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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 安南區(qū)

造訪商家:

之澤食堂-安中店

phone06-2560873
place臺(tái)南市安南區(qū)安中路一段36156號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.95
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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安南區(qū)的便當(dāng)?shù)瓯姸?/strong>

但是哪家會(huì)讓小蛇一再光顧呢?

 

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今天要推薦的【之澤食堂-安中店】

是從高雄崛起的連鎖店

而且目前臺(tái)南僅此一家!!

小蛇很愛(ài)他的其中一個(gè)原因就是便當(dāng)"乾濕分離"

 

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是不是有人跟我一樣

很討厭拿到便當(dāng)時(shí)白飯已被菜汁弄濕

還沾到很多複雜的菜味

加上臺(tái)南又少數(shù)有這種分層便當(dāng)

乾淨(jìng)的感覺(jué)光看就心情很好

 

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另外一個(gè)很方便的地方

【之澤食堂-安中店】旁邊就是飲料店 【斟茶坊】

相信很多人也覺(jué)得吃飯就是想要配飲料吧!

兩邊一起等完全不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間跑來(lái)跑去

 

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小蛇這天跟家人來(lái)吃飯就嚐試了他們的果醋系列

酸酸甜甜超解膩

 

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【之澤食堂-安中店】的用餐環(huán)境乾淨(jìng)舒適

也不會(huì)擁擠

採(cǎi)半自助式的方式

吃完要記得收拾喔!

 

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便當(dāng)搭配每日新鮮現(xiàn)炒的蔬菜

小蛇非常喜歡他們家的口味

不會(huì)太油太鹹不同於普通的便當(dāng)?shù)?/strong>

而且菜葉都很漂亮不怕吃到爛菜

 

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外加廚師炒菜功力很不錯(cuò)

口味適中又能維持住菜的脆口

對(duì)於外食族來(lái)說(shuō)

可以吃到不過(guò)度調(diào)味的菜色真是一大福音

 

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【之澤食堂-安中店】 安南區(qū)/乾濕分離的雙層便當(dāng)/高顏值便當(dāng)/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路 雞腿飯 $85 【之澤食堂-安中店】 安南區(qū)/乾濕分離的雙層便當(dāng)/高顏值便當(dāng)/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路

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L型的雞腿一直是小蛇的最愛(ài)

雞腿就是要包含這三節(jié)才吃得滿足啊!!!!!

 

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【之澤食堂-安中店】的雞腿炸非常香酥

尤其是吃到皮的部分超脆

雞油讓香氣整個(gè)大噴發(fā)

 

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口味帶一點(diǎn)點(diǎn)甜

整個(gè)正中臺(tái)南口味的小蛇紅心

而且醃製的非常入味不會(huì)吃到中間覺(jué)得無(wú)味

伴隨著胡椒鹽的鹹香搭上白飯食慾大開(kāi)

肉質(zhì)軟嫩已成為小蛇的最愛(ài)的口味

 

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一隻雞腿大小比小蛇的拳頭還大

重點(diǎn)是【之澤食堂-安中店】炸的肉都不油

吃完整個(gè)便當(dāng)不會(huì)覺(jué)得口腔或胃有負(fù)擔(dān)

 

 

 

【之澤食堂-安中店】 安南區(qū)/乾濕分離的雙層便當(dāng)/高顏值便當(dāng)/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路 之澤特餐 $95 【之澤食堂-安中店】 安南區(qū)/乾濕分離的雙層便當(dāng)/高顏值便當(dāng)/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路

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很受歡迎的特餐便當(dāng)

每次來(lái)用餐總會(huì)看到別人點(diǎn)這個(gè)

主餐有  雞腿+魚(yú)排+排骨

三種口味一次滿足根本是出外人的心願(yuàn)

多樣化的主菜也很適合第一次來(lái)什麼都想嘗試的人

或者跟小蛇一樣總是有選擇障礙的【之澤食堂-安中店】 安南區(qū)/乾濕分離的雙層便當(dāng)/高顏值便當(dāng)/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路

 

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魚(yú)排使用旗魚(yú)肉

較有口感魚(yú)肉香也比較明顯

 

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排骨的部分也很優(yōu)秀

這裡的炸排骨不是裹粉的那種

而是醃製後直接酥炸軟嫩好吃

醃製的香氣一口咬下後會(huì)一直留在口腔裡

香味十足非常下飯

 

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【之澤食堂-安中店】 安南區(qū)/乾濕分離的雙層便當(dāng)/高顏值便當(dāng)/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路 雞排飯 $85 【之澤食堂-安中店】 安南區(qū)/乾濕分離的雙層便當(dāng)/高顏值便當(dāng)/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路

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雞排是他們家的招牌菜色之一

【之澤食堂-安中店】的炸類主食都是現(xiàn)炸的

所以一拿到都會(huì)迫不及待想吃肉肉啦~

而且這個(gè)大小跟厚度也太滿足了

食量小的女生還真的會(huì)吃不完【之澤食堂-安中店】 安南區(qū)/乾濕分離的雙層便當(dāng)/高顏值便當(dāng)/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路

 

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厲害的是這種厚度但是一點(diǎn)都不乾柴

雞排的醃製法不同於帶點(diǎn)甜味的雞腿

比較像鹹酥雞攤常吃到的鹽酥口味

所以就算不吃白飯單吃也很棒

 

 

 


 

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【之澤食堂-安中店】不只主菜好吃

連白飯都得到小蛇家人讚賞

使用花東的米

QQ的口感跟米香都好讚

濕度拿捏得剛剛好

 

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店內(nèi)用餐環(huán)境舒適但位置不算多

罕見(jiàn)的是居然每個(gè)座位都有插座耶!!!

對(duì)於工作在外趴趴造的人來(lái)說(shuō)真的很方便

 

 

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另外也有提供外送

不過(guò)老闆說(shuō)會(huì)因?yàn)榫嚯x低消不同

有興趣的朋友可以電話詢問(wèn)囉!

 

 

 



 

【之澤食堂-安中店】 安南區(qū)/乾濕分離的雙層便當(dāng)/高顏值便當(dāng)/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路電話:06-256 0873

【之澤食堂-安中店】 安南區(qū)/乾濕分離的雙層便當(dāng)/高顏值便當(dāng)/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路地址:臺(tái)南市安南區(qū)安中路一段361~56號(hào)

【之澤食堂-安中店】 安南區(qū)/乾濕分離的雙層便當(dāng)/高顏值便當(dāng)/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路營(yíng)業(yè)時(shí)間:  10:00~14:00  16:00~20:00

【之澤食堂-安中店】 安南區(qū)/乾濕分離的雙層便當(dāng)/高顏值便當(dāng)/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路公休日: 週日

【之澤食堂-安中店】 安南區(qū)/乾濕分離的雙層便當(dāng)/高顏值便當(dāng)/不油不膩/精緻/外送/安中路/北安路FAEBOOK: https://www.facebook.com/%E4%B9%8B%E6%BE%A4%E9%A3%9F%E5%A0%82-%E5%AE%89%E4%B8%AD%E5%BA%97-198697427442706/

 

 


 

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