20190121
好久沒(méi)來(lái)國(guó)賓的粵菜廳了
聽(tīng)說(shuō)前陣子也有重新改裝過(guò)
現(xiàn)在裡面變得好新又好大
老實(shí)說(shuō)這陣子應(yīng)該幾乎都把臺(tái)北市飯店的中餐廳吃過(guò)一輪了吧
君悅 寒舍艾美 遠(yuǎn)東香格里拉 喜來(lái)登 福華飯店
其實(shí)心裡吶喊：好想吃西餐啊！ (哈哈哈哈)
最近因?yàn)榭斓轿惭兰?nbsp; 所以粵菜廳的每個(gè)包廂好像都滿滿滿
今天我們也是訂了一個(gè)大包廂 先來(lái)上菜吧
[六喜碟] 前菜有六樣 其中有五樣服務(wù)生會(huì)替我們每個(gè)人分好 包括乳豬 百合銀杏 肥濃叉燒 五味軟絲 海苔烏魚(yú)子
我本來(lái)就超喜歡吃叉燒的 粵菜廳的叉燒感覺(jué)甜度又更高 我個(gè)人是蠻愛(ài)的
烏魚(yú)子也很特別 外面包著一層海苔 口感上也有不一樣的感覺(jué)
[蒜子肥腸] 這道菜廣受大家歡迎啊 大腸煮的又軟又爛 好入味 滑嫩滑嫩的
也很好嚼 再加上大量的大蒜 香味逼人
[廣肚竹笙燉雞粥] 通常這時(shí)候都會(huì)上一盅雞湯 不過(guò)粵菜廳上來(lái)的是燉雞粥
粥已經(jīng)燉得很爛了 米粒都融入了雞湯的味道 雞肉也很多 料好實(shí)在
[松露蒸鮮鮑] 松露的味道非常非常的濃郁 好像蠻少吃到松露來(lái)料理鮑魚(yú)的方式
[廣式片皮鴨] 吃到一半 就有師傅把我們的片皮鴨搬上來(lái)囉 先給我們看一下
接下來(lái)師父就來(lái)幫我們片鴨了
國(guó)賓的片皮鴨也蠻好吃的 我發(fā)現(xiàn)我烤鴨偏愛(ài)廣式的勝過(guò)北京烤鴨
可能是因?yàn)閺V式烤鴨的醬料比較偏甜吧 我就是一隻螞蟻呀哈哈
[清蒸龍虎斑] 這道菜就比較常見(jiàn)了 不過(guò)清蒸虎斑吃的就是一種鮮甜啊
[龍蝦泡飯] 哇 這道菜也有點(diǎn)高級(jí) 裡面都有Q彈的龍蝦肉 還有用龍蝦蝦膏燉煮的湯泡飯喔 味道很不錯(cuò)
[鴨粥] 片皮鴨除了一吃之外 第二吃就會(huì)用鴨粥的方式處理 服務(wù)人員也會(huì)幫忙分裝好
每碗都還可以吃到很多很多的鴨肉 再配上脆脆的油條 吃起來(lái)口感更豐富
[蘿蔔千層酥] 飯後鹹點(diǎn)是千層酥 這部分我就跳過(guò)了
[水果] 這就不特別介紹囉
[湯圓核桃露] 核桃露真的是我超愛(ài)的一種甜品 主要是因?yàn)槲乙埠芟矚g核桃
然後這碗甜而不膩的核桃露濃郁香滑 又不膩口 大推大推 裡面還有一個(gè)很大顆的芝麻湯圓 這個(gè)甜湯也太有誠(chéng)意啦
如果就中山區(qū)的老字號(hào)五星級(jí)飯店來(lái)說(shuō) 國(guó)賓的中餐廳真的算是有歷史有口碑的 菜色也算好吃
這次品嚐了片皮鴨 口味也是非常好 怪不得還是看到很多爺爺奶奶們喜歡國(guó)賓來(lái)用餐啊
推薦給大家囉
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國(guó)賓大飯店 粵菜廳
臺(tái)北市中山區(qū)中山北路二段63號(hào)
