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你知道馬紹爾群島嗎?馬紹爾群島素有北太平洋上的珍珠的美譽
周圍都是無污染的海域~蔚藍的大海!!這裡的漁產資源豐富~而且非常新鮮
馬紹爾群島距離臺灣5700公里，一般來說不太容易特地到那個地方去
但在宜蘭五結交流道附近，有間火鍋店，竟然特地引進馬紹爾群島的漁獲
因為馬紹爾魚鍋的老闆在馬紹爾群島擁有自己的漁船~釣上來的新鮮海魚，用零下50度的保鮮方式
讓在臺灣的我們，不用遠渡重洋~就能吃到就像是剛釣上來的馬紹爾珊瑚礁的新鮮海魚
店家資訊:馬紹爾魚鍋
地址:宜蘭縣五結鄉親河路二段281號
電話:03-950-0088
停車位:附近道路可停車
剛到馬紹爾魚鍋餐廳時，還沒到用餐高峰時刻，建議用餐時間一定要訂位
因為餐廳雖然很大，但老闆張大哥為了要給顧客舒適的用餐環境，店內只有56個座位!!
這是用餐巔峰時刻，整間店都是滿滿的客人!
老闆張大哥說，看客人吃的開心~能夠讓更多人知道在宜蘭有這樣一間特色火鍋店
這是張大哥目前最大的心願!!
很逼真的大章魚~我一直叫圓圓去跟他拍一張但他打死不要!!因為他覺得是真的章魚....
馬紹爾魚鍋店內裝潢就像是一間大型水族箱，圓圓說媽媽我們在水族箱裡吃火鍋耶
目前店內有活動，當月壽星只要在店內用餐打卡即可享有本人半價優惠喔
現在的店內主打套餐，是這款馬紹爾魚鍋四人豪華套餐~雖然優惠價每日有限量且到2/3日結束
但圓圓媽很貼心的幫大家問了張大哥，後續的價格是恢復原價嗎?
大哥很霸氣的說，沒有~之後是用優惠價NT$2680繼續跟大家交朋友
看清楚喔，這樣滿滿一桌~
而且還有兩道滿滿海鮮的無法一同入鏡，只要NT$2680~~
真的特地從臺北開車來吃都劃算!!這樣的金額怎麼可能又有龍蝦、螃蟹、透抽、蛤仔、白蝦、天使紅蝦
還有兩尾從馬紹爾群島來的海魚~~
馬紹爾魚鍋的高湯跟一般的火鍋店的湯頭不太一樣，有原味高湯跟魚骨湯還有素食湯底可以選擇
全都是不添加化學添加物，利用天然食材熬煮的湯頭，來到這裡當然選擇魚骨湯囉
醬料區提供各式沾醬，喜歡甚麼樣的口味就自己選擇囉
比較特別的是還有芥末醬，海鮮搭配芥末醬真的超搭的
飲料區，青梅果醋搭配火鍋真的很適合~
不過沒有提供無糖的茶飲料，有需要的人旁邊有茶包或白開水喔
冰品區也有不同口味，選擇很多
菜盤也相當豐富，有高麗菜、巴蔘菜、南瓜、蕃茄、玉米筍、姑類、花椰菜、
芋頭、紅蘿蔔、豆皮、豆腐還有手工魚漿，吃起來很Q彈
幾乎沒有甚麼加工的火鍋料，都是天然的食材!這點真的很棒
先用蔬菜增加魚骨湯的甜味!再來當然是要先從新鮮的魚片下手囉
野生紅雞魚
看魚新不新鮮，看眼睛就知道!!野生紅雞魚的口感吃起來相當有彈性，真不愧是大海裡訓練過的
魚肉的部分很細緻~魚皮超Q的!感覺就吃到很豐富的膠原蛋白
野生青衣魚
口感跟紅雞魚相比，沒有那麼Q彈，但肉質鮮甜細緻~
滿滿24隻大白蝦再搭配上野生龍蝦及比手掌還大的天使紅蝦!
在臺北通常這盤就超過NT$2680了!老闆真的是佛心來的~
可以這麼豪邁的煮蝦子~這鍋湯的鮮度肯定沒話說
野生龍蝦的肉質就是彈牙!!而且新鮮100%
因為圓圓媽跟圓圓兩個過敏兒，只要吃到不新鮮的海鮮~嘴巴可是會立刻腫得跟香腸一樣
馬紹爾魚鍋的海鮮真的就是只有一個字可以形容，就是"青"
天使紅蝦的尺寸比圓圓的手掌還大~
比50元硬幣還要大的蛤仔、跟新鮮的螃蟹、透抽的組合，這盤的新鮮度也是超破表
貼心的店家還有附上吃螃蟹的工具~
櫻桃鴨肉片
肉盤可選擇兩種，因為同行友人不吃牛，而櫻桃鴨又是平常吃涮涮鍋
比較不是那麼常見的肉品，櫻桃鴨好適合拿來涮喔!切的厚薄剛好
吃起來有點甜味
培根牛
油花分布均勻的培根牛，是圓圓媽吃火鍋最愛的肉片^^
雖然魚骨湯本身已經很香了，但圓圓媽再加料~把紅雞魚跟青衣魚的魚骨也一起在放進去熬煮
因為吃完火鍋一定要用火鍋湯做一件很重要的事!!那就是熬粥~
對了順帶一提，馬紹爾魚鍋的拉麵也超好吃~但我顧著熬粥~沒拍到麵
拉麵圓圓一個人就吃了一碗半~拉麵超Q的!久煮也不怕
熬粥要用小火喔!讓充滿海鮮精華的湯汁慢慢收到飯裡面
粥熬到適當軟硬程度之後，再把蛋花打進去攪拌均勻後就可以熄火囉
撒上蔥花!!這極品海鮮粥~真的超級鮮甜
吃完熱騰騰的火鍋當然要用冰淇淋做個完美的ENDING囉!!
戶外區還有店家特別設置的咖啡下午茶區!
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喝咖啡還能做公益，店家會將所得捐贈給創世基金會
