陸光小館可以列為臨時聚餐神救援,座位少、生意好,不過4人以上當天訂位也不難。在等人等菜的時候,還能先吃滷味解饞。
平日晚上不到19:00滷味已經剩這樣,沒多久豆干、豆皮、蓮藕就都沒了,在店員還提醒我們搶下最後一盤辣椒鑲肉。
這個辣油厲害,完全無雜味,極香而且辣度低,連不吃辣的婆婆媽媽都越沾越多欲罷不能。
菜單分兩張,一個人的是麵館小白單,多人則適合這張,這上面的大菜來得很慢。
苦等熱菜不來的時候,滷味點了一盤又一盤,師傅刀工非常好,豆皮捲切得很薄,一絲一絲很能吸附辣油。
滷豬皮處理得很乾淨,完全不殘留油脂,QQ滑滑口感很好。
滷大腸份量迷你,毫無雜味而且軟中帶Q。
份量同樣迷你的辣椒鑲肉,肉塞得飽,辣椒不辣、香氣明顯,蒜頭也很入味。
好不容易上桌的炸醬麵,炸醬有點少。粗粗不規則的麵條,嚼勁很好而且也不會咬到咀嚼肌發達,有麵香。
炒餅份量不多,有點糙輝搭味,挺香但是餅有點軟。
菜單上的招牌風味菜其實上得慢,過了兩盤滷味、一碟小菜跟一碗麵的時間,終於來了蝦仁臭豆腐捲。
外皮有酥不硬,裡面真的是臭豆腐耶!那種清蒸或紅燒的軟軟臭豆腐,臭得很溫和不刺鼻,臭得想要一塊又一塊。
蝦仁小小硬硬不太好找,不過這不是重點,這是臭豆腐的新境界,沾上酸辣醬或辣油都深得人心,不必配飯當成主食也可以。
很濕潤的乾燒獅子頭,可以改叫麻婆獅子頭,整鍋充滿辣油的花椒香,微麻微麻太下飯。
點乾燒獅子頭,會附上主食,可以選擇白麵或白飯。不過並沒有說明麵或飯的份量,欲知詳情請洽陸光小館。
獅子頭是主食殺手,吃了第一口就舉手追加白飯。
應該先來的醋溜土豆絲姍姍來遲,確實是現炒的熱土豆絲,平常多吃冷的。
酸香不鹹,乾辣椒不太辣但是微微嗆。
驚呆眾人的超大砂鍋魚頭最後上桌,這一鍋沒有8個人以上就要有打包的心理準備,而且在大家都8分飽的時候來,有點逼人啊......
大頭鰱魚肉煮得過老,配料有很多小肉丸、豆皮、豆腐、白菜跟一點點芋頭。這季節的芋頭品質很好,又香又鬆可惜量不多。
湯頭不會過鹹,白菜煮久一點會更軟,外帶店家會主動加滿湯再打包,回家丟些食材,又是一鍋好漢。
空心菜炒得很好,清脆不油,外食很少吃到這麼不油的炒青菜覺得感恩~~
食話食說:平日晚上的陸光小館生意很好,以少人小桌點麵食跟滷味居多,座位擠但是翻桌率也高。大菜出得慢,肚子餓的人要用滷味墊胃。沒有裝潢,吵吵鬧鬧的氣氛比較適合跟家人或很熟的朋友一起來。
口袋破洞指數:3.5個洞 ($3290/6人,不收服務費,外帶3瓶辣油)
陸光小館
營業時間:11:30-14:00 17:30-21:00 (星期一公休)
電話:(02)8771-8855
地址:臺北市松山區市民大道四段103號
(捷運忠孝敦化走路約6分鐘)
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