最近臺北最火紅的話題除了微風南西店之外,應該還有這間噱頭十足的和牛漢堡店了。
地址:臺北市大安區信義路四段265巷9號(信義安和站五號出口)
電話:02-27032066
營業時間:11:30 / 17:30 (售完為止)
想看影片記得訂閱我的Youtube頻道 網址 https://www.youtube.com/c/snyelena
哪哪麻的粉絲專頁,記得按讚還有設定成搶先看喔!
Wagyu Burger是蘭亭和牛系列的最新合作品牌,另外還有蘭亭和牛極緻燒、蘭亭和牛極緻鍋和蘭笑軒等三個品牌,相關文章請看:
日本和牛的專家《蘭亭極緻燒》油花漂亮入口即化還有全臺唯一老饕才知的辮子肉
牛舌包海膽。和牛滷肉飯《藝術與美味的饗宴》A5和牛火鍋原來也能這樣吃!
《臺北東區深夜食堂》100元就能吃和牛。晚上12點開賣的限量和牛滷肉飯
剛到的時候他們生意超好,店裡人多到幾乎擠不進去,真的有點太誇張了,好不容易等人少一點,才能進去拍個照片。
旁邊有自助的水和醬料,不想喝飲料就喝水吧!
這次的新品牌走的不是高價路線,反而是非常親民的價格,原味和牛漢堡一個只要180元,另外還有山葵和椒麻兩種口味,也只要200元,如果想要吃多一點肉,雙層和牛漢堡也只要多加90元,真的超級劃算的。
另外搭上套餐多個薯條或沙拉也只要多加20元而已,根本就超級劃算的。
老闆也有當場秤給我們看,一個漢堡排的重量在160公克上下,感覺這一個會非常的有飽足感啊!
關於他們的和牛,是來自澳洲Blackmore M9+純血和牛和日本A5和牛,老闆還特地把肉扛出來給我們看。
因為蘭亭的鍋和燒烤用的是和牛切下來比較漂亮的肉,邊邊角角比較零碎的肉就拿來Wagyu Burger做漢堡,更零碎的肉則拿去蘭笑軒做和牛滷肉飯,所以我們吃到的漢堡肉和一客雙人餐5000元的和牛是一樣的。
瞧那個和牛漢堡在煎臺上滋滋作響的樣子,不一會煎臺上就滿滿的和牛油,從店外就可以聞到和牛的香氣。
煎好的和牛漢堡肉放進刷上和牛油烤過的麵包裡,讓人非常的期待呀!
這樣一套餐有和牛漢堡加薯條加一瓶可樂,總共是220元,真的很劃算說。
我們集合了大家點的口味來拍照,這也太好拍了,火焰不是我PS的喔,只要抓對角度就可以拍出很有氣勢的照片。
和牛漢堡肉一咬下去就感受到滿滿的肉汁,和牛油脂的香氣在嘴裡繚繞,一定要豪邁的咬上一大口,才會覺得過癮。
另外他的麵包也很好吃,除了因為塗和牛油煎過而產生的香氣,麵包本身也是蠻軟Q的,搭上和牛漢堡很剛好。
如果不想吃澱粉類,也可以點他們的生酮漢堡,就是用生菜包著和牛漢堡肉,吃起來會比較清爽,很適合想吃和牛漢堡又怕胖的女生。
不過我是覺得有麵包比較好吃,既然要吃就不要管熱量了吧!
如果一層漢堡肉吃不夠,也可以點雙層和牛漢堡,總共加起來是320公克的和牛肉,吃了更過癮。
不過吃這個漢堡的時候一定要小心,因為和牛漢堡肉本身油脂和肉汁非常多,很容易就吃的滿手都是,最好隨身準備個溼紙巾之類的擦手。
外帶的話,也有很有質感的盒子裝著,拿在手上都覺得時尚起來了。
我覺得WAGYU BURGER 很讓人驚艷,漢堡肉是非常紮實的和牛肉,不是混入其他肉去做的,而且又很平價,大家都可以用便宜的價格吃到高等級的和牛。只可惜,每天限量150個,要吃動作要快喔!