是的,現(xiàn)代人事業(yè)不順、感情不和、家人不睦經(jīng)常發(fā)生,造成生活壓力大,必需借助藥物改善心情,但這家由新加坡、臺(tái)灣、日本三國(guó)聯(lián)手打造的DANCING CRAB-蟹舞臺(tái)北餐廳,藉由體驗(yàn)完全不同的手抓海鮮,用餐前,把斯文放在家裡、把套裝鎖進(jìn)衣櫃、把矜持全丟在店外、不用刀叉豪邁手抓,用雙手讓自己嗨,盡情回到小時(shí)候用手抓食的自在,吃完保證讓你舔手手,回家只會(huì)帶回快樂愉悅的感受,絕對(duì)是生活中最好的紓壓,抗憂鬱藥拜拜啦!
『DANCING CRAB-蟹舞臺(tái)北』
電話:(02)8786-8988
地址:臺(tái)北市信義區(qū)松智路17號(hào)4樓 (微風(fēng)南山atré百貨)
官網(wǎng):DANCING CRAB-蟹舞臺(tái)北
粉絲頁(yè):DANCING CRAB-蟹舞臺(tái)北
詳細(xì)菜單 :請(qǐng)點(diǎn)我
交通:捷運(yùn)101站 4號(hào)出口 步行5分鐘
營(yíng)業(yè)時(shí)間:午餐11:00-15:00(最後點(diǎn)餐時(shí)間14:30)|晚餐17:00-22:00(最後點(diǎn)餐時(shí)間21:30)
店休日:無(wú)休
座位數(shù):102席
國(guó)人引頸期盼,微風(fēng)南山未演先轟動(dòng)!話題之最~
▲2019年初,臺(tái)北的美食時(shí)尚大事就是微風(fēng)南山的開幕,首次引進(jìn)日本鐵道購(gòu)物商場(chǎng)先驅(qū)者atré,帶來(lái)超過59家來(lái)自日本、美國(guó)、韓國(guó)等各地的超高人氣美食插旗微風(fēng)南山,搶攻信義區(qū)最強(qiáng)美食百貨霸主稱號(hào)。
當(dāng)中最具話題性之一的餐廳就是DANCING CRAB-蟹舞臺(tái)北,尤其上面這支宣傳的預(yù)告片真的超吸睛,讓人好想趕快親眼目睹。(影片摘自店家粉絲頁(yè))
▲開幕前的記者會(huì),現(xiàn)場(chǎng)有位資深媒體人環(huán)顧四周後,唸唸有詞:「應(yīng)該全臺(tái)北的所有媒體通通來(lái)了吧!」
是的,現(xiàn)場(chǎng)真的可以用人山人海來(lái)形容,如此大陣仗,就是想親眼見證挑戰(zhàn)臺(tái)灣餐飲服務(wù)動(dòng)態(tài)極限,感受美味與歡樂並重的全新用餐體驗(yàn)!
▲DANCING CRAB-蟹舞臺(tái)北位於微風(fēng)南山四樓,搭乘手扶梯上到四樓就可以看到,帶點(diǎn)工業(yè)風(fēng)的粗獷感,散發(fā)出零距離的親切。
▲5分鐘影片,全面了解DANCING CRAB-蟹舞臺(tái)北
▲源自新加坡「同樂集團(tuán)」所創(chuàng)造,經(jīng)日本「MEAL WORKS集團(tuán)」注入娛樂性元素的DANCING CRAB-蟹舞臺(tái)北,由臺(tái)灣最知名的臺(tái)菜老字號(hào)「欣葉國(guó)際餐飲集團(tuán)」引進(jìn)來(lái)臺(tái),進(jìn)駐臺(tái)北信義區(qū)微風(fēng)南山atré百貨。
記者會(huì)當(dāng)天三方齊聚,足見對(duì)於DANCING CRAB-蟹舞臺(tái)北的重視與期待。
▲DANCING CRAB-蟹舞臺(tái)北不只是一家以美國(guó)南部肯瓊料理為主的純手抓海鮮餐廳,就連沙拉、義大利麵、甜點(diǎn)也都是手抓用餐。
更像天天都在開趴的娛樂餐廳,走在光可鑑人的星光大道上,竟有種不安於「位」的感覺,開始期待每45分鐘一次的活力舞蹈,舞力全開吸睛度百分百,令人血脈賁張恨不得一起尬舞狂歡,大啖美食之餘,逐步解放束搏,感受歡樂與活力。
▲照片裡的人都是笑瞇瞇,因?yàn)?strong>DANCING CRAB-蟹舞臺(tái)北就是具有讓人嘴角上揚(yáng)的魔力!
Welcome to DANCING CRAB
▲一字排開的工作人員,熱情歡迎的Hi five,第一次看到這般大陣仗的人,可能會(huì)被嚇一跳,但也宣告著請(qǐng)從這一刻開始卸下心防,好好享受臺(tái)灣唯一的服務(wù)動(dòng)態(tài)極限吧!
