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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 松山區(qū)

place臺(tái)北市松山區(qū)南京東路四段162號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

Ulove羽樂歐陸創(chuàng)意料理:【偽グルメ】臺(tái)北|Ulove羽樂歐陸創(chuàng)意料理-當(dāng)羽樂遇見羽樂
 

今天生日NI找了這間滿特別的餐廳【ULOVE羽樂歐陸創(chuàng)意料理】

而它是位於南京東路光復(fù)南路口

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用餐區(qū)有沙發(fā)區(qū)、小包廂區(qū)及可容納20人的大包廂

 

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我們今天坐的是拉簾式包廂

剛開始服務(wù)生非常親切的介紹菜單

後來才得知是老闆也就是林依晨的弟弟


菜單連結(jié)http://www.ulovebistro.com/menu


MENU

餐點(diǎn)非常的多元且多樣性

選擇上就是主餐+A、B、C套餐及雙人套餐

那我們是選擇B套餐夏料佛卡夏麵包、羽樂小點(diǎn)、甜點(diǎn)及100元飲品

進(jìn)來時(shí)店家送了我們招待卷開胃小菜

馬上就使用它了!

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在等餐的同時(shí)

一個(gè)很可愛的小妹妹一直跑來找我們玩耍

心裡在想是誰家的小孩

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真的超級(jí)可愛不誇張

身為蘿莉控的我!

覺的被療癒了

吃完餐詢問員工得知她就是羽樂

原來這裡就是她家

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羽樂小點(diǎn)【酥炸鱈魚條】

鱈魚條炸金黃酥脆的麵衣

內(nèi)餡多汁在搭配上醬汁

うまいよ

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【夏料佛卡夏麵包】

麵包口感極佳

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開胃小點(diǎn)【忘了名字】

培根卷起司、搭配水果

口感非常的特別且獨(dú)特

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主餐【奶油黑松露時(shí)蔬細(xì)扁麵】

離火拌入了主廚嚴(yán)選義大利黑松露醬

所有的菇味跟奶油香氣都完美的融合再一起

吃素的朋友下次不妨嘗嘗


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主餐【香煎低溫熟成豬佐綠胡椒咖哩醬汁】

低溫熟成的料理方式就是近年來很常聽到舒肥法

那所謂的低溫熟成就是取冷藏和冷凍之間的臨界溫度

以低溫有效的將食物保存起來

透過這樣的溫度控制

能有效地排除食物內(nèi)部的氨基酸

讓豬肉變得清爽又甘甜

旁邊附有主廚特製的綠咖哩胡椒醬

我們接著也嚐試了玫瑰鹽以及tabasco辣椒調(diào)味醬作嚐試

認(rèn)為搭玫瑰鹽與豬排是最佳夥伴

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【主廚每日精選甜點(diǎn)】

檸檬磅蛋糕淋上檸檬糖霜酸酸甜甜的滋味

一口接著一口

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因?yàn)槭墙裉斓膲坌?/span>

店家有送上非常精美的小蛋糕

蛋糕是巧克力磅蛋糕

當(dāng)然還有NI的生日快樂歌

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店家還會(huì)送一組拍照

並且馬上把合照洗出來

覺的很窩心

在羽樂餐廳遇見了羽樂(BY NI)

NI想了很多廢句喔不是

是良句後決定這句我們上傳了IG打卡有95折優(yōu)惠

 

 

 

 

 

店家上餐速度有些太快

 

抽取衛(wèi)生紙的擺放:抽取的方向不對(duì)導(dǎo)致抽起來時(shí)很多

 

服務(wù)很好,店員很親切

 

用餐環(huán)境佳不管是聚餐、約會(huì)、生日都是不錯(cuò)的選擇

 

 


 

 

 

 



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