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小涼

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 大里區

造訪商家:

星八鍋鍋物潮流

phone04-2483-7507
place臺中市大里區內新街30號
作者本次評價:
3.70
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

臺中大里│星八鍋鍋物潮流,獨創剝皮辣椒、蒜頭雞湯頭,肉盤爆量,給我肉肉其餘免談! - 小涼的美食小天地

火鍋控食肉控怎麼可以錯過?

擁有爆量肉品的火鍋店,絕對讓愛吃肉的你為之瘋狂、吃肉吃到怕~~

 

滿街都是麻辣鍋、小火鍋、石頭鍋、涮涮鍋、臭臭鍋,你吃過剝皮辣椒鍋嗎??

近期大里內新街內出沒了家以剝皮辣椒、蒜頭雞湯頭的火鍋店”星八鍋”

也因為獨特加上肉盤給得相當有誠意,更是造成大里一股鍋物旋風~

臺中大里│星八鍋鍋物潮流,獨創剝皮辣椒、蒜頭雞湯頭,肉盤爆量,給我肉肉其餘免談! - 小涼的美食小天地 臺中大里│星八鍋鍋物潮流,獨創剝皮辣椒、蒜頭雞湯頭,肉盤爆量,給我肉肉其餘免談! - 小涼的美食小天地

星八鍋用餐區,以U字型的吧檯區為主,這樣的方式能與顧客更親近

顧客的需求都能立馬解決,讓顧客宛如來到老朋友家用餐的親切呢

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座位區下都會擺放上一箱子,讓顧客放取包包,更能舒適地坐在高腳椅上品嚐火鍋帶來的美味

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主廚的獨門秘方與星八鍋的堅持~

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入內均會招待飲品,當日是冬瓜檸檬,喝起來清爽不膩口

喜歡可以免費再續喔!

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星八鍋菜單

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調味料有沙茶、剝皮辣醬、醋、辣椒、醬油、蒜頭醬、蔥末

可依照自己的喜好來調配!

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剝皮辣椒、蒜頭雞湯頭都是桌邊服務,現場爆香、爆炒、加入高湯,最後放上靈魂人物剝皮辣椒滾煮~

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一定要試試那剛滾煮後的風味,自然甘甜,獨特香醇沒有辣椒的刺激感
反而有種清甜的滋味,不敢吃辣的也會喜歡,雞肉入味鮮嫩不乾柴,小涼很推薦剝皮辣椒雞湯頭
畢竟它在其他火鍋店並不常見,而且很好喝又暖胃!

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蒜你狠一樣是桌邊服務,很奇妙的是那蒜香沒有過久的爆炒

 

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但湯頭滾煮後的香醇湯色立馬湧現,淡淡的自然清香、冷冷天喝上幾口好暖心

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對了!剝皮辣椒雞湯最後還會撒上幾顆馬告提香氣!

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星八能量豬肉鍋+48元肉量升級,飲料可續

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每一豬肉片都切的不單薄、帶點厚度的肉片讓人光看就過癮!

這才真正有再吃肉的感覺嘛!!

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豬肉片涮入剝皮辣椒湯頭,沒有擔憂的豬肉灶味,肉質十分軟嫩鮮美、吃起來完全無筋、口感極好

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菜盤看起來沒啥,但擺入鍋中卻相當的飽滿,這樣一鍋份量嘟嘟好

有高麗菜、南瓜、豆皮、金針菇、香菇、豆腐、根莖類、米血、玉米以及蛤蠣相當豐富!

 

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能量豬肉片不管是放入哪一鍋湯頭都好食

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每一鍋都會搭配嚴選蛤蠣,不誇張每一顆都很肥碩飽滿

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放山雞肉與一般肉雞吃起來就是非常不一樣,口感香甜有嚼勁,不潤爛超讚!

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三點蟹

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ㄨ青就是美味,蟹肉很清甜深得S的喜歡!

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剝皮辣椒可是越滾煮甘甜….

小涼個人是比較偏好先喝滾煮後的湯頭,並會將些湯頭舀取在碗內

畢竟多了各式各樣的食材後,湯的味道會比較複雜些!

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絕代雙餃  很有趣的名稱吧!!

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嚴選的蛤蠣顆顆肥碩,小孩的最愛!

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滿滿的蒜頭雞湯精華,甘甜味兒

會建議先試試原味的滋味,在經由食材的滾煮後、喝起來又是不一樣的風味

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星八六腳雙拼鍋  有嫩肩牛排、櫻桃鴨胸

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不管是哪一款肉品都給得相當大氣,擺盤豪邁

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很少在火鍋店能看到如此豪邁的櫻桃鴨胸肉,肥的部分有點韌,瘦肉不柴

沾上店家自製剝皮辣椒醬,獨特性高也讓櫻桃鴨肉也了另一風味呢

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蒜頭經過滾煮後,不只是加深了湯頭的味道,煮過的蒜頭口感變得很綿,不會辣,湯頭香醇好喝

選用溫體土雞肉,保留了肉質的軟嫩與口感~

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星八六腳雙拼鍋 給的嫩肩牛排相當的大氣,厚實度滿分、又長條

對於肉食控來說光看就相當的過癮,加上完美油花、肉質鮮嫩,可不要涮過頭了喔!

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肉食控絕對無法錯過這碗嫩肩牛排丼飯,在火鍋店內也可以吃到牛排,很神奇吧!!

尤其自己自製的美味更是將鮮、嫩、甜都完全的與米飯交融在嘴內,幸福隨手可得就是如此吧!!

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鮮魚雙拼(單點)

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經濟海鮮盤,點鍋只要+138就能輕鬆擁有!

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提供的蝦蝦超鮮,輕易的剝殼,肉質Q彈又甜美~~

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就算沒有加量的肉盤也有20片,真的CP值大高…

宴請肉肉控好友,帶來食八鍋讓你省荷包、朋友又吃的開心呢

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獨創湯頭,約朋友一起來一起分食,兩種時尚滋味都可以輕鬆品嘗到

肉肉控更不能錯過的肉肉吃爽爽唷!!

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星八鍋鍋物潮流 特約停車格

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星八鍋鍋物潮流

電話:04-24837507

地址:臺中市大里區內新街30號

營業時間:11:00~22:00

臉書粉絲頁:星八鍋鍋物潮流

 

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