臺(tái)中薑母鴨升級(jí)啦！精燉薑母鴨湯頭佐粉紅櫻桃鴨肉片整個(gè)都法式起來，麋鹿鍋物把吃薑母鴨變得優(yōu)雅時(shí)尚～還可以搭配兩種不同口味做成鴛鴦鍋喔！告訴大家薑母鴨鍋煮海鮮也好好吃～

臺(tái)中火鍋店到處有、臺(tái)中薑母鴨店也不少～但是可以在優(yōu)雅的火鍋店裡面吃到薑母鴨就少見了吧?! 臺(tái)中南屯麋鹿鍋物首創(chuàng)精燉薑母鴨高湯搭配粉嫩粉嫩的櫻桃鴨肉片，成為這個(gè)冬季吃薑母鴨最時(shí)尚的指標(biāo)！

這薑母鴨的湯頭是老闆和店長(zhǎng)跑了數(shù)十家薑母鴨火鍋店才研發(fā)出來的！滿滿的麻油就浮在表面上～香氣十足，一般的鴨骨鴨肉就拿去熬高湯，你以為這是火鍋店所以薑母鴨的表現(xiàn)就不會(huì)太好嗎？那你就大大錯(cuò)啦！這湯頭就是集各家大成啊～喜歡吃薑母鴨的朋友一定要來試試！

雙人套餐還可以選擇兩種不同的湯頭搭配成為鴛鴦鍋，我們選擇的另外一種口味也是外面很少見的“檸檬奶香鍋”（加價(jià)49元），檸檬汁提供了淡淡的檸檬香氣，裡面還加了兩種不同的牛奶和兩種起司來增加奶香味，一般奶香鍋會(huì)感覺比較膩口，但這一鍋卻因?yàn)榧恿藱幟仕愿裢獾那逅?/p>

搭配的肉片當(dāng)然就要來一盤櫻桃鴨胸（整套399元），帶點(diǎn)深紅的色澤就是鴨胸好吃的證明，向來吃薑母鴨的只能吃大塊大塊帶著骨頭的鴨肉，但是麋鹿鍋物要給大家完全不同的體驗(yàn)，吃薑母鴨也可以優(yōu)雅的涮肉片啦！

涮好的肉片放到飯上～再加上一點(diǎn)湯汁變成薑母鴨泡飯，跟我一樣喜歡薑的朋友還可以連同老薑片一起吃更是夠味，冷冷的冬天真的是大享受啊！

另外一份搭配火鍋的主餐我們挑選了海鮮系列的海鮮A盤（319元）～裡面有草蝦、白蝦、鯛魚、蛤蠣，口感新鮮是一定要的～而且店裡的擺盤也太美了吧！蛤蜊都是選最大顆的、蝦兒的口感也是鮮甜彈牙。

原本想說海鮮就只能拿來搭配檸檬奶香鍋，結(jié)果意外的發(fā)現(xiàn)拿到薑母鴨鍋來煮也超級(jí)好吃，一邊吃一邊都覺得補(bǔ)！推薦大家一定要試試～點(diǎn)薑母鴨一定要加點(diǎn)一份海鮮！

另外我們還加點(diǎn)了一份霜降雪花牛（269元）來做搭配，一定要跟大家介紹一下的就是麋鹿鍋物的肉品選擇的都是原塊肉，所以大家可以放心大口吃，相較之下肉兒的口感和甜味也大不相同喔！

兩人份的鴛鴦鍋就會(huì)給兩大碗豐富的菜盤，店家都是根據(jù)時(shí)令搭配新鮮的時(shí)蔬、菇類，超級(jí)澎湃的啦！而且這些蔬菜都是老闆親自一早到市場(chǎng)去挑選，老闆說這樣拿到最新鮮、品質(zhì)最好的食材給大家享用，令人感動(dòng)啊～

麋鹿鍋物最新推出的麻辣豆腐、麻辣鴨血系列姐覺得是店裡必點(diǎn)小食，而且這個(gè)不用加熱就可以直接吃，等候火鍋煮熟的過程裡就靠它來填填肚子啦！這豆腐超級(jí)入味、鴨血嫩到噴汁～辣度大概是小辣偏上蠻過癮的唷！

這一盤丸子有個(gè)可愛的名字叫做“丸在一起”，麋鹿直接幫大家搭配三種不同的丸子在同一份裡面這樣就可以一次吃到三種不同的風(fēng)味，最小課的是吻仔魚丸他不會(huì)像一般魚丸過Q我很喜歡，魚的香氣會(huì)越嚼越散發(fā)出來，橘色的是麻婆豆腐丸裡面有肉餡的喔！辣度不會(huì)太高但香氣很夠，龍蝦球從外表就看得出來他真材實(shí)料啊！

