吃完卑南豬血湯之後走來買蕃薯伯楊記家傳地瓜酥

 

（?本文為妹妹食記?）

▲傳廣路這間是創始店

 

▲店面打理得很氣派

 

▲精緻的小擺飾

 

 店裡只賣招牌上的三樣東西：招牌地瓜酥、傳香芋頭酥跟古早味地瓜蜜

 

 楊記的地瓜酥是蜜糖型的，吃了會有點黏牙

我喜歡吃另一種地瓜片，或者又稱為蕃薯片

就是表面有撒糖粉口感酥脆不黏牙又不黏手那種

所以這次來楊記並沒有買地瓜酥而是買了地瓜蜜

記得以前過年的時候都會買一大袋地瓜片回家吃

地瓜片在休息站或賣年節糖果的地方很容易看到

 

現煮的地瓜蜜在市場蠻常見的

尤其糖汁煮得很透地瓜轉糖色的那種相當入味

但熱量也爆高，年紀大了偶爾吃吃解嘴饞就好

 

▲保存期限大約一星期左右

 

▲打開後每一個都是獨立包裝

 

地瓜香氣很足而且糖也很入味

邊開車邊吃，沒想到就這麼吃完了

誠如上面所說熱量跟糖份都蠻高的

吃了過過癮就好：）

 

【蕃薯伯楊記家傳地瓜酥傳廣路總店】

地址：臺東市傳廣路170號

電話：089-334099

營業時間：星期一～星期六08:30-21:00

星期日08:30-19:00

星期三公休

官網

 

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珍妮佛

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