▲門口等候區(qū)有蟹螯髮箍和螃蟹頭套,用餐時(shí)戴上牠們,吃起來(lái)特別有fu…拍謝,我正準(zhǔn)備大塊朵頤你的同類們啊。
▲歡樂的酒水服務(wù),將酒送到您眼前,不管是用推車或是雙肩背包,完全異於以往的服務(wù)方式,增添愉悅。
貼心提醒:飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒
▲現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的飲料吧,從三杯啤酒就可看出訓(xùn)練有術(shù),前方食客美麗的笑容,為這張照片大大加分。
貼心提醒:飲酒過量、有礙健康、禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒
就是不給餐具!這一餐必需自備餐具--萬(wàn)能的雙手!
▲餐前一定要洗手,雙手就是餐具,點(diǎn)完餐之後,工作人員就會(huì)帶領(lǐng)前往餐廳中央設(shè)置的洗手槽,與日本相同設(shè)備的最新型噴射烘乾式洗手設(shè)備,自動(dòng)給皂、沖水和烘乾,透過自動(dòng)感應(yīng),全程不需觸碰任何開關(guān)按鍵就能清洗乾淨(jìng),準(zhǔn)備豪邁手抓餵飽自己。
▲DANCING CRAB有提供綁帶式圍兜兜,保護(hù)衣物不弄髒,可以盡情嗑龍蝦等海味和山珍。
▲幾杯色彩豔麗的飲品:薰衣草檸檬潘趣、激醉長(zhǎng)島冰茶、瘋狂夏日椰奶、芒果蘇打…光看就是賞心悅目,更有清涼解渴的功效。
▲最有梗的就是像獎(jiǎng)盃一樣高的芒果啤酒,金黃的色澤真的很吸睛,好想喝看看是什麼樣的滋味?
▲袋裝柯布沙拉 NT$200
▲上菜囉!提著紙袋的工作人員笑瞇瞇的喊著,從沒想過沙拉竟是以紙袋方式盛盤,裡面有蘿美生菜、聖女番茄、黑橄欖、黃色鵪鶉蛋等食材,更以炸過的薄脆培根增香添味,選材&配色超用心。
這是龜毛麗第一次吃到柯布沙拉,源自上世紀(jì)由美國(guó)加州餐廳老闆Robert Howard Cobb發(fā)明的柯布沙拉,曾以減肥食物風(fēng)靡美國(guó),有飽足感卻又不致太厚重。
而DANCING CRAB-蟹舞臺(tái)北稍加改良,以番茄醬、美乃滋等為基底,放入匈牙利辣椒粉等墨西哥綜合香料,帶有微微蜂蜜香氣,讓食客們能更輕鬆地感受這來(lái)自農(nóng)場(chǎng)的美味。
▲燒燒蟹肉餅 NT$250(1顆)
▲每顆重達(dá)75公克的蟹肉餅,是絕對(duì)不容錯(cuò)過的人氣招牌料理。
金黃酥脆的表皮裡包覆滿滿的松葉蟹蟹肉,混合白醬、肯瓊粉調(diào)配為基底的醬汁,酥炸起鍋後的蟹肉餅不管是熱熱吃,或是沾上酸甜塔塔醬,都有不同的美味,絕對(duì)是喜愛螃蟹的老饕必點(diǎn)!
龜毛麗非常喜歡甲殼類的鮮甜,卻總礙於手拙不會(huì)剝殼,能夠這樣大口不客氣的吃進(jìn)滿滿蟹肉,是一件多麼快樂的事啊!
▲百角花爆蝦 / NT$180(2顆)|臺(tái)灣限定料理
▲臺(tái)灣獨(dú)家限定商品,將國(guó)人最愛的鮮蝦打成蝦泥,並加入鹽、胡椒等調(diào)味料,外層沾裹上色彩繽紛的五色米入油鍋酥炸,宛如乒乓球般大小,造型討喜,應(yīng)該深受小孩們的喜愛,單吃可以吃到甲殼類油炸過的鮮香,搭配DANCING CRAB-蟹舞臺(tái)北自製的獨(dú)特沾醬,酸甜帶辣,非常帶勁!
▲波士頓龍蝦組合包 NT$2800
▲看工作人員提著一大袋海鮮靠近時(shí),心跳瞬間加速…看著他大力搖晃醬汁,使其與海鮮們?cè)诖e相互融和,再一舉霸氣的傾倒在餐桌上,簡(jiǎn)直像是餐桌上的潑墨畫!
