每次經過Mr.38咖哩傳奇人物，都覺得好傳奇
一間咖哩店居然可以一賣就是15年
唸書時期的很多店家現在都不見了
但Mr.38卻還是屹立不搖，陪著很多人一起長大的味道
逢甲的Mr.38在至善路上
不算最熱鬧的區域，但每次經過都覺得生意很不錯
而且附近的葉綠宿、黎客商旅都是特約，房客用餐還可打9折唷!!
側面是外帶窗口
趕時間的人外帶也很方便
店家每季都會推出新菜單
以適合不同季節的食材來抓住客人胃口
我也覺得研發新口味很重要，不然一間咖哩開了15年大家早就吃膩了
Mr.38咖哩是臺中才有的在地老品牌
畢業後回去外縣市就吃不到
有時候會突然懷念一下，剛好到臺中的話就會跑來吃一下
Mr.38咖哩 逢甲店 | 環境介紹
環境可以參考之前的文章，有比較多室內介紹
逢甲店有三層樓 平日中午生意就很好，一二樓幾乎全滿
三樓也有適合聚會的小包廂
Mr.38咖哩 逢甲店 | 冬日黑麻油土雞燒酒鍋 $280元
這次冬季新菜單就是黑麻油土雞燒酒鍋 ?? Mr.38咖哩菜單介紹
居然可以在咖哩店裡吃到麻油雞，想來也是挺特別的
天冷時想要吃碗麻油雞也不需要呼朋引伴 一人就能獨享了
剛送上桌的石鍋還熱騰騰
鍋裡食材咕嚕咕嚕沸騰的畫面好療癒
而且這整鍋用料也太豐富，吃完一整個好飽
黑麻油炒過的薑片
讓整鍋食材充滿濃郁香氣，熱湯喝起來也很暖心
還加入了些許紅標米酒和養氣藥材 天冷來一鍋好舒服
裡面雞肉真的很多
按摩過的土雞腿，肉質結實又充滿肉汁
單吃肉質就很棒
加上Q彈不油膩的雞皮我也很喜歡
想換換口味也可以沾點椒鹽更夠味
這份套餐除了豐富的食材和白飯之外
底下居然還有烏龍麵，唏哩呼嚕吃起來Q彈又滑順
胃口比較大的人 連白飯都可以無限續，絕對可以吃超飽?。?！
湯頭喝起來很溫潤
酒味不會很重，但麻油和薑片的香氣倒是挺濃郁的
不時咬到枸杞還會散發淡淡的甜香
裡面居然還有人蔘耶
非常真材實料的一份鍋物
冬天想補一下又想吃飽，推薦你們可以點這個
南非國寶茶 升級加購$30元 、鬱金香奶茶 升級加購$50元
基本上點套餐就會附一杯紅茶了
如果你想試試新飲品，也可以用加價方式比較便宜呦
這次有南非國寶茶和鬱金香奶茶
國寶茶是無咖啡因而且蠻建康的飲品，熱熱喝很舒服
我自己比較喜歡鬱金香奶茶
它的奶泡蠻厚的 上面一層亮黃色是薑黃粉
奶茶味道很濃郁，喝起來會帶點異國風
Mr.38咖哩 逢甲店 | 南洋椰香嫩雞咖哩蛋包飯 $250元
想吃蛋包飯又不想加價升級的可以直接點這道
除了咖哩本身的風味，還多了椰奶香氣
盤子裡的雞肉份量蠻多的而且都很大塊
我還有再+30元升級Mascarpone起士
起士跟椰奶香氣相當合拍，讓咖哩變得更溫順美味
雞肉先用薑黃…等香料醃漬過
本身就很有味道了
雞腿肉嫩大塊之外 料理前還經過按摩，肉嫩多汁
Mr.38咖哩 逢甲店 | Mr.38辣醬
Mr.38辣醬是用生辣椒、花椒與各式辛香料一同熬煮
香麻十足而且後勁蠻強的
你口味較重的可以加一些提味，這個辣度吃起來很過癮??！
Mr.38咖哩 逢甲店 | 咖哩炸蛋豆腐 $70元
想要來份炸物小點的話
炸蛋豆腐還不錯，跟咖哩結合也很有創意
咬開來發現
居然是柔嫩的雞蛋豆腐
口感特別滑嫩又充滿蛋香，還蠻好吃的耶
Mr.38咖哩 逢甲店 | 主廚手作炸雞 $80元
炸雞外酥內嫩
之前就吃過覺得還不錯
Mr.38咖哩 逢甲店 | 火爆牛三寶咖哩石鍋拌飯 $320元
將咖哩以石鍋拌飯的方式呈現也挺有意思
餐點剛送上桌，裡面還微微沸騰著
Mr.38咖哩融合了印度咖哩的香氣與日式咖哩的甜味
吃起來氣味豐富又不辣，蠻適合大眾口味
而且這石鍋保溫效果蠻不錯
每一口都能吃到溫熱又香氣四溢的咖哩
裡面除了新鮮蔬菜
還有牛腳筋、牛肋條肉和特選牛肉
是說這牛肉也給得太大器了??！
除了每塊份量都不小 並且燉到十分軟爛，不用費力咀嚼
非鍋類套餐還會附上今日例湯
裡面有一些蔬菜，喝起來蠻清爽的而且可以無限續
還搭配了店家自製的醬菜和醃蘿蔔，我比較愛醃蘿蔔脆脆的口感又酸甜解膩
Mr.38咖哩 逢甲店 | 手作烤布蕾、芒果凍奶酪 加購價$38元
點套餐的話還可以用$38元加購甜點
手作烤布蕾上層有薄薄一層焦糖脆片，奶香馥郁
芒果凍奶酪則是新產品 酸甜芒果凍搭配滑嫩奶酪，吃起來蠻清爽的
兩樣都算中規中矩 如果你習慣飯後來份點心的話是可以嚐嚐
Mr.38咖哩 逢甲店 | 新春優惠活動
不出門也想品嚐美味咖哩
可以趁新春優惠購買Mr.38的咖哩料理包，活動期間2019/1/1 ~ 2/15
?? 嫩雞咖哩包 ?? 特價99(原價119) / 嫩牛咖哩包 ?? 特價119(原價139)
?? 購買6盒以上再享9折優惠
調理包我們之前就吃過
雖然是調理包但可以吃到大塊肉，還蠻有誠意的呦
(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
即時文章 : 麻油雞搬進在地咖哩老店，還用按摩雞腿肉，天冷吃一波??！
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Mr.38 咖哩 逢甲店
▋地址 : 臺中市西屯區至善路212號
▋電話 : (04) 2452-8188
▋營業時間 : 週一 ~週日 11:00~22:00
▋官網 : Mr.38 咖哩界傳奇人物
▋粉絲團 : Mr.38 咖哩 逢甲店
▋注意事項 : 低消$60元 / 飲品無法調甜度 / 不收服務費 / 可刷卡 / 禁止攜帶外食、寵物 / 附近有收費停車場
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