▲胖樺心目中目前第一名的Buffet吃到飽,燈光美氣氛佳,食物選擇多到眼花撩亂,服務(wù)又超棒。
無懈可擊的環(huán)境、 食物跟服務(wù),吃過一次就深深愛上。
有這麼棒的吃到飽店可以將想吃的美食一網(wǎng)打盡,價(jià)格雖然不菲,但以後慶祝重大節(jié)慶我都只想來這裡啦!
店名:INPARADISE 饗饗
所在地點(diǎn):國(guó)泰置地廣場(chǎng)
地址: 110臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段68號(hào)
電話:02 8780 9988
▲位在信義區(qū)內(nèi)、信義微風(fēng)46樓的饗饗,是高級(jí)版的饗食天堂。
胖樺久仰大名許久,這次可是打了兩周電話,好不容易候補(bǔ)訂到位呢!超級(jí)感動(dòng)。
店家於用餐日前三個(gè)月就開放訂位,如果跟胖樺一樣來不及訂位的朋友,也可以用餐前三日打電話給店家排候補(bǔ)。
一定要十點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)打電話進(jìn)來喔!胖樺可是在同事的幫忙下打了二十幾分鐘,有夠煎熬。
▲雖然饗饗位在信義微風(fēng)樓上,但千萬不要傻傻的從信義微風(fēng)進(jìn)去。
得從Fendi旁邊入口進(jìn)去,有直達(dá)電梯可以到46樓。
胖樺也是因?yàn)橛信牢牟胖馈?/span>
▲45樓的莫爾頓胖樺幫好朋友慶生的時(shí)候有來過,也相當(dāng)滿意。
但今天於饗饗用餐完後,以後慶生或是慶祝大節(jié)慶只想到饗饗了。
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▲直達(dá)電梯有門禁,跟工作人員說一下她就幫你逼進(jìn)來囉!
▲真的會(huì)讓您如位於天堂中,in paradise實(shí)至名歸。
▲終於到了,饗饗,為了你我可是早餐沒吃餓得頭昏眼花耶!
建議大家一定要餓一點(diǎn)來,因?yàn)轲嬸嫷氖澄镞x擇實(shí)在太多,胖樺餓了兩天都還沒辦法吃完一輪你就知道多厲害。
今天吃午餐,1130左右進(jìn)場(chǎng),裏頭已經(jīng)人滿為患。
▲跟工作人員說自己訂位代號(hào)後,他就會(huì)帶你經(jīng)過一片長(zhǎng)廊抵達(dá)用餐區(qū)。
饗饗的最新價(jià)格表,建議參考店家官網(wǎng),非常清楚:http://inparadise.com.tw/
▲用餐區(qū)入口是生魚片區(qū)。
饗饗有很多區(qū),生魚片、甜點(diǎn)、飲料、烤物、鐵板燒、熱炒等等。
用餐區(qū)呈現(xiàn)一個(gè)ㄇ字型,一開始會(huì)覺得有點(diǎn)複雜,但其實(shí)走一圈後就會(huì)熟門熟路了。
▲生魚片區(qū)很大,還有螃蟹、冷盤、生菜沙拉、炙燒壽司、握壽司等等。
▲很乾淨(jìng),工作人員很多,雖然一開始人很多需要排隊(duì),但隊(duì)伍進(jìn)行很快。
胖樺本來擔(dān)心會(huì)在排隊(duì)浪費(fèi)很多時(shí)間,後來發(fā)現(xiàn)根本自己多心。
工作人員效率極高而且有自己的一套SOP流程,難怪可以同時(shí)間餵飽250個(gè)食客。
光這點(diǎn)胖樺就覺得服務(wù)費(fèi)付得非常超值了。
▲帶大家看一下這區(qū)的海鮮。
老實(shí)說,八成我都沒吃。
胖樺已經(jīng)自認(rèn)食量不小了,但是這邊好吃的真的太多了啦!
你沒有事先規(guī)劃一下,亂吃一通的話,一下子就飽了阿!
