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愛米粒

發表篇數:31篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大同區

造訪商家:

大稻埕魯肉飯

phone0988-051825
place臺北市大同區長安西路220巷17號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

 

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說到魯肉飯真的是臺灣經典的傳統文化小吃代表

他就是具有一種神奇的吸引力

讓人在長途旅遊過後、消夜時刻、大魚大肉過後總是特別想念

那一鍋肥瘦參半的滷肉,滷汁滲透到下方的白飯

光想著就流口水了...

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這間位於華陰街後站商圈,隱藏在長安西路巷弄內的傳承60年阿公手藝的魯肉飯店

『大稻埕魯肉飯』店內空間大約可以容納10~20人

門口掛著大紅燈籠在晚上看起來更是醒目

傳統的木桌椅板凳,很有古早味!

在等待內用的同時,可以看到入口處的滷製區老闆俐落地將魯肉跟滷汁舀入白米飯上

那飄香的味道讓我的肚子再度咕嚕咕嚕地叫

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屁股還沒坐熱,菜就送齊了!

腦海中還在想著等等要怎麼擺設才能拍出好照片呈現給大家

沒想到店員很懂拍 一上桌就排個花朵狀XDDD

? 魯肉飯 ? ??30

? 魯鴨蛋&魯油豆腐 ? ??各15

? 單點中段豬腳 ? ??80

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魯肉肥瘦參半,是我最喜歡的MIX

如果都用瘦肉反而會太乾 口味上較缺乏層次

加了一點肥肉 綜合起來微油又不膩 再搭配甘甜的醬汁

即使單吃這碗飯都讓人滿足1762525430

 

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這道豬腳讓我為讚嘆連連!光看這個金黃色澤肯定入味的

筷子??輕輕碰一下皮就劃開了,魯汁真的有進去!很嫩很香入口即化!

 

滿滿的膠質非常營養。選擇中段的好處就是連皮帶肉帶筋帶骨

多種口感一次滿足啊~~~2ff810fd.gif

說到怎麼點豬腳可是有學問的,豬腳部位分三種:

腳蹄(純皮帶點筋)

中段(連皮帶肉帶筋帶骨)

腿扣(瘦肉多帶皮也就是辦桌裡的大封)

所以下次在外面就知道要怎麼選擇了吧!!!

愛米粒小總結:

後火車站商圈這飄香60年傳承三代的大稻埕魯肉飯

即使隱藏在巷子裡也擋不住饕客的味蕾,客人絡繹不絕

不僅有好吃的美味而且服務也親切

附近有著名華陰街商圈,吃飽的話還可以去挖寶呢

要怎麼來呢?

Facebook:大稻埕魯肉飯

官網:dadaochengbraisedporkonrice

Add: 臺北市大同區長安西路220巷17號

??捷運可搭至臺北火車站走地下街出口Y11或Y13步行約5分鐘

或從北門捷運站走至華陰街後站商圈,公車坐至「後車站"步行3~5分鐘

Open:Monday to Saturday 11:30 AM ~ 20:00 PM

1518977723星期日店休喔

??Follow FB & IG 會有更多美食、旅遊、生活圖文的介紹分享噢!!!??

? 食記 ? (大同區) 大稻埕魯肉飯●華陰街後站商圈,一間傳承60年阿公手藝的魯肉飯店? 食記 ? (大同區) 大稻埕魯肉飯●華陰街後站商圈,一間傳承60年阿公手藝的魯肉飯店

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