許久沒來東門市場，上次來是吃生魚片丼飯海神
跟那時候比，現在多了好多店家，各式料理都有
整個東門市場滿滿的人，每家店生意都很好
享初食堂在1060號攤，從東門市場開始熱鬧前就蠻火紅的
外觀渾然就是居酒屋或是日式料理店
點餐流程是:先去櫃臺拿菜單→排隊結帳→(內用)在旁邊等叫號入座(外帶)在旁邊等叫號取餐
生意真的非常好，店家周邊塞滿了等待的人潮，排隊人潮更是綿延不絕
但因為走道較小，排隊中要讓路過的人通行，就會在各種混亂中被亂入的人插隊
除了吧檯外，店家的左右各有一排桌子，位子還算多
翻桌率很高，等一下就有位子了
超超超可愛的摩艾面紙盒
看起來很像流鼻涕的摩艾石像XD
鹽酥雞麵線 85元
很大一碗，麵線糊跟肉羹麵的味道很像，
吃第一口時有點嚇到，上網查這好像是南部口味
很喜歡上面的鹽酥雞，剛炸好外酥內軟很多汁，肉也不會柴
泡在湯裡久了後，外皮會變軟，不會變爛爛的也很好吃，但就真的很像在吃肉羹麵
如果喜歡酥一點的口感，可以一開始就先撈起來
可能是比較重口味，這碗吃完後整個晚上口都超渴的
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高雄黑輪 單支15元
白蘿蔔 10元
吃起來清爽，黑輪口感Q彈，白蘿蔔有透
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糖心蛋 30元
冰冰涼涼，但蛋黃不會流汁
有別於傳統的麵線，創意搭配不僅吸睛味道也意外的合
又插旗一間排隊美食，東門市場還有很多店等著我呢
餐廳資訊
店名：享初食堂
地址：300新竹市北區東門市場1060號攤位
電話：0925 505 193
營業時間：週二至週五 11:00~14:30；17:00~23:00，周六至周日 11:00~15:00；16:00~23:00，週一公休
服務費(+10%)：無
粉絲專頁：https://www.facebook.com/%E4%BA%AB%E5%88%9D%E9%A3%9F%E5%A0%82-150062658862207/
拜訪日期：2019年1月
