臺(tái)南美食真的吃不完,位於中西區(qū)城隍街的関ヶ原,是很多熟門熟路的臺(tái)南人早上選購(gòu)魚(yú)獲的地方,不單這樣,這裡還有販?zhǔn)廴盏娜帐搅侠?,是一間很豪邁的店家!由於店家拿到的魚(yú)貨是批發(fā)價(jià),所以在食物料理上也相對(duì)親民,食材新鮮的平價(jià)料理,這裡還是很多吃貨臺(tái)南人的口袋名單喔。
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位於城隍街裡頭的関ヶ原,在夜晚化身為居酒屋的氛圍,不說(shuō)還真有走在日本街頭的感覺(jué)呢。
関ヶ原店內(nèi)環(huán)境
之前來(lái)用餐時(shí)只有提供戶外座位區(qū),目前則有提供冷氣開(kāi)放的內(nèi)用區(qū)域,在臺(tái)南冬天的夜晚算微涼,坐室內(nèi)室外都相當(dāng)舒適。
當(dāng)天去的時(shí)候,現(xiàn)場(chǎng)人潮真的是蠻多的,還好有事先訂位,不然可是要等待的喔!
菜單的部分從生魚(yú)片、炸物、魚(yú)料、熱炒等均有,除此之外,讓人期待的還有每日限定的料理,完全依照當(dāng)天有什麼新鮮魚(yú)貨而定。
盛合生魚(yú)片 $250
都說(shuō)是新鮮魚(yú)貨,每次來(lái)都一定要必點(diǎn)的就屬這道啦~鮮甜味是基本,而每塊魚(yú)片厚度都很夠,完全是不怕你吃的概念!大盤的店家就是豪邁霸氣。
海膽手捲 $100
堆疊在一起的海膽霸氣十足,淡淡海味鮮甜的海膽入口即化,自從去日本初嚐過(guò)這滋味後,就念念不忘啊!
握壽司 $250
這一整份不誇張,都是我自己吃完的!熱血就是這麼喜歡這樣的料理,哇沙米直接包覆在生魚(yú)和醋飯之間,沾點(diǎn)醬油來(lái)提鮮味,真的很好吃!
地雞唐揚(yáng) $100
會(huì)噴汁的地雞唐揚(yáng),真的不誇張喔!軟嫩的肉質(zhì),酥脆的外皮,完全是考驗(yàn)師傅的功力,這道料理我偶爾也會(huì)單買回去當(dāng)宵夜吃。
盛合壽司 $100
不敢吃生魚(yú)片的人,熱血推薦這道盛合壽司,也是心愛(ài)a的最愛(ài),而且飽足感十足!
清炒娃娃菜 $80
龍膽石斑 $180
湯品的選擇也很多元,而這款湯則是店家?guī)臀覀兺扑]的,裡頭的魚(yú)料超多,湯頭鮮美又濃郁,算是cp值很高的一道料理。
烤鮭魚(yú)肚 $100
這道是當(dāng)天的隱藏版菜色,真的不誇張好好吃哦!我覺(jué)得魚(yú)獲新鮮就是這樣,用最簡(jiǎn)單的製作方式,就可以吃到食材最美的滋味。
招牌大白蝦 $180
紹興風(fēng)味超濃郁的白蝦,每一口都可以吃到紹興酒的香氣,白蝦口感彈牙又紮實(shí),是很下酒的一道料理。
蔥爆黃金蟹 $280
這道料理是我認(rèn)為當(dāng)天最犯規(guī)的美食,蟹肉飽滿,炒的也相當(dāng)入味,屬於重口味的美食,強(qiáng)烈建議愛(ài)蟹的朋友們點(diǎn)來(lái)吃吃看。
月見(jiàn)雞肉丸 $100
這道丸子裡頭放上了雞軟骨來(lái)增加香氣和口感,搭配上蛋黃滋潤(rùn),更添加一股特色口感,第一次吃到時(shí)候就很印象深刻!
最後這一道明蝦干貝焗烤更是讓我們驚豔,下方的擺盤是以大貝殼來(lái)裝盛,份量十足又鮮美。
內(nèi)用二訪関ヶ原依然覺(jué)得在餐點(diǎn)上仍是蠻優(yōu)質(zhì)的,是間值得再度回訪的店家。
店家名稱:関ヶ原
粉絲專頁(yè):関ヶ原
地址:臺(tái)南市中西區(qū)城隍街60號(hào)
電話:0983848621
營(yíng)業(yè)時(shí)間:早上9點(diǎn)~晚上9點(diǎn)
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