最近看到食尚玩家推薦的影片，被墨西哥風(fēng)味的「辮子玉米」吸引，
使用臺(tái)灣本土每日新鮮直送的優(yōu)選玉米，
現(xiàn)場抵達(dá)還看到兩個(gè)帥老闆在幫玉米編辮子，
利用平常吃玉米會(huì)拔除的葉子來造型，讓整隻玉米吸睛有亮點(diǎn)。
辮子玉米 See You Tomorrow將源自於墨西哥的街邊小吃Elotes，
改良成外觀、香氣、口感都兼具的平價(jià)美食！
不同於烤玉米的有嚼盡口感，辮子玉米吃起來，每顆都是飽滿香甜的玉米粒，
美味的關(guān)鍵就是經(jīng)由黃金秒數(shù)油炸、起司炙燒、墨西哥番椒粉提味、酸奶優(yōu)格清爽解膩！
辮子玉米市府店的位址非常方便，距離捷運(yùn)市政府站1號(hào)出口只要五秒，
就在去憂餐酒館 Chill Bistro & Bar門口，
有一些可以直接現(xiàn)場吃的座位，推薦大家現(xiàn)場吃口感最好！
本來我也要外帶，結(jié)果被老闆說服現(xiàn)場吃，辮子玉米真的超級厲害的美味?。?/p>
點(diǎn)完玉米看老闆現(xiàn)場製作的過程也很療癒，
直接快速現(xiàn)炸後，將上色的黃金玉米均勻塗上特調(diào)的美乃滋醬料，
接著豪邁不隨便的撒上三種混合的香濃起司粉，再立即火烤炙燒封住層層堆疊的醬料。
已變色的玉米撒上墨西哥番椒粉，最後擠上酸奶優(yōu)格醬、撒上切達(dá)乳酪絲，
炙燒讓乳酪絲溶化附著在玉米上，加上些許香菜及辣椒醬就完成，
整個(gè)製作過程不到五分鐘，
完全不像烤玉米需要久候，吃起來也跟烤玉米完全不同的口感！
這真的不是烤玉米，誤會(huì)好深～XD
不吃辣的朋友以為墨西哥玉米會(huì)辣嗎？
製作過程中撒上的墨西哥番椒粉，完全不會(huì)辣，純粹添加香氣，
最後老闆會(huì)詢問是否要辣，才會(huì)另外添加美國人最愛的「是拉差香甜辣椒醬」，
不吃香菜的人也可以不加香菜，都是可以客製化的。
辮子的部分真的編得很精巧，每隻玉米都是手工現(xiàn)編，毫不馬虎！！！
由於玉米是整隻下去油炸，所以店家附手套可以直接拿辮子玉米起來啃
相當(dāng)方便不沾手，不過還是建議可以自備溼紙巾，因?yàn)楹萌菀渍吹侥槹 ?/p>
每份玉米都有附牙線棒、紙巾、手套，讓大啖辮子玉米的時(shí)候可以盡情吃，好貼心吶～～
另外就是店家有集點(diǎn)卡，越常來吃越劃算！
真的吃過一次就會(huì)上癮
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▼快速觀看神美味的辮子玉米製作過程～～
【時(shí)尚玩家推薦】
【店家資訊】
臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段15巷10號(hào)（捷運(yùn)市政府站1號(hào)出口步行5秒鐘）
14:00 - 00:00
0966 656 656
【限時(shí)優(yōu)惠訊息】
2019/01/11-15慶祝辮子玉米 See You Tomorrow滿一週年
每隻$85的玉米限時(shí)買一送一，每人限購一組。
超級劃算又好吃的活動(dòng)千萬不要錯(cuò)過?。?！
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