肥媽茶餐廳
地點：新北市林口區文化三路一段621之1號
電話：02-2608 2710
營業時間：11:00~14:00、17:00~22:00，假日全天營業（21:00最後點餐）
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/HKFOODEAT/
免收服務費
停車資訊：路邊收費停車格或斜對面臺灣聯通收費停車場
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很開心在奧捷旅遊完後，還有幾位團友一直保持著聯絡
所以揪了這次的美食聚餐
但礙於有幾位遠在臺南、高雄就無法邀請他們參加這次的聚會
只能等下次嘍~~
今天要來吃的餐廳是也是團友之一開的餐廳（可惜當天太忙沒有現身）
熱情的他還是交代了店家好好招待我們（心中萬分感謝啊）
肥媽茶餐廳位在林口三井OUTLET附近
停車非常方便，不僅路邊有停車格可以停、斜對面也有臺灣聯通文化三停車場，而且收費便宜（文末有附照片）
店面招牌感覺非常港式，人行步道上還有大大的招牌寫著「肥媽茶餐廳」非常顯眼
大蒸籠的蓋子??看起來很有古早味
也很有農曆新年過年的氛圍
肥媽茶餐聽座位區有一二樓，我們座位被安排在二樓的圓桌
雖然座位很多但用餐尖峰時段還是幾乎坐滿了人
將欲點選的餐點直接劃在這份菜單上交給服務人員就可以了
將所以餐點都寫在這張紙上，看起來很方便
另外還有整本的菜單，裡面有肥媽茶餐廳的介紹
還有附上照片的圖案，對於像我這種比較不懂港式茶點的人來說非常方便
肥媽茶餐廳的介紹
據說是聘請香港師傅選用新鮮食材，製作出正宗道地又真材實料的港點美食
MENU~主廚推薦
MENU~甜品、糕品、主廚推薦
MENU~主廚推薦、蒸食點心
MENU~蒸食點心、炸食點心、主廚推薦
MENU~蒸食點心
MENU~蒸食點心、炸食點心
有仔細看菜單的人，會發現有幾樣餐點是有重複的唷
MENU~腸粉／湯、燒臘
MENU~煲飯／碟頭飯
MENU~沙鍋粥、粥品
MENU~麵食、青菜
MENU~飲料、甜點
飲品部份也有許多選項，都非常港式的飲品
還有一個鬼老鴛鴦??頭一次看到，原來是好立克+阿華田，但阿華田的味道會比較突出一點
喜歡好立克跟阿華田的人可以試試看!!
因為用餐時間人潮非常多，所以服務生也非常忙碌
桌上有「服務鈴」的設置，還滿方便的
上菜速度滿快的，快到桌面都快擺不下了
大圓桌有轉盤，食用起來很方便
▲ 蝦仁腸粉 $128
一次點了四份，就知道大家有多愛蝦仁腸粉了吧（笑）
▲ 蝦仁腸粉 $128
透過微薄的腸粉隱約可以看到蝦子的身影
以前我不愛吃腸粉，覺得沒什麼味道，要靠沾醬才吃的到味道
但今天的我愛上了腸粉，還忍不住吃了兩個!!!
▲ 香煎蘿蔔糕（3塊）$68
煎到有點「赤赤」，外層帶點略酥的口感非常酥香
蘿蔔糕是港式口味的，裡面還吃的到臘肉的味道
即使不沾醬也帶點鹹香，很好吃
▲ 皮蛋燒鴨粥 $128
▲ 皮蛋瘦肉粥 $78（不加蔥花）
這粥的份量很大，如果還有點其他的港點
這碗應該可以分給2~3人一起食用
米粒是燉到糜爛的狀態，就很綿密
難怪有人常常說喝粥，真的是不太需要咀嚼就可以吞下去了
特別的是還搭配生菜，還有一個像脆片的東西
讓綿密的口感中多了一份脆脆的口感
皮蛋瘦肉粥裡還可以看到大大塊的皮蛋呢!!
▲ 黯然銷魂飯 $158
搭配的是餐肉跟叉燒，附上的蛋會先詢問要全熟還半熟
▲ 蠔皇叉燒包（3粒）$88
這個我沒吃，但團友說皮不會太硬
叉燒餡料不會過鹹，還不錯吃
▲ 奶皇流沙包（3粒）$98
趁熱吃，中間的奶皇會像土石流一樣流下來
吃起來有鹹蛋黃的味道在裡面，且不會過甜
▲ 招牌燒賣$168
這點了兩份，我想說一次可以吃到5種口味的燒賣（可惜食量太小了，只吃了兩個）
燒賣的肉很紮實但很嫰口，蝦仁燒賣上方擺了一隻超大的蝦子，裡面是紮實的絞肉，好吃!!
▲ 魚子燒賣（3粒）$88
▲ 蜜汁蒸鳳爪 $88
有種入口即化的感覺，鳳爪的膠質都釋放出來
吃完嘴唇有種黏黏的感覺
而且他們家的食物都不會重鹹，即使單吃也不會覺得太鹹
▲ 臘味煲仔飯 $168
印象中很多煲仔飯上面的食材都不多
但肥媽的感覺都擺好擺滿!!
但團友說飯粒稍微偏硬（是港式風味嗎??）
臘肉跟香腸不會太乾硬也不會太鹹
因為鍋子很燙，所以特別用個木架放著
▲ 肥媽蝦多士 $108
感覺是西多士中間夾了蝦仁下去炸，再搭配美乃滋食用，味道不錯!!
