哇塞~~~是鱷魚鍋耶!!!
沒(méi)錯(cuò)!!在今年生日小乖媽選擇了很不一樣的餐廳來(lái)慶生
趕快分享給大家!!!
緊來(lái)看~~~
在中和中安街128號(hào)的珍鱻小館（原：珍鱻海鮮餐廳）
這裡的海鮮都是來(lái)自於宜蘭龜山島的現(xiàn)撈魚跟活海鮮喔!!
超新鮮的料理，卻有著平價(jià)的消費(fèi)，而享受著頂級(jí)的餐廳環(huán)境!!
這間原本名字是：珍鱻海鮮餐廳，自105年10月起更名為「珍鱻小館」，原團(tuán)隊(duì)仍為大家服務(wù)喔!!
預(yù)約專線：02-29299828
營(yíng)業(yè)時(shí)間：中午11:00 - 14:00 、晚上 17:00 - 22:00 (每週二公休)
在門口都可以看到珍鱻的美味菜單
超多料理的，老闆真用心，要讓大家有不同的佳餚選擇
▼在門口也有現(xiàn)撈魚及活海鮮供客戶選擇
這天小乖媽來(lái)看到有活龍虎斑跟紅蟳，喜歡的朋友歡迎嚐鮮喔!!
▲門外的活海鮮大特賣大黑板會(huì)不定期的更新唷!!記得常常要來(lái)發(fā)落最新的海鮮唷…
▼活龍虎斑
▼紅蟳
好 康 逗 相 報(bào)
來(lái)店消費(fèi)FB打卡就送燙蝦一盤啊!!!新鮮的燙蝦呀!!店長(zhǎng)真的很佛心耶~~
來(lái)吃的朋友們記得打卡喔~~~物超所值!!!
這裡的用餐環(huán)境及氣氛非常好，有圓桌及方桌可以選擇，非常適合家庭、朋友聚會(huì)、公司辦聚餐或尾牙的好場(chǎng)所喔~~~
不僅可以吃到新鮮的熱炒料理，還有酒跟飲料可以選擇
此店有與以下各集團(tuán)簽約為公司的特約商店，趕快看看自己是不是員工XD 來(lái)吃飯還可以替自己的荷包省點(diǎn)錢~
這裡是可以預(yù)約桌菜或者是主廚的拿手菜也可以，還可以現(xiàn)場(chǎng)單點(diǎn)海鮮熱炒
如果太多選項(xiàng)不知該如何挑，可以參考牆上主廚及店長(zhǎng)的推薦超人氣料理!!
尤其是非常著名的鱷冠滿盈鍋，一定要提前預(yù)訂才有的喔~鱷魚是從高雄來(lái)的(一趟路非常遙遠(yuǎn)啊)
▼貼心小菜 (毛豆及海帶)
▼海帶
跟一般滷味店的海帶很不一樣， 搭配獨(dú)特滷汁，一口接著一口，我很愛(ài)吃海帶，海帶價(jià)值營(yíng)養(yǎng)高，而且也有助於瘦身喔!!
英國(guó)知名主廚傑米?奧利佛(Jamie Oliver)，就曾靠著吃海帶減重，甚至形容海帶是「世界上最營(yíng)養(yǎng)的蔬菜」
▼毛豆，毛豆是小乖最愛(ài)吃的...讓我們繼續(xù)看下一張照片...她竟然吃完整盤
這裡的美食太多，小乖媽先點(diǎn)了幾樣，下次再來(lái)吃不同的菜色吧
▼泰式海鮮
這是冷盤，有新鮮的蟹棒肉、番茄、蝦、花枝、清爽的小黃瓜，搭配獨(dú)特的泰式醬汁，令人驚豔!!
▼水晶蔥油雞
小乖媽很喜歡吃蔥油雞啊!!哈XD
而且都是採(cǎi)用雞腿肉喔，鮮嫩多汁
而雞皮油亮亮?xí)垂庀袼扑б粯悠量煽?..
