山禾堂拉麵憑藉著堅持選用160支大骨、搭配大量蔬果，並花費12小時來熬製的真材實料湯頭所聞名，在短時間內急速竄紅成為受眾人矚目的拉麵店，而後陸續在各地開設分店，最新一家落腳在中壢，山禾堂拉麵-中壢店開幕了！山禾堂拉麵-中壢店除了提供許多種類物美價廉的各式拉麵，近期還推出超可愛的浦島太郎的玉手箱，放進超可愛的柴柴糰子呢！

點我看完整大圖版

山禾堂拉麵-中壢店位在中壢藝術館附近，周邊有許多路邊停車位可以利用，距離中壢火車站也在咫尺之間，雖然位在巷弄內，但充滿濃濃日式氛圍的店面仍舊相當顯眼

文青風日式用餐氛圍，寬敞舒適提供免費Wifi

山禾堂拉麵-中壢店室內用餐空間十分寬敞舒適，以日式木質裝潢為設計主軸，搭配暖色調的燈光給人一種相當溫馨的感覺，加上周邊的花草擺飾，又帶點時下所流行的文清氣息

最後方則是開放式的廚房，餐具茶水自取，檯面上也有辣椒粉之類的調味料可以取用

山禾堂拉麵-中壢店桌旁都有這樣的小木牌，提供免費Wifi，打卡加@line都可以送雪糕，而且還可以免費加麵兩次唷

餐具也相當精緻，木製筷子上還印上山禾堂字樣，相當有質感

山禾堂拉麵-中壢店的菜單，圖文並茂，有季節限定的料理菜色，也有雙人套餐可以選擇，還有小菜甜點呢，拉麵湯底也很多樣化，豚骨湯底是其招牌，不定時也會推出新菜色，讓你每一次造訪都可以獲得新的美食體驗呢，價位設定也很親民，價格約莫200~300之間

拉麵都是現點現煮，等待的期間不妨點些小菜開開胃吧

辛辣叉燒肉

使用嚴選豬五花切塊製成，入口軟嫩多汁，帶有微微辛辣感，燉煮的相當入味醬香氣十足，微鹹帶辣的口感當作開胃十分適宜

玉子燒

層層堆疊的美味！蛋香濃郁且軟嫩，一口咬下還可以感受到高湯的甘甜及嫩蛋的濕潤感

一麵三吃好特別，豚骨沾麵超夠味！

豚骨沾麵

雖然久聞山禾堂拉麵-中壢店相當有口碑，但看見菜單上的新品上市還是忍不住點了豚骨沾麵，送上豚骨沾麵食服務生細心的講解這沾麵的吃法

半熟蛋看起來相當誘人呀！半熟濃稠的蛋液流動著，入口淡雅的醬香與濃稠味濃的蛋黃在口中交織著，好吃！

叉燒肉下料也毫不少軟，表面炙燒過漫著濃郁的燒烤肉香，叉燒肉厚切吃起來相當有口感，滷製的也很夠味

豚骨沾麵有三吃，第一吃先吃麵的原味，麵體像是較細的烏龍麵，吃起來相當溫潤滑口，咀嚼時還能吃到麵香氣，口感也相當Ｑ彈有勁！

第二吃：沾麵

沾麵的醬汁是使用山禾堂的原創豚骨湯，上桌就可以聞到豚骨湯濃郁的香氣，帶點濃度，將麵放入湯中沾裹，豚骨湯恰到好處的包裹著麵體，將沾麵吸入口中，滑順Ｑ彈帶著豚骨湯底的濃郁氣息，充滿麵香的麵體與微鹹香濃的豚骨高湯結合，濃淡恰到好處，不一會工夫整碗麵吃個精光！

隨餐還附上一個小鐵茶壺，小鐵茶壺裡面裝的是雞高湯，沾麵吃完後剩下的豚骨高湯再倒入雞高湯，雞高湯清爽淡雅的風味中和了豚骨高湯的濃度，也降低了豚骨高湯的鹹味，一口喝下極富口感層次，在冷冷的冬天喝下一碗暖呼呼的高湯，舒服！一麵三吃有一套！

山禾堂自製的飲料，今天喝的是奇異果冰茶，可以喝的到奇異果的酸甜果香，裡面也放了許多奇異果果肉，吃完拉麵再來瓶飲料，享受！空瓶子也可以帶走再利用，相當環保呢

打開不會變老！少女心大噴發的浦島太郎的玉手箱

浦島太郎的玉手箱

必點！山禾堂獨創的甜點，取自日本童話浦島太郎的故事研發而成，浦島太郎在海邊救了一隻被小孩子欺負的海龜，海龜為了報恩，就帶浦島太郎去參觀龍宮，接受了龍宮公主乙姬的熱情款待，在龍宮待了幾天的浦島太郎想起家裡的媽媽，便跟乙姬表明該回家的意思。乙姬雖然不捨，還是讓浦島太郎上岸回家，臨走前還送了他一個玉手箱，並囑咐他千萬不能打開那個玉手箱……

上岸後的浦島太郎，忘了他與乙姬的約定，便打開了那個玉手箱，結果一下子，原本面貌年輕的浦島太郎卻變成了近百的老翁，不過山禾堂的玉手箱打開只會讓你變成少女心大噴發的少女！箱中裡面有放乾冰，營造出神秘的氛圍，箱中裝的是各種山禾堂自製的甜湯料

有湯圓、紅豆、銀耳等，加上乾冰虛無飄渺的效果，看起來格外夢幻！

裡面還有一個超可愛的柴柴糰子！

兩個碗裡裝的是自製的熱呼呼甜湯，可以隨自己喜好加入玉手箱裡面的料

柴柴糰子是不是超可愛的！根本捨不得吃呀！

柴柴糰子吃起來又Ｑ又軟，加上甜湯甜而不膩的清爽風味，餐畢來上一碗甜湯真是人間一大享受呢

初訪山禾堂拉麵-中壢店，雖然這次沒有吃拉麵，但豚骨沾麵的美味仍舊讓人印象深刻，下次有機會一定會來吃拉麵，浦島太郎的玉手箱好吃又夠噱頭，開箱之前真的讓人滿心期待，開箱後看見可愛的柴柴糰子簡直要讓人融化了，相信之後應該會引起一陣IG打卡的熱潮呢！有機會來中壢的朋友，不妨到山禾堂拉麵-中壢店來嚐嚐好吃的拉麵及超可愛的甜點唷！

山禾堂拉麵-中壢店

地址：桃園市中壢區長江路136號

電話：03-4270000

營業時間：11:00 – 15:00、17:30 – 21:30

山禾堂拉麵-中壢店FB

點我看更多中壢美食