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來自日本惠比壽的晴木千層豬排可是千層豬排屆的始祖，從中挑選幻之逸品三元豚製作，口感比一般還要美味，
新竹與臺(tái)中已有分店，現(xiàn)在臺(tái)北微風(fēng)南山也開幕了，第一天一開門就奔去插旗，評(píng)價(jià)雖然都不太好說份量很小吃不飽，但...我就想吃看看。
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晴木千層炸豬排 / 官網(wǎng)
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松智路17號(hào)5樓（微風(fēng)南山）
微風(fēng)南山第一天開幕一開門便飛快似的奔到晴木千層豬排，這是我們心目中第一首選想吃名單，
而且首四日還有美國極黑豬買一送一的活動(dòng)。
入座送上暖心暖胃熱麥茶
高麗菜絲 (可續(xù))
高麗菜絲偏偏寬一點(diǎn)口感較豪邁脆口，搭配特調(diào)醬汁爽脆也很解膩。
漬物
味噌湯 (可續(xù))
印象中裡面沒有豆腐那些，很日式、很單純的味道，鹽巴出手有點(diǎn)重。
三種醬料「和風(fēng)水果醬、主廚特調(diào)醬、豬排醬」
晴木千層豬排菜單
上等越光米(可續(xù))
使用專利炊米技術(shù)，煮出來的米粒粒分明很飽滿，會(huì)回味起在日本吃到的米飯，想再續(xù)一碗的好吃。
美國極黑豬 $480
開幕期間首四日買一送一，一送上來的份量大概是手掌再多一點(diǎn)的份量，配色擺盤到是很精緻，
而且我們剛好座在窗戶邊，光線透射進(jìn)來僅只用手機(jī)拍照就超美的。
外衣金黃薄脆、內(nèi)裡透著粉嫩色肉質(zhì)帶著油脂的光澤，
一份切成六塊的豬排，吃起來每一口都是紮紮實(shí)實(shí)偏硬口，咬起來挺費(fèi)力的，不是想像中柔嫩豐厚的口感，我超失望的。
沾上豬排醬或是個(gè)人和風(fēng)水果醬，轉(zhuǎn)換一下心情。
千層豬排膳 (塔香) $320
使用獨(dú)家技術(shù)將薄切豬排層層堆砌低溫油炸，一共有7種口味，塔香是臺(tái)灣限定款口味！
層層推砌的薄切豬排像是千層蛋糕一樣讓人興奮，但也算不出到底有多少層啦(笑)！
果然來晴木還是要吃它們家的招牌千層豬，一入口明顯感受到柔嫩多汁的肉感，九層塔濃郁迷人的香氣，又加上酥脆的麵衣，卡滋卡滋的層次感堆疊出美味，
但可惜份量偏少，真如大家所說，有點(diǎn)無法滿足。
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晴木千層炸豬排 / 官網(wǎng)
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松智路17號(hào)5樓（微風(fēng)南山）
捷運(yùn)：捷運(yùn)淡水信義線臺(tái)北101/世貿(mào)站 4 號(hào)出口
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
週日 ~ 週三 11:00-21:30
週四 ~ 週六 (含例假日前夕) 11:00-22:00
