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Panda's Paradise

發表篇數:473篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 鶯歌區

造訪商家:

麥光東山鴨頭

phone0912-505250
place新北市鶯歌區建國路兩百七十三之一號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

麥光東山鴨頭 (1)

鄰近鶯歌老街寶雅對面的麥光東山鴨頭

是粉絲推薦給我的鶯歌在地東山鴨頭

下午營業就開始有不少饕客上前購買,

趁著來鶯歌旅遊就跑來買麥光東山鴨頭

麥光東山鴨頭 (5)

麥光東山鴨頭位在鶯歌寶雅的正對面,

離鶯歌老街很近,非常好找的地方,

四點半才剛營業就已經有不少饕客排隊,

還好我們早點來,不然越晚生意更好。

麥光東山鴨頭 (2)

麥光東山鴨頭 (3)

攤位上每樣產品的價錢都有標示出來,

麥光東山鴨頭賣的產品品項蠻多種的。

麥光東山鴨頭 (4)

食材的部分都需要自己夾取喔!

夾完之後直接放置在檯面上,

老闆會詢問要不要加辣等等,

等食材處理好才會跟消費者收錢。

麥光東山鴨頭 (15)

滿滿一鍋食材就知道饕客有多愛吃他們家了,

而且不只這鍋,其他在地客也都是裝滿滿的。

麥光東山鴨頭 (16)

麥光東山鴨頭是先滷後再炸過,

檯面上可以看到有些食材已經先滷過了,

滷到入味的食材再入油鍋炸到酥香。

麥光東山鴨頭 (6)

檯桌上有放置辣椒粉,詢問老闆之下~

因為有些客人家中有不吃辣的,

所以就提供辣椒粉讓客人帶回家沾,

另外如果不想等久,可以打電話先訂餐。

麥光東山鴨頭 (9)

我的東山鴨頭完成了!趕緊先來試試看甜不辣

甜不辣炸的很酥脆,而且滷汁滷的很香~

會讓你越吃越涮嘴,一整包都被我嗑光光了。

麥光東山鴨頭 (8)

大腸海帶豬血糕四季豆

豬血糕是老闆推薦給我們的,

店家的豬血糕看起來就很濕潤,

有些豬血糕吃起來乾乾的,我就不是很喜歡,

他們豬血糕吃起來軟硬適中不黏牙。

麥光東山鴨頭 (10)

店家的杏鮑菇吃起仍保有水份。

麥光東山鴨頭 (11)

百頁豆腐外皮有點脆脆的,咬下去中間還是軟嫩的。

麥光東山鴨頭 (12)

雞心咬起來不會柴柴的,還蠻有咬勁的。

麥光東山鴨頭 (13)

麥光東山鴨頭 (14)

店家的鴨翅吃的到肉,而且表皮有一點微酥,

啃著鴨翅吸吮滷汁真是津津有味~

麥光東山鴨頭 (7)

麥光東山鴨頭整體來說味道不會很甜膩,

而且也不會很油,滷的非常入味,

價格上合理不貴,難怪老饕不斷上門購買,

喜歡吃東山鴨頭的朋友記得來吃吃看喔!

 

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