另外兩個(gè)我的火鍋必點(diǎn)就是麻吉好朋友和王子麵啦！哈哈～而且我個(gè)人特愛芝麻口味的麻吉燒，以前我最愛加在麻辣鍋裏，這次來發(fā)現(xiàn)加在薑母鴨也好吃耶！這是吃火鍋獨(dú)有的飯後甜點(diǎn)怎麼能夠錯(cuò)過～

主食的部分一般搭配的是白飯一碗，可以加9元換購(gòu)?fù)踝狱I～這個(gè)也是一定要換一份！因?yàn)閺潖澢耐踝狱I吸飽薑母鴨的湯頭～“簌”的一口連同湯汁一同吸進(jìn)嘴裡……天啊！超好吃、超享受！

好康的來囉！現(xiàn)在只要當(dāng)月壽星來店消費(fèi)用餐，出示證明並打卡後就送一份手工花枝漿唷！真材實(shí)料的花枝漿彈牙口感超迷人還可以吃到花枝塊的唷！

你以為來麋鹿鍋物能夠享受的只有這樣嗎？不～不～不～麋鹿要給你多更多喔！看看這一區(qū)飲料、冰淇淋、巧克力噴泉通通都是任你取用吃喝到飽的喔！飲料有熱、有冰～還貼心的連外面很夯的抹茶拿鐵都準(zhǔn)備好了，重點(diǎn)是通通不用額外收費(fèi)加點(diǎn)～超劃算、超佛心！

冰淇淋的部份選用不甜膩的日本品牌-明治冰淇淋，而且每天還提供八種不同的口味不定期更換，當(dāng)天我就吃到布丁和巧克力脆片都好好吃啊！

巧克力噴泉更是讓人少女心爆發(fā)！串起愛心棉花糖～然後到噴泉裡面轉(zhuǎn)一圈，裹上滿滿的巧克力之後放到冰水裡一下子，這就完成巧克力棉花糖啦！拿來搭配冰淇淋就是一碗愛心聖代～可愛又好吃！

店裡的環(huán)境跟一般大家想像的火鍋店或是薑母鴨店也大不相同，寬敞舒適的空間、白色牆面搭配大量的植栽點(diǎn)綴～用餐的氛圍輕鬆又舒服。

店裡也有準(zhǔn)備一個(gè)包廂區(qū)，這一區(qū)沒有規(guī)定額外抵銷，基本上只要事先預(yù)約～6-8人以上就可以選擇這個(gè)包廂用餐，這兒有大電視可以進(jìn)行小型會(huì)議，店長(zhǎng)說甚至還有人在這裡辦求婚的唷！

店裡還有個(gè)麋鹿草地造景區(qū)，大家都可以帶著可愛的小鹿角化身小鹿斑比來跟鹿兒合照的唷！哈哈～看看我還特別帶了鹿角加鹿耳朵來跟我的火鍋大餐合照，連我自己都覺得自己可愛～科科（很敢說……

氣派的外觀～從路口彎進(jìn)來蠻容易發(fā)現(xiàn)的，灰白色調(diào)的搭配加上幾何圖形的點(diǎn)綴非常有時(shí)尚感，開車的朋友也不用擔(dān)心，門口旁邊就有準(zhǔn)備自己的停車場(chǎng)可以停車～非常方便！

壓軸介紹的就是店裡最可愛的店狗-妞妞是隻超可愛的黑色小貴賓唷！超萌的療癒模樣還會(huì)很多的小特技，看看主人一假裝射他～他馬上就裝死……姐怎麼能不融化！所以麋鹿鍋物也是寵物友善店家，只要不落地的毛孩子都可以帶來吃飯喔！

前身是義法料理的麋鹿鍋物，承接了舒服的西式的用餐空間，提供的是大家更喜歡的熱呼呼火鍋，不只是用餐環(huán)境舒適～食材的挑選、餐點(diǎn)的研發(fā)上都還是堅(jiān)持一貫的嚴(yán)格，當(dāng)然大家吃進(jìn)去的每一口都會(huì)是令人滿意的好味道啦！下次就來麋鹿鍋物優(yōu)雅吃薑母鴨鍋～

====店家資訊====
店名：麋鹿の鍋物
電話：04-23860951
地址：臺(tái)中市南屯區(qū)永春東七路655號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11:00-15:00 17:00-22:00
假日11:00-22:00（中午不休息）
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