▲一堆蟹,根本沒拿。
剝蝦蟹的話手會(huì)髒,無法好好拍照,胖樺忍痛割捨。
▲冷盤,都超精緻,還有大鮑魚。
這也沒吃,好可惜。
建議各位朋友一定要擬定作戰(zhàn)計(jì)畫,才不會(huì)像胖樺一樣充滿遺憾。
▲生魚片,胖樺倒是拿不少。
新鮮度沒話說,推鮭魚跟甜蝦。
▲三款必吃炙燒握壽司。
▲炙燒握壽司是師傅現(xiàn)做的呦!
▲師傅手腳很俐落,出餐速度也很快。
▲冷盤區(qū)的大干貝。
▲鵝肝醬慕斯。
胖樺沒吃到,光擺盤就覺得有一流牛排館的架式。
▲哈密瓜火腿也有,也是比較少見到的冷盤。
▲胖樺的生魚片盤。
▲炙燒握壽司很推薦,還有比目魚鰭邊,建議師傅可以給少一點(diǎn)白飯。
▲很新鮮很好吃,品質(zhì)沒話說。
▲因?yàn)轱嬃虾苤匾?,加上饗饗飲料真的太讓胖樺這個(gè)一天至少兩杯手搖杯的客人滿意,所以得放前面一點(diǎn)介紹。
▲0度c的冰鋒海尼根,氣泡很持久。
比起便利商店的海尼根,少了苦澀感。
▲雞尾酒有三個(gè),建議店家可以在下面寫一下有裡面的成分及基底。
不然寫個(gè)紅心or日落,很難自己猜到到底是蝦米耶!
▲兩天前的吃到飽,已經(jīng)吃超多巧克力餅乾,胖樺今天只能忍痛跳過這個(gè)。
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▲啤酒跟工作人員講一下,他會(huì)從後面拿出冰過的杯子幫你倒出綿密的泡沫。
▲但是胖樺最愛的還是港式奶茶。
這絕對(duì)有臺(tái)北港式茶餐廳一杯NT. 90元的價(jià)值。
甜度不可調(diào),瑕不掩瑜,茶香跟奶味的平衡依舊讓胖樺滿足。
比便利商店的蘭X園好喝一百倍。
▲長(zhǎng)飲川的酒保都是俊男美女,有挑過。
▲重點(diǎn)是,咖啡竟然還有拉花,有拉花!??!
胖樺也吃過不少吃到飽,饗饗的熱拿鐵絕對(duì)是我吃過吃到飽裡面檔次最高的。
▲光看到這個(gè)拉花,我就以為自己身在東區(qū)的少女下午茶店家,品嘗一杯一百二起跳的熱拿鐵了。
熱拿鐵跟港式奶茶,這兩樣就讓胖樺如身在天堂(in paradise)。
飲料控如胖樺之流會(huì)愛死這邊。
尤其饗饗的甜點(diǎn)也很厲害,配上熱拿鐵。
胖樺真的以為自己在東區(qū)那些專業(yè)的下午茶甜點(diǎn)專賣店啦!
▲250個(gè)座位實(shí)在大到爆炸,胖樺沒有一區(qū)一照。
第一是瘋狂吃實(shí)在太忙,第二是後來太飽根本站不起來,沒有行動(dòng)力拍照。
▲再來帶大家看看鐵板燒區(qū)。
旁邊是非常好吃的鮭魚子蒸蛋。
很水嫩,就是高級(jí)鐵板燒店會(huì)出現(xiàn)的那種等級(jí)。
▲鐵板燒可以選牛小排、羊排、大蝦或是豬肉。
一次可以挑兩種雙拼。
▲師傅旁邊已經(jīng)是裝好豌豆以及庫司庫司的大理石瓷盤,點(diǎn)菜後師傅會(huì)將主食放在瓷盤中,點(diǎn)綴上一抹奢華松露。
▲旁邊的配菜,有西班牙燉飯。
饗饗很高竿的地方就是,澱粉類食物非常美味,導(dǎo)致你默默被一堆澱粉餵飽,然後昂貴的肉就吃不多。
胖樺就是身受其害的一員阿!
