學(xué)甲食堂家常菜 鮮美虱目魚(yú)料理 還有各式入味家常菜

學(xué)甲食堂家常菜，位於幽靜的路面上

店面並不明顯，沒(méi)想到一進(jìn)入店內(nèi)

生意相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，用餐期間也不斷有客人進(jìn)入

而且店家雖然主要販?zhǔn)蹮岢?/span>

但用餐環(huán)境相當(dāng)?shù)氖孢m乾淨(jìng)

有別於熱炒店一般的印象

加上店內(nèi)滿滿人潮，讓飯桶家族充滿期待

店家位於大樓下方，周邊餐廳並不多

只有看到附近的馬修嚴(yán)選，以及海南雞飯

但店內(nèi)的客人還真不少

而由外往內(nèi)看，也感覺(jué)餐廳質(zhì)感不錯(cuò)

店家資訊

地址： 704臺(tái)南市北區(qū)公園北路156-5號(hào)

電話： 06 252 3838

粉絲專(zhuān)頁(yè): 學(xué)甲食堂 旗艦店

以熱炒店來(lái)說(shuō)，環(huán)境舒適

用餐時(shí)間，店內(nèi)高朋滿座

有四人的座位區(qū)，也有吧檯座位區(qū)

大部份都是家庭一起來(lái)吃飯

店內(nèi)也有兒童座椅唷!

店員也都相當(dāng)親切的招待大家

看著店內(nèi)燈飾，看起來(lái)蠻有層次美的

和一般熱炒店髒亂吵雜的印象截然不同

讓人除了享用店家特色料理

也能享用舒適的用餐環(huán)境

學(xué)甲食堂家常菜的菜單也相當(dāng)簡(jiǎn)潔明瞭

以紅色與黑色作為主要設(shè)計(jì)

分類(lèi)標(biāo)題以黑底為主，非常方便尋找

蔬菜、雞肉、海鮮......等都相當(dāng)貼心幫大家標(biāo)示

而且還有冬季限定草莓大福唷!

我們總共叫了五種料理

分別是黃金虱目魚(yú)柳、剁椒虱目魚(yú)肚

干鍋肥腸、主廚椒麻雞，以及軟絲烘蛋

黃金虱目魚(yú)柳 NT.150

店家盡然叫學(xué)甲食堂家常菜

除了常見(jiàn)家常菜，當(dāng)然最主要就是虱目魚(yú)料理囉

仔細(xì)看菜單上，有虱目魚(yú)的獨(dú)立分類(lèi)

如果想吃其他的魚(yú)，則可以選擇鮮魚(yú)的料理

黃金虱目魚(yú)柳非常香酥開(kāi)胃

雖然有炒辣椒，但不會(huì)很辣

在辣椒、洋蔥與蔥爆香之下

讓料理香氣離人，微辣且刺激味蕾

外層酥脆，內(nèi)部魚(yú)肉鮮甜口感佳

是非常下飯的一道料理

但要小心還是會(huì)有一點(diǎn)小小的刺喔

剁椒虱目魚(yú)肚 NT.180

如果不想吃炸物，也可以直接選擇虱目魚(yú)肚

店家的虱目魚(yú)肚，和常見(jiàn)的料理不同

不像許多臺(tái)南小吃，都是原味的

而是有辣度且添加層次風(fēng)味的

而且店家的辣是來(lái)自四川的辣，有些椒麻的感覺(jué)

飯編其實(shí)不太愛(ài)吃魚(yú)XD

但鱈魚(yú)、鰻魚(yú)和虱目魚(yú)還算蠻喜歡的

特別是虱目魚(yú)有纖細(xì)的魚(yú)肉，也有豐富油脂，讓層次更豐富

加上四川辣味的獨(dú)特風(fēng)味，更是刺激味蕾

這兩道魚(yú)肉料理都相當(dāng)下飯呢!

