位於王朝大酒店2樓老字號的玉蘭軒中餐廳,除了超人氣櫻桃烤鴨外,這裡也提供粵式、江浙菜與臺式料理,今天來跟大家除烤鴨外,玉蘭軒還有哪先必吃經(jīng)典菜色,餐廳價位介於60元-920元,以飯店來說還算實惠.
訂位電話:02-2719-7199 分機3366
營業(yè)時間：午餐11：30-14：00 晚餐17：30-21：00
地址：臺北市松山區(qū)敦化北路100號2樓）微風南京百貨旁
飯店停車優(yōu)惠：
消費滿NT$1000~NT$1999可免費停車1小時.
消費滿NT$2000~NT$2999可免費停車2小時.
消費滿NT$3000以上 可免費停車3小時 .
每車每日最高折抵上限為3小時.
餐廳典雅中國風設計一般座位區(qū)採圓桌擺設可以容納6-8位,也有獨立包廂可選擇最近玉蘭軒也推出個人午間商業(yè)套餐,就可以品嚐超人氣主食料理（文末有菜單）
白果烤麩 100元/份 上菜前選了這開胃小品,切工整齊甜香多汁的烤麩,Q勁十足.來中餐廳用餐一定要來壺好茶才對味,玉蘭軒提供香片、烏龍茶、普洱、鐵觀音可依喜好選擇,每人茶資費用30元.
上海菜飯 250元/份 菜飯使用來自泰國香米,粒粒分明口感十足,使用砂鍋盛裝來保持菜飯溫度外,還可以嚐到米飯中焦香鍋粑,加上色澤翠綠青江菜點綴與純味鮮的家鄉(xiāng)肉提味,推薦必點.
美食小常識：江浙料理的家鄉(xiāng)肉以豬的後腿或五花肉醃製風乾而成.
外婆紅燒肉 420元/份 來自浙江道地的家鄉(xiāng)料理,醬香濃稠,肥瘦相間的家鄉(xiāng)肉,以紹興酒提味開蓋後淡淡酒香撲鼻,入口略帶嚼勁,微甜風味讓人胃口大開又不會覺的膩口,鍋內(nèi)還有十足咬勁花枝片來增添口感,越嚼越香,最後鍋底的甜香醬汁可別浪費了,將它淋在上海菜飯,十分對味,在多來2碗白飯也是來者不拒,超下飯的啦！
海鮮豆腐煲 480元/份 砂鍋內(nèi)滿滿的海味,不論是飽滿多汁生干貝或是脆口的軟絲、烏參、蘭花蚌與香煎過的雞蛋豆腐軟嫩細嫩的風味,讓人十分喜愛.
川味酸湯肥牛 500元/份 冬季限定的湯品以澳洲無骨牛小排、客家酸菜與各式鮮蔬一同煲煮,湯頭酸香勁辣,喜歡吃辣的朋友一定要試試.
玉蘭片皮鴨二吃 1800元/隻 想一嚐玉蘭軒人氣烤鴨要記得提前3天預約,這來自宜蘭的櫻桃鴨約莫5-6斤重,上桌前會有專人在桌邊服務,瞧瞧這誘人的色澤,讓人忍不住想食指大動,這的烤鴨外皮酥香,片鴨時喀喳喀喳的聲音不絕於耳,略帶湯汁的鴨肉與皮下油脂巧妙融合,肉質(zhì)帶汁不柴膩,即使不沾醬直接吃也很美味.
玉蘭軒片皮鴨,每片的個頭比起外面餐廳來的大氣些,亮脆油嫩的外皮,滿足大口吃肉的口腹之慾.
脆皮鴨鍋粑 烤鴨第二吃 外皮香氣十足的油脂與鍋粑上泰式風味的特調(diào)醬汁,雙脆 微酸甜口感,清爽不油膩.
餅皮鴨肉包大蔥 厚切鴨肉搭配餐廳自製餅皮、蔥段、小黃瓜、甜麵醬,口感爽脆好食
第四吃 鴨骨粥佐油條西生菜 500元/鍋 吃完覺得不過癮,剩下的鴨架也可加價500元可擇一選擇鴨骨粥、酸白菜鴨骨湯、芋頭冬粉鴨骨湯.
這鴨骨粥使用廣東粥方式料理.濃稠滑順以薑絲提味,也可以搭配生菜絲、油條與蔥花一起吃會更好吃.
玉蘭軒除了一般座位區(qū)外還有可以容納10-80人的包廂,空間舒適寬敞,還可以針對需求提供客製化的服務,很適合一般家庭或公司行號聚會、尾牙聚餐（每間包廂低消10000元可折抵餐費）
一個人來王朝大酒店玉蘭軒用餐也可以,餐廳最近於平日中午時段推出享樂午間套餐每人只要388元+10％,就可嚐到餐廳的人氣主食料理8選1、開胃小品、 季節(jié)食蔬、每日湯品以及還有甜點與水果十分超值,不來嗎？
優(yōu)惠搶先看：
即日起至12/31 凡當月壽星至玉蘭軒（需提前預約）免費招待壽桃與主廚特製前菜.（菜色/活動內(nèi)容請以現(xiàn)場公告為主）
訂位電話:02-2719-7199 分機3366
營業(yè)時間：午餐11：30-14：00 晚餐17：30-21：00
地址：臺北市松山區(qū)敦化北路100號2樓）微風南京百貨旁
飯店停車優(yōu)惠：
消費滿NT$1000~NT$1999 可免費停車1小時
消費滿NT$2000~NT$2999 可免費停車2小時
消費滿NT$3000以上 可免費停車3小時
每車每日最高折抵上限為3小時
本文 與王朝大酒店 玉蘭軒合作 餐食皆為親身體驗分享
玉蘭軒完整菜單：
![[食記。臺南北區(qū)]Principe 原則法式餐廳。北海道馬糞海膽/乾式熟成櫻桃鴨胸/炭燒茄子土魠魚佐普羅旺斯燉菜/南非鮑魚/起司三重奏拼盤](/image/300/0/poi/p90871/m124469/e189ab0e9fab072fcc452ff1be3be41b38b4936f.jpg)
