肉增加口感，香氣濃郁，清爽迷人！ 料好實(shí)在！！！超級讓人喜歡～～～～～～～～～～～～～～ 愛吃芒果的別錯(cuò)過，真的超級好吃，料好實(shí)在！










接下來一月份大家都準(zhǔn)備迎接草莓季了！！
▼千萬要鎖定『50樓Café』！！



▼接著我們到了 49F的「Asia 49亞洲料理及酒廊」，這裡可是觀光客很愛來的餐廳景點(diǎn)！超多網(wǎng)美都來這裡打卡，除了超美的高空酒吧還可以到戶外感受天空之城的感覺～～～








▼49Ｆ的戶外座位區(qū)在好天氣超級搶手！大家都搶著要佔(zhàn)戶外席，為了一覽無遺的高空美景，還可以拍美美的照片打打卡。











你看～很多人打卡的彩虹操場就在我腳底下！




最後我也想跟大家說，這裡有一個(gè)很酷的地方ＸＤ
就是他們每一層的廁所，對外都是透明的玻璃，你連上廁所都可以享有觀望高空美景的權(quán)利！哈哈，一開始可能不習(xí)慣，但是相信外面看不到裡面，多上幾次就會習(xí)慣～（是要跑幾次廁所啦ＸＤ）




營業(yè)時(shí)間：午餐11:30至14:30、晚餐17:30至22:00
網(wǎng)址：www.mega50.com.tw


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