魚兒魚兒水中游～游來游去游到我的肥肚裡～

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FB：算命的說我很愛吃

IG：master_food_diary

Pokeholic波奇哈客 微風(fēng)南京
IG:Pokeholic波奇哈客
地址：臺北市松山區(qū)南京東路3段337號(微風(fēng)南京B2)
電話： 02 2175 0999#6988
營業(yè)時間：11:00~21:30(四五六到22:00)

大家看到這群魚娃娃是不是瞬間以為我轉(zhuǎn)行賣娃娃了！
前天閨蜜帶我來時我心裡想說都幾歲了誰要買娃娃??

但殊不知完全錯怪閨蜜的心意了
原來是為了我前天吵著想要吃生魚片
才找了一家超特別的生魚片丼飯帶我來吃～

波奇哈客可不是一般的日式料理，
”ハワイの伝統(tǒng)料理“融合夏威夷、日本及臺灣好味道的生魚蓋飯料理 ;
也因為移居夏威夷的日本人日益增加，所以波奇除了夏威夷的海味外，還有融合了一點日式風(fēng)味的元素。
加上這幾年國外IG上超紅的poke現(xiàn)在也來臺灣~

端上來瞬間心想這碗也太霸氣了！跟我一樣無肉不歡，無魚不可的人一定要點這款由三種風(fēng)味醬MIX而成的船長波奇 Captain Poke！

裡面有滿滿的風(fēng)味醬生魚塊包含了“雞尾酒醬鮭魚、炸彈旗魚、阿囉哈鮪魚”吃起來真的滿口都是魚啊??

以前超不愛吃泡飯的，畢竟算命師是不吃軟飯的啊！
但是多虧閨蜜的貼心讓我能吃到他們冬季限定的“鮭魚泡飯”
泡飯當(dāng)中還有蝦味飯鬆是日本進(jìn)口的，跟一般吃到的飯鬆完全不一樣，香氣更濃厚明顯，完全讓我打破對泡飯的刻板印象了！

高湯沖下去瞬間，鮭魚的香氣就跟著一股腦地噴發(fā)出來！
搭配起來高湯不會搶過鮭魚的香氣，每一口進(jìn)入口中都是毫無違和的??
讓算命師我以後都決定要吃軟飯了喔！

表面是用大火炙燒，咬下去有扎實的口感
在咬下去時，能吃到生鮮的鮪魚的軟Ｑ

建議先吃單獨炙燒的鮪魚，再來接著吃店家特調(diào)的“半敲燒醬汁”
整體吃起來是清爽的口感，完全就是一個開胃的醬汁，馬上又多扒了幾口飯??

酪梨aloha波奇??也是限定款～本身酪梨擁有水果的甜味，整體吃起搭配生魚片及醬汁一種讓人意想不到的口感，彷彿酪梨本身的硬度和生魚片的軟Ｑ在嘴裡穿梭著！

旁邊的小菜，也是店家自己釀漬的，不愛吃番茄的閨蜜還跟搶著吃酒釀蕃茄

當(dāng)然店家還有提供一些熟食的部分，但我跟閨蜜太愛吃生魚片了，
所以兩個人完整的把吃光四碗份量超大的Poke Bowl
??下次來一定也要試看看他的熟食部份！再來和大家分享他們的熟食區(qū)！

Pokeholic波奇哈客 微風(fēng)南京
IG:Pokeholic波奇哈客
地址：臺北市松山區(qū)南京東路3段337號(微風(fēng)南京B2)
電話： 02 2175 0999#6988
營業(yè)時間：11:00~21:30(四五六到22:00)

因為店家是融合三國料理來呈現(xiàn)，室內(nèi)整體也是以較為明亮及度假感佈置空間也不會太過擁擠，
強(qiáng)調(diào)是要給客人一個“輕鬆享用不一樣，又美味的生魚飯料理”??

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