▼珍味魚卵
香氣十足的魚卵、口感是上乘之品，吃進(jìn)口中感到滿滿的新鮮極致口感啊~
▼蟹黃海鮮腐煲
這道我認(rèn)為應(yīng)該是海鮮店點(diǎn)菜率最高的吧，哈!!超好下飯的呀~
滿滿的蟹黃海鮮料理，超級(jí)滿足的， 真材實(shí)料的口感，到現(xiàn)在還是回味無(wú)窮啊!!
▼韓式松阪豬
第一次吃到韓式泡菜原來(lái)跟頂級(jí)的松阪豬這麼絕配!!!絕配的好吃 (而且也超好下飯的耶XD)
▼泰式檸檬魚
在這裡很特別的是不僅吃到臺(tái)式料理，還有韓式、泰式，多種口味多種願(yuàn)望一次滿足，感到去到不同的國(guó)家似的。
酸酸辣辣的檸檬魚非常清新爽口美味，來(lái)自宜蘭龜山島現(xiàn)撈的活海鮮，新鮮到?jīng)]話講~~~
▼手工紫菜卷
雖然看似一般的熱炒店，但卻有很多新奇的料理我卻沒(méi)有嚐試過(guò)，真讓我大開(kāi)眼界啊
外皮炸的酥脆但不油膩，黑色為紫菜，包覆著新鮮的海鮮料理，滿滿的蚵仔吃的超滿足~
▼羅蔓百花卷
把米粉炸得酥脆又條條分明真不簡(jiǎn)單啊，搭配新鮮的魚卵及海鮮讚不絕口啊!! 說(shuō)這平價(jià)但絕對(duì)是超值的美味，吃到賺到!!
終於，好戲要上場(chǎng)囉今天的主角...
鱷冠滿盈鍋
天啊~真的是鱷魚頭耶!!我第一次這麼近距離的看牠...兇狠的眼睛、尖銳的牙齒、皺巴巴的皮膚...
別擔(dān)心... 這鱷魚是合法養(yǎng)殖的，所以可以吃，鱷魚肉本身很有彈性，而且鱷魚皮含有豐富的膠質(zhì)，所以吃起來(lái)會(huì)很滑很Q，不油不膩，非常受歡迎呢!!!
湯頭則是採(cǎi)用中藥包燉補(bǔ)，非常養(yǎng)生好喝，裡頭還有菇類及雞肉
本來(lái)嘴巴是閉起來(lái)的，我很想看鱷魚嘴巴張開(kāi)的樣子(電影看太多XD)
店長(zhǎng)為了滿足小乖媽的好奇心，也請(qǐng)廚師幫忙把鱷魚嘴巴張大，必須先拿東西支撐著
(瞪大眼睛)瞧~~~這銳齒一副兇狠的樣子
接著廚師會(huì)把鱷魚頭端進(jìn)去，然後用盤子端出來(lái)可以看到一塊一塊新鮮粉嫩肉塊，這就是鱷魚肉...
我的人生又有的大突破了...吃了鱷魚肉~~~肉質(zhì)ＱＱㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，吃進(jìn)嘴裡軟Ｑ中又彈牙，小乖爸說(shuō)果然是有在運(yùn)動(dòng)的鱷魚啊!!
皮硬厚鱗...也很多人喜歡吃鱷魚皮， 含有豐富的膠質(zhì)，吃起來(lái)很滑很Ｑ！
鱷魚肉也可以放進(jìn)湯鍋裡煮喔，熱熱的吃也很讚~
小乖爸開(kāi)始要拿鱷魚頭來(lái)惡整小乖了...
接著，大家很HIGH的玩起來(lái)了~~~
鱷魚牙齒還蠻硬的耶，花了力氣拔了下來(lái)，又要整小乖了...
哈哈!!小乖的反應(yīng)真的太好笑了，全場(chǎng)笑翻~~~
店長(zhǎng)LALA是一位年輕可愛(ài)充滿有活力的8年級(jí)生喔，即使只是一間熱炒店，但堅(jiān)持使用新鮮食材，感受到她經(jīng)營(yíng)店的熱忱及滿滿的堅(jiān)持，令人敬佩，有來(lái)中和記得來(lái)吃喔，小乖媽力推
粉絲團(tuán)：珍鱻小館（原：珍鱻海鮮餐廳）
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