你的飲料、粥跟甜點(diǎn)好吃成這樣,我怎麼吃一堆肉啦可惡。
▲第一盤鐵板燒,牛小排拼羊排。
根本就是外面高級(jí)西餐廳的擺盤,松露多的像是不要錢似的,可以吃的超過癮。
牛小排非常值得一吃!不過熟度不能調(diào)整就是了。
▲胖樺非常非常愛的現(xiàn)切Prime級(jí)肋眼牛排。
▲也是必吃豬肋排,調(diào)味有點(diǎn)太重,所以胖樺只嗑兩根。
肉質(zhì)跟火候沒話說。
▲切肉師傅很親切,還提醒胖樺前面的鮑魚粥必吃。
▲肋眼牛排好吃到噴射,胖樺吃了四五片,肉質(zhì)柔嫩,味道鮮美。
超級(jí)讚,牛肉控不可錯(cuò)過。
▲配菜的松露馬鈴薯泥更是讓我吃得欲罷不能。
饗饗的澱粉類真的超厲害啦!胖樺完全沒在誇大。
▲牛排搭配的紅酒醬。
個(gè)人覺得搭配鹽巴就味道很棒了。
▲松露馬鈴薯泥,每口都有竄入鼻腔的濃郁松露味,貴氣逼人。
肋排口感好,直接用手拿起骨頭端來嗑,爽度更增。
泛著粉紅色澤的七分熟牛肋眼,咀嚼的時(shí)候滲出的油脂搭配瘦肉,胖樺剎那以為自己到了天堂。
不是業(yè)配喔!胖樺這次跟朋友是自費(fèi),真的超級(jí)喜歡。
▲再來帶大家看看幾乎被胖樺遺忘的熱炒區(qū)。
選擇也是很多,其實(shí)我很想拿。
但就是心有餘而力不足…
▲聽說鴨肉酸菜湯也是一流,但胖樺沒喝到。
▲烤鴨一定要吃,各位。
▲鴨油瘋狂滴,鴨皮香脆油脂豐沛無話說。
▲鴨肉握壽司可以選擇鴨皮或是肉的部位。
胖樺不想要飯,只想要鴨皮啦!
饗饗你不能給我太多下飯的食物,這樣我很容易被澱粉餵飽耶!
▲非常好吃的烤鴨捲餅,鴨皮焦香,配上蔥花跟醬,完美。
▲鴨肉旁邊的滷水,等鴨的時(shí)候可以聞到香氣撲鼻,但無胃承受。
饗饗的食物真的太多太多了,讓胖樺想到古時(shí)候皇帝的滿漢全席,差不多就是像這樣吧?
▲扇貝,胖樺平常不吃扇貝的,今天有吃。
味道不錯(cuò),也不會(huì)腥。
▲其實(shí)我很想吃點(diǎn)炒青菜,但真的也沒胃吃了。
▲熱炒區(qū)好可惜,看起來都很下飯,如果是在中式餐廳,胖樺一定會(huì)很開心的大吃特吃。
▲烏魚子炒飯胖樺有拿一點(diǎn),推薦你就算肚子要破了還是要吃個(gè)一口。
粒粒分明,大火快炒出的蛋香跟烏魚子的腥甜,絕配。
▲水煮石斑魚,石斑魚也是任你吃呦!
是不是非常霸氣?
▲再來是烤物區(qū)。
▲烤大蝦、下巴跟雞翅。
▲烤香魚。
▲炸物品項(xiàng)非常多。
▲天婦羅、炸蝦、軟殼蟹、炸蔬菜。
可惜沒看到炸唐揚(yáng),好奇怪。
▲網(wǎng)路上很多部落客都說甜田區(qū)不推,胖樺整個(gè)不知道為啥耶!
甜點(diǎn)拿了至少兩輪,覺得有一些好好吃,完全不輸專賣店阿!賣相也佳。
▲胖樺拿了提拉米蘇蛋糕捲、焦糖烤布蕾跟紅茶閃電泡芙。
都很推薦。
▲其實(shí)就看各位喜歡什麼口味啦!