但似乎有點炸過頭了，感覺偏焦
▲ 韭菜香煎餅（2個）$68
韭菜香氣濃郁，表皮煎到焦焦的吃起來很香
聽到隔壁桌跟服務生要辣椒醬，我也要了一小碟
愛吃辣的朋友不要錯過，這辣椒真的有辣而且非常香
這就是人家常說香辣!!香辣!!的口感
▲ 鮮蝦雲吞撈麵 $158
還有附上一碗清湯
團友說撈麵不會像港式那樣硬硬的，口感是我們比較可以接受的軟硬適中
雲吞很大顆，內餡紮實又有嚼勁
▲ 蜜汁叉燒酥 $98
蜜汁叉燒酥的外層就像酥皮一樣，一層一層酥脆的堆疊著
裡面的叉燒香氣十足，不會過鹹，搭配酥香的餅皮口感非常多層次
第一次愛上蜜汁叉燒酥
▲ 蘿蔔絲酥餅（3個）$108
裡面蘿蔔絲很多，真的非常真材實料
就連後來外帶回去吃冷的，餅皮還是非常酥
▲ 家鄉鹹水餃（3粒）$98
家鄉鹹水餃就像炸的水晶餃，但內餡佔很重要的部份
表皮因為炸過有點酥酥的，但只有最外面那層薄薄的外皮
裡面就像麻糬那樣QQ彈彈的口感，內餡帶點鹹香滋味
也是好吃，讓我愛上的一道料理!!
▲ 三絲炸春捲 $88
送餐時服務生有交代春捲可以搭配沾醬一塊食用，但這不是醬油!!
原來是烏醋啊~~
三絲炸春捲外酥內軟，沾的是烏醋所以別有一番風味
▲ 牛肉腸粉 $98
中間是使用牛肉肉末，也是給的非常紮實的
不過相較蝦仁腸粉，明顯被比下去（不是不好吃，是蝦仁腸粉表現的太太太太太好了XDDDDD）
▲ 流沙芝麻球（3粒）$88
流沙芝麻球要趁熱吃
外層炸到酥酥的還有白芝麻的香氣
內餡除了芝麻流沙外還有QQ的麻糬，要不是因為吃不下真想再嗑第二顆
▲ 絲襪奶茶（熱）$90
奶茶不會太澀，也不會太甜，帶點奶香味滿不錯喝的
▲ 絲襪奶茶（凍）$90
▲ 凍檸檬蘇打利賓納（凍）$90
有人跟我一樣很納悶啥是利賓納嗎??
原來是源自於英國的飲品，簡單說就是使用黑加倫做為原料的水果糖漿
喝起來就像水果蘇打汽水的味道
▲左：凍檸茶（凍）$90、右：好立克（凍）$90
凍檸茶檸檬酸味很明顯，茶味不會太澀
愛喝好立克的warm覺得很滿意!!!
▲ 芋香紫米露（熱）*2份 $176
裡面的芋頭是芋頭丁，煮到口感鬆軟又保有一粒一粒的口感
雖然我不太敢喝有椰奶的東西，但這碗加了少許的椰奶
還是讓我忍不住一碗喝完再裝第二碗
魚子燒賣的內餡是紮實軟嫰又很有嚼勁的
雖然燒賣都小小一顆，但吃起來很有飽足的感覺
蝦仁腸粉不只好吃，裡面的蝦仁好大一隻
團友說一隻可以抵外面的兩隻，而且蝦肉口感Q彈新鮮脆口
簡單搭配清爽的醬汁就很有味道又好吃了~
邊吃邊聊，也吃到下午二點多
很多客人都散場了，再來拍拍肥媽的用餐環境
一樓座位區，空間滿寬敞的
某一個區塊還是挑高樓中樓的設計
桌與桌的距離也不會太擁擠
動線還算滿流暢的
離開前在門口拍張合照
warm看到門口老阿伯在賣手工餅乾及一些小點心，問我要不要跟阿伯捧場一下
看到我愛吃的數字餅乾$100，立馬買了一包
佳玲看到，也買了一包數字餅乾給他女兒
請佳玲女兒當麻豆拍照，阿伯也在後面露出靦腆的微笑
希望大家可以多分享，幫助老人家~~~~
阿伯有賣這些東西，有興趣的人路過經過記得捧場一下
天氣這麼冷看阿伯蜷縮在攤位旁，看了讓人怪不忍心的
但這裡的人潮沒有這麼熱鬧，如要說流動人潮就是要靠來肥媽茶餐廳用餐的人了
也覺得肥媽茶餐廳真好，肯讓阿伯在店家前面擺攤
後來麻煩店員幫我們全體來張合照
但發現看不到店名
於是!!!跟這個偌大的招牌合照（呵）
佳玲女兒真的是鬼靈精怪一個，臉部表情超多的
找到一個跟喬喬可以比拼的人了，覺得下次有機會可以安排兩位小人碰面一下XDD
肥媽茶餐廳附近也有不少路邊停車格
像我比較不喜歡停在路邊的人，可以停在斜對面的停車場（收費標準如上面照片所示）
最高收費60元，真的是非常便宜
這次的奧捷團友吃貨團，聊的開心吃的飽足
整體來說，大家都覺得肥貓茶餐廳真材實料，口味也相當不錯
以港點的價格來說，也不會太貴
當然也要感謝余老闆招待了不少餐點及飲品
讓我們吃不完還打包回去了呢!!!
真心推薦給喜歡港式美食的朋友們~~~
