去外面吃燒烤的時候總是很考驗烹飪技巧
還常常遇到食材跟你裝熟的???♂
來這邊的話就完全不用擔心
有人幫你把食材烤到最好的狀態
而且幾乎每一種都只要銅板價
真的是比花大錢還要自己烤的那種好
柒串燒屋有分三種口味
「和風焦糖」甜甜鹹鹹的讓人胃口大開
「經典椒鹽」主要是吃食材的原味，很適合用在蔬菜上
「德州風味」用店家獨特的醬汁醃製的，口味會比較重
有喝酒的人也可以注意一下優惠喔
梅酒原價500元現在特價390元
??牛肉串
價格：45元
??豬肉串
價格：45元
分數：??????????
??雞肉串
價格：45元
分數：??????????
評語：牛肉、豬肉、雞肉都是用
店家獨門的醬汁醃製的「德州風味」
豬肉的部分比較扎實有嚼勁
喜歡吃比較軟的人可選擇雞肉
雞肉串烤得很嫩完全不會乾柴
??羊肉串
價格：45元
分數：??????????
評語：羊肉的部分則是用「和風焦糖」
甜甜鹹鹹的混和羊肉特有的韻味
不會有羊騷味的感覺
超好吃的
??蔥肉串
價格：40元
分數：??????????
評語：採用比較薄的梅花豬肉包裹滿滿的蔥段
蔥味比豬肉味要來得重
喜歡蔥的人必選這個
??牛五花串
價格：50元
??豬五花串
價格：45元
分數：??????????
評語：這個是使用五花肉是包蔥
不只有蔥的風氣
肉質也比較扎實
比較有肉的味道出來
??雞皮
價格：30元
分數：??????????
評語：這個真的要趁熱吃
熱熱得咬下口
雞皮卡滋卡滋的酥脆
真的很佩服店家烤得很完美
我們自己烤的話都沒有辦法有這口感
??北海道生食級干貝
價格：80元
分數：??????????
評語：這邊的貝類有分兩種
一種是只有貝柱的北海道生食級干貝
熟度抓得剛剛好
吃下去滿滿鮮甜
咬起來又很軟嫩
??扇貝
價格：90元
分數：??????????
評語：另一種是整片的扇貝
在貝殼中還保留住了湯汁
喝起來完全是海鮮的原味
這個很讚很讚
但就是軟嫩的貝柱的部分比較小一點
而且不像是單貝的外皮有一點焦焦脆脆
兩種各有風味就是看個人選擇了
??鯖魚
價格：１２０元
分數：??????????
評語：鯖魚的油質豐富
烤過後魚油的香氣
被大大的釋放
細膩的肉質讓人食慾大開
雖然有附檸檬
但其實完全沒有魚腥味
??豬血糕
價格：15元
分數：??????????
??米腸
價格：30元
分數：??????????
評語：烤肉的時候米類的產品也是真的很難烤
這邊的話就是幫你烤到外酥內軟的完美狀況
豬血糕跟米腸都會劃開讓醬汁滲透進去
吃起來的每一口都是鹹甜不膩
??甜不辣
價格：30元
分數：??????????
評語：吃串燒每個人都有一項是絕對少不了的
我的話就是甜不辣！
比起用煮的甜不辣
烤得更能將魚漿的風味鎖在裡面
又不會像炸的那樣太過酥脆
天氣冷想要吃一點辣的話
也都有辣粉可以自己添加
大魚大肉之後
也要來點蔬菜
烤得蔬菜就是能吃到天然的原味
將湯汁都保留在裡面
像杏鮑菇一咬開滿滿的水份冒出來
食材都是冰在門口的冰櫃中
特地拜託店家借我拍一張
才打開的
不然平常味了食材鮮度
都是緊閉著
這邊很貼心的有專門放竹籤的桶子
不會擺得亂七八糟
打擾到吃飯
酒類飲料的部分都可以自行取用
坐位的部分都蠻寬敞的
不用擔心要跟別人一起擠
也有吧檯式的坐位
可以直接聞到烤肉的香味
餐點完全都是烤的完成
不會為了速度先炸過
才有獨特的烤肉香味
??柒串燒屋(長安店)
??地址：臺北市中山區長安東路一段46-1號
??交通方式：松江南京捷運站站11分鐘路程
??營業時間：17:30~02:00
??低消：無低消
??聯絡：0225672770
另外還有兩間分店
??柒串燒屋錦州店
??聯絡：0225671770
??地址：臺北市中山區錦州街170號
??柒串燒屋輔大店
??聯絡：0229021770
??地址：新北市新莊區中正路516-32號
附上柒串燒屋菜單供參考