主廚椒麻雞NT.170

主廚椒麻雞和常見(jiàn)的不太一樣

主要配料是辣椒、洋蔥、蔥、薑片等

整體是屬於比較乾的口味

雞肉口感較為扎實(shí)

與配料結(jié)合，香氣十足

另有特色與風(fēng)味，也是很下飯的菜色
 

乾鍋肥腸 NT.220

當(dāng)天點(diǎn)的東西都十分入味下飯呢!

這道干鍋肥腸也是一樣

而店家除了臺(tái)式熱炒

某些菜色則結(jié)合四川做法

像干鍋就是其中一項(xiàng)

食材主要都是放在小鍋中

雖然整體口味也偏乾

但香氣迷人，微辣入味

搭配各式配料點(diǎn)綴，更充滿層次風(fēng)味

軟絲烘蛋 NT.120

軟絲烘蛋是飯桶家族第一次吃到

我們都覺(jué)得好特別又好美味

也讓平價(jià)的蛋料理，提升價(jià)值與層次風(fēng)味

蛋可以說(shuō)是簡(jiǎn)單百搭又美味的料理

搭配軟絲點(diǎn)綴毫無(wú)違和，

除了享受到蛋本身的樸實(shí)香氣

更多一種軟絲的鮮甜香Q，口感趣味多變

是看似簡(jiǎn)單，但又多了許多驚喜的蛋料理

吃完這些菜色，雖然美味，但口味偏重

所以這時(shí)候就要來(lái)個(gè)飯後甜點(diǎn)，做完美ending

店家目前有販?zhǔn)鄱鞠薅ú葺蟾｀?

無(wú)論在店內(nèi)吃，或帶回家吃，都是不錯(cuò)的選擇

內(nèi)層草莓鮮甜，紅豆餡甜而不膩，外皮香Q

加上搭配酸甜多汁草莓，合適又美味!

而如果帶回家吃，要盡快食用完畢

不過(guò)這種甜點(diǎn)大概也留不了多久

飯後嘴饞就會(huì)來(lái)一個(gè)囉!

如果有興趣，或本身是草莓控

也可以訂購(gòu)來(lái)試試，個(gè)人覺(jué)得還挺好吃的!

吃飽到櫃臺(tái)結(jié)帳，可以看到許多小擺設(shè)

也有貼心提供飯後解膩的糖果唷!

往牆上一看，還有看到尋找貓咪的告示

飯編之前在成功路上的丸子手作黑糖飲也有看到

大概就是在公園路這飯為走失

大家可以留意一下有沒(méi)有看到斗咪(不是抖音喔)

除了一樓用餐空間，店家二樓也有座位區(qū)

位置較為隱密，總共分為兩個(gè)座位

有點(diǎn)類(lèi)似包廂座位的感覺(jué)

不過(guò)主要座位還是都在一樓

總而言之，學(xué)甲食堂家常菜

相當(dāng)適合家人朋友一同前往聚餐

口味美味，價(jià)格平價(jià)，環(huán)境舒適

還有各種特色虱目魚(yú)料理

以及豐富的熱炒料理

幾乎每道餐點(diǎn)看起來(lái)都不錯(cuò)呢

下次有機(jī)會(huì)還想試試別的菜色!

如果相當(dāng)喜愛(ài)香辣與熱炒等料理，

也可以參考飯編寫(xiě)過(guò)的這兩篇唷:

臺(tái)南烤魚(yú)-小魚(yú)兒重慶烤魚(yú) 爽度破表的麻辣與天然道地的獨(dú)特香氣

臺(tái)南川菜來(lái)呷飯川食堂 優(yōu)雅環(huán)境享用平價(jià)道地的香辣小炒.

店家特色

平價(jià)豐富臺(tái)南熱炒

各色虱目魚(yú)料理

剁椒虱目魚(yú)為四川風(fēng)味的辣

環(huán)境舒適乾淨(jìng)的熱炒店家

有販?zhǔn)郾惝?dāng)，以及冬季限定草莓大福
 

創(chuàng)作者介紹

pai0970

飯桶家族的吃喝玩樂(lè)