喜歡吃石頭火鍋的人有福了，米塔集團在捷運七張站附近開了一間以"個人鍋"為主的石頭火鍋
【米塔石頭火鍋-新店中正店】中式紅磚牆的裝潢在大馬路邊格外搶眼，店址界於七張捷運站跟新店區公所中間
不管從哪個捷運站走過來都只要5~7分鐘，交通方面還算便利
店內有點中西合併的氛圍，沒有一般石頭火鍋店的油膩感，環境很舒服
舊時復古街道的壁貼讓整體多了一思懷舊感
所有醬料都乾淨整齊的放在一起，愛吃什麼口味隨你自己加
火鍋需要加湯也是採自助式的，所以店內不收服務費喔
貼心的幫吃素的客人準備了素沙茶
飲料跟冰淇淋放置再另一區，都是無限量供應吃到飽的
帶小朋友來用餐這一區確實是很好讓他們變乖的一區，哈哈
二樓的用餐座位比較多，大多以四人座為主
溫潤的木質裝潢配上書架當裝飾，用餐的氣氛都多了氣質啊
有點難想像我要在這麼有書香氣息的地方吃石頭火鍋捏
部分座位則是復古風，跟石頭火鍋非常MATCH
二樓也有專屬的醬料區跟飲料、冰淇淋自助吧，不管坐哪一層樓都很"速吸"
米塔石頭火鍋是屬於個人鍋，基本上價格跟選項跟米塔日式涮涮鍋大同小異
只是湯底只有一種-石頭火鍋湯底，非常適合想吃石頭火鍋又找不到伴的人啊
米塔石頭火鍋不是現場炒料，每一鍋都是在廚房爆炒後在端上桌
這樣子吃完衣服也不會有臭臭的狀況，上班午休出來吃中餐也不會滿身火鍋味
湯頭選用天然時蔬熬煮出來，跟辛香料爆炒後再加入老師的傅祖傳配方
湯呈現黃金色澤，加上芝麻跟洋蔥的甜味，順口又不膩
【小無敵海陸鍋 428元】
每次來吃米塔鍋物我最愛約平日(一~五)的午餐時段，這時段的小無敵海陸鍋特價368元耶
彭派海味一大盤，還有美國雞肉、梅花豬肉、雪花牛肉、招牌羊肉 四選一喔!
一個人點小無敵海陸鍋最適合，一次吃到蛤蜊、小卷、天使紅蝦、草蝦、鯛魚、鱸魚
菜盤裡一共有20種新鮮時蔬跟海鮮，蔬菜的份量蠻多的喔
除了海鮮盤之外，還能多選一種個人份的肉品
海陸一次都能品嚐到，一個人來吃也能夠吃的非常飽
石頭火鍋的湯頭配上食蔬的熬煮變得更鮮甜了，拿來涮雪花豬肉也不會過油
米塔鍋物的蛤蜊一直沒讓我失望，每次煮完都能看到飽滿剔透的蛤蜊肉
小卷肉質Q彈，一人吃一尾真的好滿足
魚肉煮完也飽有細綿的口感，加上石頭火鍋湯頭多了股鹹香的鍋氣
蝦子也很大一隻，紮實的肉質帶著甜味，咀嚼起來更夠味
【雪花牛肉鍋 268元】
我吃的肉品鍋這樣一人份也是很豐富，配餐有王子麵、白飯、冬粉、拉麵 四選一
因為是石頭火鍋湯頭，這次點了王子麵來搭配
沒想到煮完之後還蠻好吃的，湯頭喝起來帶著鹹甜，我好喜歡啊
雪花牛油花豐富，涮完的肉質嫩中帶著嚼勁
每一片都很大片，吃進嘴裡滿滿的肉汁更增添美味度
肉片的厚度薄薄一片，只要輕輕涮三下就能品嘗
雖然肉片較薄，吃進嘴裡還是很有存在感
餐後絕對要來幾球冰淇淋來最個完美的END!!
一個人想吃石頭火鍋選擇米塔石頭火鍋就對了，個人鍋不用擔心沒有伴
尤其是一~五 午餐時段的超值套餐，絕對讓你值回票價喔
米塔石頭火鍋-新店中正店
新北市新店區中正路115號
11：30~23：00
(02)2910-9018
