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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

phone02-2781-7063
place臺(tái)北市大安區(qū)東孝東路四段172號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.30
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

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以前曾經(jīng)在神旺飯店普諾麵包坊買過幾次招牌的生巧克力蛋糕,算是非常合我們家人的味口,重點(diǎn)是價(jià)錢不貴,感覺是物超所值。所以,這次看到當(dāng)月壽星有「四人同行,一人免費(fèi)」的促銷專案,就決定來吃吃看。又因?yàn)槲覀兗胰说泥蠖夹U小的,所以就選擇吃下午茶,免得浪費(fèi)。

下午茶的時(shí)間是2:45才開始,和一般臺(tái)北下午茶2:30開始有點(diǎn)不同。停車的地方也有點(diǎn)怪,不在飯店本體,而在後面巷子大樓的地下室??墒?,我2:10到時(shí),已經(jīng)看到停車場(chǎng)入口放著停車位客滿的告示牌。還好,詢問了警衛(wèi),才知道飯店後面還有一排地面的停車格,消費(fèi)1000元免費(fèi)停車一小時(shí)。不過,這次我們總共消費(fèi)2271元,飯店給我們的停車時(shí)間是2.5小時(shí),感覺蠻佛心的。伯品廊的場(chǎng)地應(yīng)該是我吃過的BUFFET中最小的,不過裝潢布置上倒是品味典雅,而且因?yàn)樽徊欢啵酪蔚木嚯x也頗大,沒有大型BUFFET人馬雜沓的擁擠,所以,吃起美食來感覺很輕鬆,沒有煩躁壓迫的感覺。

餐廳的男服務(wù)生著西裝、女服務(wù)生則是黑色套裝,穿著十分的正式。當(dāng)我們用完一盤餐點(diǎn)後,起身再去覓食,回到座位時(shí),空盤就已經(jīng)收走,真的是很神奇。一般吃BUFFET的時(shí)候,常常看到服務(wù)生端著一大堆好像疊羅漢,而且湯汁淋漓的餐盤,在食客中穿梭疾走,表演特技的場(chǎng)面。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到他們,就得趕緊找一條安全的回桌路線,以免發(fā)生黃湯加身的慘劇。這種場(chǎng)景在這裡完全沒有出現(xiàn),服務(wù)生總是默默的收走盤子,完全不會(huì)打擾你的用餐,這點(diǎn)令我非常的欽佩。

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也許是我們的運(yùn)氣不錯(cuò),也許是好的環(huán)境布置給人好的影響,當(dāng)天的食客都頗有水準(zhǔn),說起話來輕聲細(xì)語,不會(huì)有隔桌人好像在跟你聊天的感覺。還有一點(diǎn)特別的發(fā)現(xiàn),當(dāng)天餐廳裡所有的桌子都是圓桌,一張方桌都沒有,所以雖然我們只有四個(gè)人,餐廳給我們的位置卻是寬大又舒適的弧形沙發(fā)桌,很讚!

落座時(shí),桌上已經(jīng)有一壺茶,底座還有酒精燈一直保持加溫,直到我們用餐完畢,燈水仍未熄。只是,吃BUFFET,個(gè)人最愛的還是現(xiàn)打果汁,所以桌上的茶只是抿了一口,可惜木舌嘗不出是哪一種茶,可惜了這壺茶。

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餐廳不大,可以容納的客人不多,食材就不可能太多。下面照片中這個(gè)就是主餐臺(tái),右上一區(qū)是蔬食沙拉。聽說這個(gè)生菜很厲害,不過,我的胃容量不大,對(duì)生菜也沒有什麼興趣,所以,就直接跳過。右下方的壽司也是很平常的樣式,同樣的理由,一併無視。不過,後來吃了一口女兒剩下的花壽司,味道普普。生魚片只有三、四種,鮭魚、軟絲、海鱺、黃金飛魚...吃起來感覺還算不錯(cuò),可是,很神奇的是旁邊的哇沙米竟然完全不會(huì)嗆!這是我吃過最沒有哇沙米感覺的哇沙米,不知道是不是好事?