這一區(qū)胖樺就沒點(diǎn),栗子跟重乳酪今天沒有心思吃。
▲外觀很吸引人。
胖樺覺得饗饗厲害的就是,雖然食物品項(xiàng)多,但沒在跟你敷衍了事的。
很多店家選擇多反而會(huì)失焦,你吃不到招牌菜或是印象深刻的菜色。
饗饗的菜,只要今天我有吃到,我都很有印象。
▲甜田旁邊就是新鮮水果跟蜂巢。
蜂蜜的鮮,你看的見。
▲再來我們跳到湯品區(qū)。
饗饗有三種現(xiàn)做湯品,蛤仔湯、牛肉湯,跟龍膽石斑魚湯。
味道不詳,因?yàn)槲腋疽煌攵紱]喝到。
▲湯的部分留給必拿鮑魚粥,新鮮碩大的鮑魚,塊頭十足堆疊如小山。
▲現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,飯不會(huì)很多好險(xiǎn)好險(xiǎn)。
▲前面還有辣醬、油條跟吻仔魚給客人搭配。
▲建議必加吻仔魚。
▲油條當(dāng)然也是必加!
▲粥裡面的料也沒在敷衍客人的,還有香菇增添香氣。
就說饗饗澱粉類食物非常厲害,會(huì)讓客人一口接一口。
▲美味的粥,小辣開胃的剛好。
▲胖樺忘記撈起來讓大家看料了,你只需要知道湯鮮料美。
▲超可愛芝麻流砂包。
掰開會(huì)大爆漿那種土石流。
▲燒賣,有彈牙鮮蝦在裡面,好吃。
▲推推推,土石流大爆漿奶皇包。
▲鹹鴨蛋超香超夠味,這奶黃包我只能用吃四枚來表達(dá)我對(duì)他味道的敬意。
比一堆皮厚的跟什麼一樣的沒誠(chéng)意店家好一百倍。
抱歉,胖樺太愛奶黃包了。
▲胖樺一開始拿這樣一桌,擺盤看起來就像高級(jí)餐廳阿!
精美細(xì)膩的排餐、大根入味的肋排、Prime級(jí)超大片七分熟肋眼。
每一品都是無懈可擊的至高美味。
▲精美小菜。
▲鴨肉一定要吃喔各位朋友。
你看那皮就知道一定好吃的。
▲超棒甜點(diǎn)。
▲螺旋酥皮南瓜濃湯一定要幫他特寫一下。
因?yàn)榕謽灞緛泶蛩阒缓纫豢冢幌胍獫辗蹃?zhàn)胃。
但是,但是饗饗的南瓜酥皮湯真的太太太好喝了,好喝到我差點(diǎn)再去拿第二碗那種好喝。
Oh My God,史上最棒酥皮,非他莫屬。
浸泡在微甜細(xì)緻的鮮黃南瓜濃湯中,每個(gè)元素都緊密的環(huán)環(huán)相扣,美味大爆炸。
▲焦糖布蕾也吃大概三個(gè),好扯喔我今天怎吃一堆賠錢貨。
▲焦糖布蕾滿滿都是香草籽就是了,胖樺覺得非常濃郁。
泡芙推推,吃了兩個(gè)。
▲舒芙蕾,該有的蓬鬆度跟濃稠有出來。
也沒什麼好挑剔的,胖樺自己吃了完整的一個(gè)。
▲饗饗位子也很舒適,雖然店家位在超貴地段,依舊不會(huì)有擁擠感。
不管二人約會(huì)或是十幾人聚餐的長(zhǎng)桌,店家都有。
▲不管什麼時(shí)段都大滿位,建議各位還是早點(diǎn)打來訂位,如果是特殊節(jié)日要來慶祝。
▲這樣才有靠窗,靠101的好位子阿!
▲夜晚的景色,想必更優(yōu)秀。
▲好開心吃到夢(mèng)寐以求的餐廳。
胖樺心目中的第一名Buffet現(xiàn)在就是饗饗了。
之前的第一名,是在在拉斯維加斯Las Vegas吃過超有名、網(wǎng)路眾多部落客推薦的Bacchanal Buffet(<-點(diǎn)我可看食記),也是人氣值爆表那種。
位在世界知名觀光大街的Bacchanal非常完美,胖樺也暗暗下定決心會(huì)要再去吃它。
但現(xiàn)在覺得,臺(tái)北的饗饗比起他,有過之而無不及耶!
服務(wù)更好、景更好、食物選擇更多,胖樺覺得住臺(tái)北好幸福呦!
吃遍美食就是我工作認(rèn)真的動(dòng)力,下次我要存錢來吃晚餐,饗饗等我。
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