▲流瀉而出的是整隻波士頓龍蝦、扇貝、冰蟹腳、培根、玉米、鮮蝦以及青花椰…上面裹上濃濃的肯瓊醬汁,鮮香滋味中品嚐屬於海鮮的甜,光是這樣的連續(xù)畫面就足以讓人嗨到爆,聲量變高嘴角帶笑,看著原本白晰的手指頭在食材堆中翻揀,挑選出自己最愛的、最急於想吃的那一樣…
▲先來(lái)隻龍蝦唄,剪去蝦殼,完整蝦肉盡現(xiàn),不客氣 我要吃囉。
▲或是來(lái)隻大螯也不賴啊,白色的義大利麵當(dāng)然也逃不過醬汁的染指,就是必需你儂我儂,滋味才會(huì)是最美!
唯一一個(gè)問題:請(qǐng)問你決定好了嗎?要選哪一款醬汁讓料理更美味?
四種醬汁任挑選,喜歡吮指回味的是哪一種?
蟹舞招牌醬經(jīng)典的招牌醬汁,以番茄+洋蔥為基底,加入肯瓊辛香料與提味用的魚露和泰國(guó)辣醬,熬煮至恰到好處的濃稠,醬汁才能緊緊巴附在食材上,完美襯托出每種食材的鮮美。
檸檬蒜香醬以奶油為基底,混入檸檬、大蒜、洋蔥等調(diào)味,清爽風(fēng)味最受女性喜歡。
黑胡椒醬源自新加坡的DANCING CRAB-蟹舞臺(tái)北,加入新加坡知名料理黑胡椒蟹元素,以黑胡椒獨(dú)特的辛辣,再加上紫洋蔥、奶油等醬汁調(diào)和,為螃蟹、蝦等海鮮重新演繹不一樣的美味。
起司奶油醬以濃厚巧達(dá)起司為基底,熬煮時(shí)不斷攪拌的香濃醬汁,最適合與義大利麵、麵包一起享用。
▲手撕甜甜圈 NT$100(2顆)
白白胖胖筋性十足的手撕甜甜圈,在手撕過程有著類似撕紙般的樂趣,軟嫩Q彈吃得到淡淡的奶香味,輕灑的糖粉帶來(lái)甜蜜的感覺,不管冷熱吃,都好吃。
偷偷告訴你隱藏版的行家吃法,就是沾裹敲敲三色冰裡的香草冰淇淋更對(duì)味,請(qǐng)一定要試試看喔!
▲敲敲三色冰 NT$280
▲圓滾滾的球類造型,上面除了美麗的三種顏色外,更重要的是有著懷舊的黃絲絲,那是童年對(duì)剉冰最深刻的記憶。
吃之前必須用小鐵錘敲碎再淋上煉乳,這是DANCING CRAB-蟹舞臺(tái)北唯一提供餐具的餐點(diǎn),以湯匙舀起一匙沁涼,吃得到百香果、草莓等淡淡的酸甜,隱身其中的香草冰淇淋和椰果帶來(lái)莫大的驚喜,黃絲絲其實(shí)是自製的蜜漬木瓜籤,吃下第一口忍不住幸福地笑了…
這整場(chǎng)的DANCING CRAB-蟹舞臺(tái)北臺(tái)北用餐體驗(yàn),真的是從頭開心到尾,竟連最後的冰品都能帶來(lái)多層次的酸甜滋味,和無(wú)窮的超紓壓樂趣,以後只要心裡不開心,我必定再來(lái)!
《除夕新春限定》錯(cuò)過這次只能等明年!
因應(yīng)即將到來(lái)的農(nóng)曆新年,DANCING CRAB-蟹舞臺(tái)北 除夕~初二限定新春派對(duì)餐 NT$1600/人(需最少2位以上點(diǎn)餐)
特別於除夕~初二共3天的年節(jié)期間,於午、晚間限定推出。主角以冰蟹為主題的海鮮包搭配天使紅蝦、白蝦等海鮮食材,再加上綠蔬沙拉、肯瓊薯?xiàng)l、辣味烤雞翅等多款的美味料理。歡樂新春趴,來(lái)DANCING CRAB-蟹舞臺(tái)北就對(duì)了!
《平日超值午餐》
招牌!超豪華螃蟹套餐 NT$560/人 (上圖超豪華螃蟹套餐圖片摘自店家官網(wǎng))
一個(gè)人也能輕鬆享用的平日午間超值套餐!滿滿的藍(lán)蟹與三點(diǎn)蟹...除了海洋美味之外,推車上的沙拉、義大利麵、麵包、醃菜等配料,通通都是無(wú)限吃到飽!美好的一天,就從豐盛的午餐開始吧!
《龜毛麗請(qǐng)您吃》
【獎(jiǎng)品:-招牌!超豪華螃蟹套餐(價(jià)值560+10%) 名額3名】
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4.活動(dòng)截止時(shí)間108/1/25晚上10點(diǎn),108/1/26晚上10點(diǎn)公告得獎(jiǎng)名單
5.餐券使用期限108/2/28,限平日午餐(週一至週五) ,遇特殊節(jié)日不可使用,使用說明依券上說明為主。