正港的臺(tái)灣囝仔人生中沒(méi)有鹽酥雞是要怎麼過(guò)活!
搬了家就更需要在附近尋找一間能讓心靈寄託的鹽酥雞
我愛(ài)鹽酥雞的心真的不誇張，還沒(méi)搬家前就先跟肥龍說(shuō)
必須要先找出我們家附近最好吃的鹽酥雞才行XDD
我家樓下少說(shuō)鹽酥雞攤也有數(shù)十間，然後我們第一間就踩雷哈哈哈
害我整個(gè)喪失信心短時(shí)間不想再嘗試，此時(shí)雞動(dòng)組鹽酥雞出現(xiàn)了
雞動(dòng)組鹽酥雞專賣店
高雄市三民區(qū)熱河二街111號(hào)
073221990
營(yíng)業(yè)時(shí)間｜15:00-00:00，週二公休
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雞動(dòng)組是店面式鹽酥雞，整體感覺(jué)乾淨(jìng)衛(wèi)生
而且每周二固定店休為機(jī)臺(tái)保養(yǎng)及清潔日
定期清潔消毒也讓我們食用的更安心
雞動(dòng)組不是在熱河夜市裡面，是在靠近十全影城這邊哦!
除了把鹽酥雞外帶回家，這裡也有提供座位區(qū)可內(nèi)用
但對(duì)我來(lái)說(shuō)鹽酥雞還是要快馬加鞭帶回家吃比較有周末的感覺(jué)阿
不要覺(jué)得店面的鹽酥雞都比較貴，瀏覽菜單後你會(huì)發(fā)現(xiàn)很平價(jià)
招牌香酥雞排才55元，其他品項(xiàng)價(jià)格也佛心，不用300元就可以吃很飽!
平時(shí)只有兩個(gè)人，通通想夾又怕太多吃不完
這天和朋友相約聚聚，正好可以把想吃的通通夾一輪
雞動(dòng)組都是堅(jiān)持每天到市場(chǎng)挑選最新鮮的肉品和食材
看陳列在櫥窗裡鮮嫩欲滴的蔬菜們，就知道用料的要求及品質(zhì)
所有食材都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)處理現(xiàn)炸，要耐心等候一會(huì)哦!
鹽酥雞的處理環(huán)境代表著食物的乾淨(jìng)及衛(wèi)生
在雞動(dòng)組內(nèi)場(chǎng)看不到油膩和雜亂，這也是我再光顧的重要考量
香酥雞排終於好啦!
忍不住先來(lái)聞聞香XDDDDDD
這是我最喜歡的最古早味那種香雞排
薄薄的香酥粉皮還有很啾西的雞肉
肉質(zhì)飽滿多汁，不油不膩口味剛剛好!
剛炸好香噴噴的鹽酥雞飄香，讓我迫不及待的騎上小粉紅快奔回家啦!
滿滿三大盤(pán)看起來(lái)就是爽，就是迎接周末的時(shí)刻
我只要買鹽酥雞回家吃就一定要倒出來(lái)
不是為了拍照而是這樣很方便吃XD
才剛倒到盤(pán)子上就先幫雞動(dòng)組大加分
不油膩絕對(duì)是我挑鹽酥雞的首要條件!
且以我叱吒鹽酥雞界(?)多年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看
這賣相絕對(duì)十足好吃!
光是看食材乾乾淨(jìng)淨(jìng)的擺在盤(pán)子上就很療癒
雞排、米血、薯?xiàng)l是鹽酥雞必點(diǎn)!!! (肥龍:有什麼不是必點(diǎn)?)
雞動(dòng)組主打的香酥雞排是不剪開(kāi)的哦，飽滿肉汁好吃!
雞排就是鹽酥雞店的命脈，不好吃就毀了一切啊!!!!!
米血更考驗(yàn)鹽酥雞店的炸功，不能太硬但也不能過(guò)軟
薯?xiàng)l是我的最愛(ài)，雞動(dòng)組炸的很可以
芋頭粿Q彈Q彈外脆內(nèi)軟，銀絲卷不含油很加分!
熱狗跟小肉豆到底有什麼不一樣我不是很懂
小肉豆我一直以為是最近才紅起來(lái)的
但聽(tīng)說(shuō)早餐店一直有賣(?)
反正朋友們很喜歡，而我還是最愛(ài)熱狗啦!
原本我是不吃雞皮的人，後來(lái)發(fā)現(xiàn)是不好吃的雞皮才讓我不吃雞皮
(所以大部分的雞皮都是不好吃的XDDD)
不過(guò)雞動(dòng)組雞皮炸得真是好啊!
無(wú)論是我(不吃雞皮)還是朋友(愛(ài)吃雞皮)都稱讚不已
一點(diǎn)都不油膩而且很脆口，這雞皮真的是很會(huì)!
蔬菜類有我最愛(ài)的玉米筍、四季豆跟小黃瓜，還有雞蛋豆腐
雞蛋豆腐炸的外軟內(nèi)嫩，一口咬下還能感覺(jué)到豆腐熱熱的軟嫩
薯餅、蘿蔔糕、皮蛋和豆皮，我真的快點(diǎn)完一輪了XDD
雞動(dòng)組很特別的是黑輪自己一類
分成手工大黑輪、手工甜不辣和黑輪片!
老闆是不是很愛(ài)吃黑輪阿XDDD
這分類方式倒是我第一次看到!
想吃酥的脆的還是Q的口感自己挑
我喜歡酥脆的黑輪，就挑了手工大黑輪和手工甜不辣
再來(lái)就是我最推推推推推推的蒜片跟洋蔥!
一般鹽酥雞店都是會(huì)提供炸過(guò)的而且量很少
雞動(dòng)組給的份量真的讓我好激動(dòng)，怎麼會(huì)如此大氣
生蒜片跟生洋蔥就是鹽酥雞好朋友，解膩又增添風(fēng)味!
才剛打卡po完限時(shí)，朋友說(shuō)他同事立刻詢問(wèn)是哪間
光照片看起來(lái)就很美味，他要去買來(lái)吃吃看
我想之後朋友來(lái)訪，就只能端出雞動(dòng)組鹽酥雞來(lái)伺候大家了
有離家近的美味鹽酥雞真是太棒啦!
