現在市面上的蛋糕百百種
切片的/圓模的/自助式的
每次吃完一塊覺得吃不夠
會不會讓你心癢癢呢?
芋頭口味的蛋糕是許多人愛
但芋頭蛋糕要做的好吃卻沒這麼容易！
要馬吃不到芋頭味要馬就是芋頭味過多
口感也是一門學問 粗糙不細緻的顆粒
往往都是芋頭芋泥蛋糕的成敗
之前我覺得吃過好吃的芋泥蛋糕是臺北的香X蛋糕
但直到吃過麥仕佳的仙芋奶酪蛋糕後
整個贏過香X直奔心目中第一名
而且他是獨享甜點
很適合女孩拿著一支湯匙坐在電視機前享用XD
麥仕佳的鮮芋奶酪蛋糕使用大甲的新鮮芋頭
採用德國進口旋轉烤爐帶皮烘烤
將芋頭的原始香氣完整的鎖在裡面
而且你知道100斤的芋頭只能烤出55斤的純芋泥
層層堆疊的美味
鮮奶酪/蛋糕體/芋泥/奶蓋餡/蛋糕體/芋頭顆粒
而且獨享設計
麥仕佳的仙芋奶酪蛋糕盒都有附叉子匙
小小一盒體積攜帶上也不會不方便
掌上型獨享蛋糕讓人迫不及待吃他
打開來後
綿密芋泥餡與塊狀芋頭本人
扎扎實實的填滿整個蛋糕盒
芋泥蛋糕奶蓋餡
綿密的內餡在口中慢慢劃開
芋頭的甜味及香氣沿著舌頭擴散到喉嚨
有個重點是~不會太甜耶！
很怕這種蛋糕會過甜
甜又膩吃完一口就不會讓人想吃下一口
吃到芋頭泥跟蛋糕之後接著就是鮮奶酪
綿密滑嫩順口的蛋糕
很努力的挖到清楚的斷層給各位看看
蛋糕是長這樣的
香濃的奶酪和奶蓋餡
讓人忍不住一口接一口
最上層還吃的到芋頭塊狀本人
麥仕佳的芋泥蛋糕作法很費工
前面有提到100斤的芋頭只能烤出55斤的純芋泥
首先使用新鮮大甲芋頭並且用德國進口旋轉烤爐
80分鐘帶皮烘烤後才能製成香濃芋泥
烤出的芋頭取出最佳部位的純芋泥餡
芋泥餡冷卻後需立即加入純鮮奶與海藻糖
經攪拌後才能製成最天然無負擔的純芋泥餡！
為了呈現最好吃的鮮芋奶酪蛋糕這工可不能馬虎！
除了在家獨享外也很適合辦公室下午茶
被繁雜的公事纏身時不如泡杯茶拿出麥仕佳的蛋糕
暫時拋開煩擾享用這美味的點心 ((心情煩悶的時候吃甜食真的有幫助！
我也有帶一盒回家孝敬娘親
不喜歡太甜蛋糕的娘親也很愛
而且不太容易吃膩~一次1/3盒沒有問題啊！((我可以吃掉整盒
推薦給各位！
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