這次體驗(yàn)的地點(diǎn)是"品牌空間Brand Space",它位於捷運(yùn)大安站1號(hào)出口附近,地理位置是居於巷弄內(nèi)的十字路口處,"品牌空間"是全臺(tái)首創(chuàng)為臺(tái)灣本土產(chǎn)品做線上線下虛實(shí)整合的品牌展示空間,目的是希望消費(fèi)者不再以電腦螢?zāi)幌胂裆唐返臉用?而是走進(jìn)這裡,實(shí)際觸摸或品嚐臺(tái)灣在地品牌所提供的商品,為臺(tái)灣商品開(kāi)創(chuàng)新的行銷(xiāo)模式.
品牌空間同時(shí)也和"新銳咖啡"合作,新銳咖啡是深夜咖啡的第一品牌,於2014年在臺(tái)中創(chuàng)立,因?yàn)橛行落J咖啡的合作,因此這家店不只提供商品展示和銷(xiāo)售的場(chǎng)地,同時(shí)也是讓人聊天,聚會(huì),休息,工作的咖啡館,講簡(jiǎn)單一點(diǎn)這家店就是品牌空間和新銳咖啡結(jié)合,店內(nèi)其中一塊區(qū)域是臺(tái)灣商品展示的地方,另一個(gè)區(qū)域是供應(yīng)輕食和飲料的咖啡館,算是複合式的經(jīng)營(yíng)模式.
品牌空間的招牌是深藍(lán)色,店外有設(shè)置座位,從店外招牌可以看到各種劃算的套餐組合.
店外最吸引我的地方應(yīng)該是淺藍(lán)色大型杯子,因?yàn)轭伾茱@眼,而且杯子裡雲(yún)霧繚繞,其實(shí)是乾冰的啟動(dòng)作用,但是霧氣裊裊景象相當(dāng)?shù)纳鷦?dòng),只要經(jīng)過(guò)這裡的人一定會(huì)忍不住駐足觀賞的.
走進(jìn)店內(nèi),感覺(jué)這裡的空間不算狹礙,桌椅座位擺設(shè)整齊,除了有四人座位,也有適合多人聚餐的長(zhǎng)型座位,這裡也有舒適沙發(fā)區(qū),桌椅色調(diào)是淺色,讓整體空間看起來(lái)明亮寬敞.
店內(nèi)也有長(zhǎng)型吧臺(tái),看起來(lái)乾淨(jìng)又明亮,這裡也有設(shè)置冷藏櫃,有擺放一些甜點(diǎn),酒類(lèi)和飲料等,擺設(shè)的東西不多.
店內(nèi)的壁畫(huà)看起來(lái)景色宜人,主要以歐洲場(chǎng)景為主,除了市井街道,還有希臘海岸的藍(lán)白建築物,為店內(nèi)增添活潑的氣息.
店內(nèi)除了咖啡館,還有展示商品的區(qū)域,這些商品大部份是臺(tái)灣產(chǎn)品,種類(lèi)相當(dāng)多,幾乎可以成為小型展覽會(huì),對(duì)於這些商品有興趣,可以向服務(wù)人員詢(xún)問(wèn)或購(gòu)買(mǎi),展示架上也有這些商品的簡(jiǎn)介.
我還是對(duì)吃的東西比較有興趣,所以眼光都擺在展示的食品,這裡有展示勻心房的牛軋?zhí)?乾拌麵和川麻醬,以及氣泡酒,15分鐘奶茶和水果醋等.
除了食品外,還有展示寵物零食和各式的香氛蠟燭.
我在這裡有看到星際大戰(zhàn)電影中的黑武士,它是我心目中反派的偶像,可惜它擺在很高的地方,看它的時(shí)候,要特別抬起頭仰望,除了黑武士,我的眼光又快速轉(zhuǎn)移到三隻可愛(ài)的小柴犬抱枕,它們各有可愛(ài)的動(dòng)作,擺在沙發(fā)或椅子上應(yīng)該很療癒吧.
在這家店可以使用WIFI無(wú)線網(wǎng)路,想要飲用水可以到吧臺(tái)前自取,在這裡每人最低消費(fèi)是80元,這家店最近有舉辦新年活動(dòng),有機(jī)會(huì)可以抽中拿鐵兌換券或100元抵用券,有興趣的人可以嚐試看看.
再來(lái)參考這家店的菜單,主要有供應(yīng)甜點(diǎn),披薩,捲餅,比利時(shí)鬆餅,義式咖啡,手沖單品咖啡,德國(guó)進(jìn)口花草茶,法國(guó)進(jìn)口果粒泡泡,啤酒,以及一些軟性飲料.
一.雙起司墨魚(yú)黑醬披薩8吋+洋芋片:
雙起司墨魚(yú)黑醬披薩約8吋,共切成8等份,食用前可以灑白胡椒粉或七味粉提味.外表沒(méi)有鮮明的配色,可以看到黑色墨魚(yú)醬和起司融合,整體外型看起來(lái)樸素簡(jiǎn)單.
它吃起來(lái)是薄酥的口感,但不會(huì)太硬,質(zhì)感較軟,具有墨魚(yú)醬和起司融合的滋味,味道不會(huì)太鹹,墨魚(yú)醬的味道有突顯出來(lái),因?yàn)槿诤掀鹚景研任逗望y度減低,也因此吃起來(lái)相當(dāng)?shù)捻樋?只是吃久口會(huì)有點(diǎn)乾.
