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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

麵屋牛一

phone02-2752-1552
place臺北市大安區敦化南路一段151號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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麵屋牛一

電話:02-27521552

地址:臺北市大安區敦化南路一段151號

營業時間:週一、三、四、日 12:00-21:00 週五、六 12:00-21:30

粉絲專頁

 

最近踩的餐廳都能感覺到店家很用心在經營,這間位在北市黃金路段上的麵屋牛一,

門外風格打造的非常日式,大門旁的牆上掛著座位顯示器,是否覺得這塊板子很熟悉?

在日本這樣的座位顯示版其實不稀有,但在臺灣算是蠻少見,我覺得這樣的設計挺方便,

可以減少一個人站在門口告知內部座位狀況,顧客直接觀看座位表就能知道,

現在有沒有位置可以直接入座用餐。

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麵屋牛一位在捷運忠孝敦化附近,交通非常便利,餐廳旁邊還有停車場,所以開車來用餐的人,

免擔心找車位的困擾,店內座位有兩種,一種是吧檯座位,一個人用餐也不用擔心要跟別人併桌,

但如果兩人前來用餐,吧檯與吧檯中間的隔板可以拿掉,設計還算是挺人性化的,

另外也有提供三桌四人方桌座位,可以提供給帶小孩或是三~四人的顧客,方桌建議事先訂位。

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座位有提供服務鈴!

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採用販賣機的方式點餐!

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這間麵屋牛一的牛肉麵是得獎麵喔!愛吃牛肉麵的人,一定要來吃吃看,有清爽的湯頭,

也有濃郁的湯頭,而不管哪類型的湯頭,每一個口味都店家親自使用雞骨頭熬煮,

如果不吃牛的人,在點餐時可以提前告知,這樣店家會用使用純雞骨湯頭上桌囉!

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麵食以外還有丼飯,份量我覺得很剛好,可以吃飽但不至於太撐,有許多小菜可以選擇,

像是我這次就很貪心的點了很多樣小菜品嘗,其中我最愛招牌花乾以及胡麻皮蛋豆腐,

皮蛋豆腐上頭淋著胡麻醬汁,不管是單吃還是搭配麵條吃都非常配,

而花乾帶有一點湯汁濕潤,不會太鹹,我個人非常喜歡。

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其他像是滷味拼盤、金菇舒肥蛋以及季節時蔬(高麗菜)、韓式泡菜還有涼拌玉米筍,

這些也都是非常適合點來搭配麵食,喜歡吃健康清爽口味的人,我覺得涼拌玉米筍跟季節時蔬很推,

因為這兩道菜調味,都有保留食材本身甜味喔!

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韓式泡菜是店家自己醃製,口味比較偏普遍臺灣人喜愛的甜甜微辣滋味。

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清燉雞骨牛肉麵清爽的湯頭,讓人忍不住想把湯喝光,Q彈的麵條略帶有絕勁,

裡面有蔬菜、蛋以及又厚又扎實的牛肉,上桌前再灑上一點蔥花,歐~~~~~好吃耶好吃!

這間的麵條是我喜歡的那種,不會糊糊爛爛,覺得可以!!!

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另外一個我大推的是沙拉玉子雞肉飯,夭壽阿!這碗超好吃耶!是店家自創的口味,

吃一口就睜大眼看著黑糖饅頭,米粒也是屬於粒粒分明,搭配上沙拉玉子以及雞肉,

小小一碗吃起來卻非常滿足!

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最後迷你牛丼上頭有著牛肉以及海苔們,醬汁帶有一點點甜度,與底下白飯搭配再一起吃,

不知不覺就會把整碗白飯給掃光,牛肉本身不會太硬,份量是迷你路線,

所以女孩子食量小或是小朋友有吃牛的,我推薦迷你牛丼。

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除了我們點的可樂以及爽健美茶之外,冬瓜茶也是在我們想喝的清單中的飲料,

下回要試試看冬瓜茶,因為店家說這冬瓜茶是他們自己煮的喔!

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