隨著年紀增長

對吃也越來越講究

更不用說寫文邁入第六年了

吃遍大小餐廳美食小吃

現在真的很挑嘴XDD

今天就要介紹超厲害的和牛燒肉拉～

旺盛苑和牛燒肉

一月剛開始試營運的新店?。。?/p>

位於捷運大橋頭站二號出口（民權國中）步行約三分鐘

非常方便好找

旺盛苑和牛燒肉環境介紹

店裡座位目前只有一樓

檯前的高腳座椅與前面一桌六人桌

共二十席

強烈建議心動的朋友記得訂位！

每個座位上都有一隻超強的抽油煙機

這是第一次（真的是第一次吃燒肉完全沒有油煙味?。。。?/p>

這大概是當天吃完超驚喜的點～

約會想吃燒肉

但又不想要頭髮衣服有味道

女孩們一定會喜歡的啊啊啊啊

一進門店員就會詢問要不要掛衣服

超大衣櫃可以擺放東西

不用怕沾到醬汁或是有任何油煙味

很貼心～～～

旺盛苑和牛燒肉菜單介紹

由於目前還在試營運階段

所以就沒有拍菜單

等2/26開幕後會再補上正式菜單

肉品價位在五百到千元上下

如果需要包場客製化菜單也可以跟店家討論

另外他們家除了和牛之外

還有許多清酒、精選梅酒、特調沙瓦等等

古人云：無肉令人瘦;無酒令人俗

想必一口和牛一口美酒

這就是人生了吧XD

店內的白米是選用北海道的夢美人

旺盛苑和牛燒肉餐點介紹

泡菜盛合 $220

店家全部自己手工做的泡菜

先是酸甜清爽的小黃瓜開胃

脆口的辣蘿蔔

最後是帶點水果味的辣泡菜

一吃就知道泡菜很用心不馬虎

等等搭配燒肉一起吃一定很讚?。?/p>

葡萄柚沙瓦 $160

大量的葡萄柚切片

微酸清爽的味道很像喝果汁般

不會感覺到酒的苦味或是外面的那種化學感

梅酒 $240

他們家梅酒有許多口味可以選擇

當天點了滿少見的 七年熟成極上梅酒

梅子的香氣非常厚實

入口的鼻腔與喉嚨滿滿的梅子香氣

女孩們會喜歡！推薦！

和風沙拉 $160

一直被店員說要趕快吃不要再拍了哈哈

拍了一輪後還是新鮮脆口

品質保證！

重點是那個和風醋醬味道有點不同

尾韻有辣油的香氣

是一盤可以不知不覺吃光光的生菜

生牛肉 $480

如果說旺盛苑必點推薦

絕對就是生牛肉?。?！

基本上只有很高檔的店才可以放膽安心的吃生牛肉

過去吃的生牛肉都是切薄片

這種整團的生牛肉端上來還不經愣了幾秒

os～確定這不是要要煮刷牛肉嗎XD

把蛋黃跟牛肉拌在一起擠上一點檸檬

入口先是他們特調的醬汁香氣

生牛肉內拌入的蔥花等

雞蛋扮演著調和的古溜角色

非常地融合完美～

多咬幾下是滿滿牛肉的甜味出現

非常有層次的一道料理

（完全不覺得是生牛肉啊啊啊

（豪意外的味道

特選牛舌 $880

店內的肉品都是精心挑選分別有日本與澳洲和牛

冷藏肉現點現切

坐在檯前的好處就是可以近距離看師傅料理的過程

當那整塊肉拿出來就被那油花給震懾

他們家的牛舌厚度滿厚實的

重點是火侯掌握的熟度剛剛好

好的肉品還是交給專業的職人處理

才不會暴殄天物

牛舌的經典就是那微微的脆口口感

特別迷人

上選赤肉 $580

看看這油花分布

入口即化真的一點不誇張

吃他們家的燒肉有個重點是

那個厚度是剛剛好滿足又不會咬起來太累

一口塞滿滿的肉汁在嘴中爆發

雖然店家有準備三種醬汁可以搭配

（日式燒肉醬、鹽蔥、檸檬汁）

但光是原味就好滿足好幸福

食材的新鮮立刻感受得到

即便一個人已經吃了三大塊燒肉

也不會太油膩噁心

上選牛五花 $580 醬味

他們家另一個必點推薦

除了基本款鹽味赤肉

一定要點他們的醬味肉品

因為那醃過的燒肉醬真的有夠迷人刷嘴

由日本師傅特製的醬汁

鹹香中帶點果酸味的清甜

讓人印象無敵深刻

搭配和牛的油花在嘴中奔放

強烈推薦去他們家一定要點一碗飯來配

北海道的夢美人米飯

放上鹹香刷嘴的燒肉片

一點泡菜與辣蘿蔔

保證身心靈滿足！?。?！

味增薄切雞肉 $240

原來不只牛肉優秀

他們家的雞肉也好好吃

味噌醃過再經過職人的專業燒烤

帶皮的雞肉吃得到雞皮下層的油脂

鮮嫩多汁的雞肉

自己吃掉一盤不是問題啊啊啊

基本上肉品處理真的都很棒

不用怕吃到假肉或是太重鹹的調味

兩個人吃這樣的肉量真的有飽

美好的事物就是要適可而止

剛剛好才不會有負擔（上年紀拉哭！！

很大顆可愛的烤飯糰

吃辣的朋友可以沾一點店家自製的辣味噌

基本上小鳥胃本人半顆飯糰就非常飽了～～～

飯糰的餡料塞得很滿

第一口咬下去就吃得到裡面包的料

明太子烤飯糰 $80

鮭魚烤飯糰 $80

辣牛肉湯 $380

吃辣的朋友必點推薦

辣牛肉湯

日本師傅熬煮很久的精髓

份量真的好大一碗公

一個人真心喝不完（這三人份了吧！！

辣度三個星

中辣程度

裡面的牛肉塊很大塊豪邁

上頭是少見的日本香菜

冷冷的天氣來一碗絕對讓你熱起來XDD

總結

旺盛苑和牛燒肉

遠離熱鬧的東區也可以發掘優秀的燒肉店

當天這樣請店家搭配價位在四千有找

以過往吃燒肉的經驗來說

這等級的和?？赡茉跂|區需要更高的金額才吃得到

用餐空間、器皿、酒品、服務都相當優秀喜歡

更不用說這吃完身上還一點燒肉煙味都沒有

帶另一半來一定是完美的約會大餐體驗

預算夠的話值得一吃

愛要及時

吃要趁早

記得訂位

大力推薦給你們囉 ??

旺盛苑和牛燒肉

地址：臺北市大同區重慶北路三段21號（地圖）

電話：02 2599 5108

營業時間：1200~0000

粉絲專頁 請點