只要點(diǎn)任何一種口味披薩,都會(huì)附一碗洋芋片,一碗洋芋片份量很多,吃起來(lái)相當(dāng)?shù)倪^(guò)癮,如果是洋芋片控真的會(huì)非常開(kāi)心,洋芋片表層是波浪形狀,沾上少許香料粉,質(zhì)感上有一點(diǎn)厚度,吃起來(lái)是酥脆涮嘴的口感,只是稍微偏鹹一點(diǎn).
二.經(jīng)典雞肉捲:
經(jīng)典雞肉捲也有附少許洋芋片,它的外型是長(zhǎng)條狀,表面乳黃色,內(nèi)餡可以看到融化起司和少許雞肉,外層麵包部份是柔軟紮實(shí)的口感,具有乳酪的香氣,內(nèi)餡帶有起司濃郁的滋味,雞肉份量很少,完全是鹹香的口感,但鹹度適宜,不會(huì)太鹹,也不會(huì)太膩,吃起來(lái)酥香可口.
三.閃電泡芙抹茶口味:
這家店的甜點(diǎn)目前主要以酥塔類(lèi)和閃電泡芙為主,閃電泡芙我是選擇抹茶口味,閃電泡芙外表是長(zhǎng)條楕圓形,外表覆蓋一層淺綠色的抹茶麻糬,再加上白巧克力,抹茶粉和糖粉點(diǎn)綴,雖然外型很簡(jiǎn)單,沒(méi)有華麗的裝飾,但因?yàn)闇\綠色的抹茶,看起來(lái)格外的清新.
看起來(lái)簡(jiǎn)單的抹茶口味閃電泡芙,一旦把它切開(kāi),發(fā)現(xiàn)它很不簡(jiǎn)單,尤其吃起來(lái)的口感讓我驚艷,外層的淺綠色,吃起來(lái)是麻糬口感,柔軟香甜,具有少許彈性,內(nèi)層泡芙是酥軟的口感,再搭配抹茶慕絲的內(nèi)餡,抹茶慕絲吃起來(lái)是綿密的質(zhì)感,雖然具有甜度,但也摻雜微苦的滋味,品嚐此款抹茶泡芙,同時(shí)可以吃到三種層次的口感,同時(shí)有外表麻糬的甜,還有泡芙酥軟的口感,以及內(nèi)餡微苦帶甜的滋味,吃過(guò)之後會(huì)有味覺(jué)上的滿(mǎn)足,而不會(huì)感到有突兀的味道.
四.香草牛奶(熱):
香草牛奶屬於牛奶系列的飲料,它的外表有濃厚的白色奶泡,喝起來(lái)是濃郁香甜的口感,尤其溫?zé)岬目诟酗嬘?會(huì)有溫暖的感覺(jué).
五.荔枝玫瑰果粒泡泡:
荔枝玫瑰果粒泡泡屬於法國(guó)進(jìn)口果粒泡泡系列,果粒泡泡是氣泡水加上果露糖漿,飲用前先攪拌融合,變成加味的汽泡水,我這次選擇荔枝玫瑰口味的果粒泡泡,端上桌時(shí)發(fā)現(xiàn)它有種浪漫華麗的美感,清透的氣泡水有紅色的荔枝玫瑰果露沈澱,乍看下具有紅,白兩種漸層,看起來(lái)格外的顯眼.
飲用前先用湯匙攪拌融合,原來(lái)紅,白兩色的漸層,慢慢融合成粉紅色氣泡水,玫瑰的香氣和荔枝的甜度完全融合,喝起來(lái)只有香甜的口感,沒(méi)有任何酸度,再加上氣泡水的剌激,讓香甜的滋味多了清爽,清爽香甜的口感,喝完一杯會(huì)欲罷不能,很想再多喝幾杯.
這裡的服務(wù)人員態(tài)度有禮貌,出餐速度很快,對(duì)於餐點(diǎn)不瞭解之處也會(huì)詳細(xì)說(shuō)明.這次體驗(yàn)的餐點(diǎn)以輕食和飲料為主,感覺(jué)有休閒的氣氛,雙起司墨魚(yú)黑醬披薩墨魚(yú)醬和起司融合,口感不鹹不膩,披薩質(zhì)感薄脆柔軟,只要點(diǎn)一份披薩就會(huì)有一大碗洋芋片,真的很劃算;經(jīng)典雞肉捲外表呈現(xiàn)長(zhǎng)條狀,內(nèi)餡含有起司和雞肉,吃起來(lái)是起司濃郁的滋味,完全鹹香的口感,整體味道也是不鹹不膩,滋味口感完全恰到好處.
抹茶口味的閃電泡芙,可以同時(shí)吃到三種口感層次,除了有外表麻糬的甜度,再加上抹茶幕絲的微苦和泡芙酥軟的口感,彼此不會(huì)衝突,吃起來(lái)是清新香甜的滋味;荔枝玫瑰果粒泡泡乍看之下有鮮明的漸層,經(jīng)過(guò)攪拌融合,喝起來(lái)是香甜清爽的滋味,搭配洋芋片和披薩相當(dāng)?shù)拈_(kāi)胃.
品牌空間Brand Space位於捷運(yùn)大安站附近,店內(nèi)除了商品展售,還與新銳咖啡結(jié)合,可以在店內(nèi)享用餐點(diǎn)或咖啡,其實(shí)它是複合式經(jīng)營(yíng)的咖啡館,店內(nèi)空間不小,整體明亮寬敞,一部份區(qū)域是咖啡館,可以休息,聊天和聚餐,另一部份是商品展售區(qū)域,如同小型展覽會(huì),來(lái)這裡享用餐點(diǎn)或咖啡,順便也可以參觀商品,各位有機(jī)會(huì)可以嚐試看看.
地址:臺(tái)北市大安區(qū)信義路三段157巷8號(hào)
電話:(02)2701-9955
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日 11:00~21:00