照片左下角的五味章魚是我的菜,也是我吃最蠻多的單品。淡菜個(gè)頭小了點(diǎn),味道嘛~還好。鮮蝦是我的最愛,非常新鮮有彈性,可是,剝殼很麻煩,所以"只"吃了一盤,哈哈。鮮蝦的上面那一盤,初看時(shí),我以為是鯊魚煙,因?yàn)榍谐梢恍K一小塊的,吃了才知道原來是蒲燒鯛,還不錯(cuò)吃。

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下面照片這一區(qū)是水果,我只對(duì)西瓜有興趣,可惜不夠甜。聽家人說,鳳梨很甜,可是,我每吃鳳梨嘴必破,而且通常不止一個(gè)洞,所以,不管她們?cè)觞N慫恿,我一口都不吃。其他水果回家再吃就可以了,不必在這裡浪費(fèi)我的胃。水果旁有一些乳酪,可以用小餅乾夾著吃,只是我也不愛。

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除了主餐臺(tái),靠牆有一排食物,這一張照片中的是兩種湯,有法式洋蔥湯和時(shí)蔬排骨湯。我只淺嘗一小碗法式洋蔥湯,感覺洋蔥的鮮甜沒有很明顯,倒是有點(diǎn)鹹,還有淡淡的焦味。這一區(qū)還有櫻花蝦炒飯,吃了一小口,還可以,有點(diǎn)乾??Я垭u還不錯(cuò),至於烤豬肋排,只能說...令我們大失所望。自從有一次在屏東的喜宴上吃到軟嫩香甜,輕易就可以骨肉分離的烤豬肋排後,我和大女兒都喜歡上了這道菜??墒牵@裡的烤豬肋排明顯的不是我們喜歡的料理方法。肉質(zhì)十分的有韌性,甚至令我動(dòng)用了刀子來鋸,仍然頑固的抵抗,吃起來十分的辛苦。好不容易切下一小塊,咬了一口,放棄。用湯匙盛裝的牛肉凍,我蠻喜歡的,可是一樣有個(gè)問題,就是有點(diǎn)鹹。

對(duì)了,忘了說還有一道泰式檸檬魚,可是魚肉用的是鯛魚,不是我比較愛的鱸魚。

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這個(gè)料理臺(tái)上有現(xiàn)煮古早味擔(dān)擔(dān)麵,可以搭配一大堆佐料,例如干貝醬、蒜末、烏醋...可是會(huì)占胃,我也跳過啦。倒是這位師傅手工現(xiàn)包的烤鴨餅,個(gè)人覺得很好吃,雖然鴨肉是冷的,可是甜麵醬一加,就是我們家的菜,好吃!只是覺得餅有點(diǎn)小。

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從小吃喜宴,我最愛的就是飲料,只要有汽水可以喝,就心滿意足;現(xiàn)在吃BUFFET,我最愛的是現(xiàn)打果汁,飲料區(qū)有柳橙汁、烏梅汁及蘋果汁,但顯然不是現(xiàn)打的。另外也有咖啡、和各種茶包可以取用。

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飲料桌上也有手工餅乾、棉花糖、軟糖,頗好吃。

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這個(gè)蛋糕櫃是我們來這裡吃下午茶的主要原因,因?yàn)檫@裡的蛋糕都是由神旺飯店普諾麵包坊所製作。種類多,而且每款都很好吃。重點(diǎn)是,每一種的分量都小小的,可以嘗遍所有的口味,做為下次買生日蛋糕的試吃大會(huì)。生巧克力蛋糕一樣好吃,烤布蕾也是我們喜歡的味道。為了怕有些口味晚了拿不到,我們一入場(chǎng)就先拿了三盤,每個(gè)小蛋糕再分成四份,家人一起分著吃,這樣就不會(huì)有遺珠之憾了。

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冰淇淋提供六種H?agen-Dazs口味,可是非常的硬??吹脚抨?duì)的人都使勁的挖,還是只挖起一點(diǎn)點(diǎn)。其實(shí)大家如果多觀摩賣冰淇淋的店員的手法,就知道,沿著冰淇淋筒的邊緣,薄薄的一層刮過去,就可以省力很多,而且,這樣刮冰淇淋自然就會(huì)捲曲起來,變成漂亮的球狀。

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伯品廊的下午茶是668元/位,四人同行,當(dāng)月壽星免費(fèi),但還是要付一成的服務(wù)費(fèi),所以這一餐總共668X3+668X10%X4=2271元。以這樣的價(jià)位,我們家人都覺得吃一次就夠了,因?yàn)楦杏X沒有什麼比較好的食材。也許是吃之前看到一些有落客說菜色不多,但每一道菜都很精緻,結(jié)果卻有點(diǎn)失望吧。個(gè)人覺得欣葉日本料理的BUFFET,下午茶每位成人NT540元,不但更便宜,而且食材更多樣,口味也更好。

神旺大飯店 伯品廊
地址:臺(tái)北市東孝東路四段172號(hào)
電話:02-27817063
下午茶:02:45pm - 05:00pm
官網(wǎng):
https://www.sanwant.com/Traditional/restaurant1_article.php

 

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