【九勺日式涮涮鍋】
地址：高雄市左營區高鐵路123號7樓(新光三越高雄左營店)
電話：(07)345-5738
營業時間：11:00~22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/ninespoon/
三訪新光三越高雄左營店7樓的九勺日式涮涮鍋，特別是冷氣團來襲，冷颼颼直發抖，第一件事一定要來吃火鍋暖胃暖到心裏頭的啊！很喜歡在空中花園旁邊的用餐空間，一片綠意盎然，放眼望去心情都美麗了起來，好適合情人節一起來約會，吃完火鍋手牽手散散步好愜意，跟我們一樣開車來的澎油停車好方便，搭捷運更EASY，往新光三越方向走，看到電梯直達七樓就對了
我們周末11點百貨一開門的時段就到了，才有機會拍到空景，座位寬敞舒適不擁擠，很多桌是全家大小都帶來吃鍋
隨著午餐時間接近，已經是接近客滿的狀態，冬天吃鍋真的好受歡迎，只要268元起，非常物超所值的鍋物
上菜速度快，一下子我們的桌面全滿了，迫不及待趕快下鍋
巴蜀冰火雙拼
菓子每次來九勺必點巴蜀冰火雙拼，就愛鴨血在口中爆汁的快感，麻、辣、香讓人大呼過癮，微辣口感連M先生都很愛吃
將豆腐以乾辣椒、大紅袍花椒等辛香料與中藥材熬製而成的滷汁，運用真空冷壓手法調理，除了冰冰的吃，也可以加進去火鍋裡面煮，不過菓子偏愛冷的口感，剛好當作前菜開胃，激起食慾的火花
極道豚骨味噌鍋+美國霜降牛肉
蔬菜盤種類超級豐富，有玉米、高麗菜、豆皮、絲瓜、蟹肉棒、紅蘿蔔、芋頭、金針菇、香菇、蛤蜊等等
菓子吃火鍋特愛挑滑Q寬粉條，吸附了飽滿的湯汁好咕溜可口
極道豚骨味噌鍋的湯底是採用日式高湯，再以海帶芽加上特選味噌調製而成，香氣濃郁甘醇，帶有一點甜甜的口感，喝起來很順口
美國霜降牛肉，肉片份量十足，油花細緻不油膩
很喜歡來九勺吃火鍋的原因之一，只使用原肉切片，不是一般的重組肉，不但品質好，吃得又安心
輕輕涮幾下的口感最棒，沾一點芝麻醬，獨特風味讓人意猶未盡
放進牛奶鍋裡煮，與奶香交融後的口感更是加倍滑嫩彈牙
透心涼的冬瓜茶
北海道風味牛奶鍋
以高湯、牛奶、奶油調製的湯頭，加入少許味噌提味，平衡了濃郁奶香，鹹香四溢中又帶有一絲甘甜，很有層次感
美國頂級牛小排套餐，只要388元是業界最便宜，主廚推薦當然一定要吃囉！
取自肋脊部位的牛小排，油花分布均勻大理石般的花紋色澤，肉質紮實有彈性，口感鮮嫩多汁
推薦第一片牛小排先吃原味，感受肉質的鮮美，第二片沾取隨鍋附的水果醋沾醬，更誘發出牛肉甜味，口感超特別
米粒飽滿的優質後山米食
霜降活菌豬肉
霜降活菌豬肉是在豬隻的食物中加入備長炭、海藻及活菌，吃起來一點腥味都沒有，又Q又嫩大推薦必吃
單吃或是沾醬都非常對味，愈嚼愈有勁，一片接一片停不下口
服務人員不時會來詢問是否需要加湯的服務，加湯的同時都會用手遮掩，避免湯汁噴濺到客人身上好貼心
干貝&花枝漿拼盤
魚皮只要輕涮幾秒就可以撈起來，煮太久會融化成膠質喔！
干貝甜中帶Q，品嘗海味的極鮮口感
菓子很喜歡九勺的花枝漿，吃的到花枝塊，又可以享受DIY的樂趣
柚香檸檬冰沙
最後來上一杯柚香檸檬冰沙，去油解膩超完美Ending
九勺日式涮涮鍋過年期間照常營業，營業時間依照百貨變動喔！親朋好友過年聚餐首選，趕快打電話訂位吧！
