無敵食堂｜招牌皮蛋系小吃大膽玩創(chuàng)意！懷舊食材的新味覺體驗（捷運中山站）
無敵食堂在欣欣百貨後方，高家莊右轉(zhuǎn)的巷弄，中山捷運站步行約10分鐘的距離，
兩位愛好美食、攝影的夫妻從美好經(jīng)典的味道出發(fā)，料理沒有唸不出名字的添加物，
以涼麵、丼飯、拉麵為主，結合現(xiàn)代的創(chuàng)意元素，重新詮釋懷舊的小吃。
到底滋味如何？就讓我們一探究竟！
店內(nèi)空間不大，布置懷舊簡單，帶點叛逆的色調(diào)
這店名真是無庸置疑的大膽吸睛！
ＭＥＮＵ
餐點主要包含涼麵、拉麵、丼飯、飲料等品項，也有湯與小菜
主廚特製皮皮沾麵 NT.85
以微捲的涼麵作基底，鋪上紅蘿蔔絲、洋蔥絲、小黃瓜與雞絲，簡單樸實
特製醬汁綜合麻醬、花椒與皮蛋丁，辣度是可以調(diào)整的，
香麻又帶點甜，皮蛋衝擊味蕾，非常涮嘴好吃
紅番豬仔飯+炙燒乳酪絲 NT.99+25
大碗公飯淋上臺式紅醬與麻辣醬汁，搭配大片醬燒豬肉與皮蛋丁，
最後再加碼一層邪惡的炙燒乳酪絲與滿滿蔥花，香氣十分迷人
豬肉裹了一層薄博的粉，油亮晶瑩而彈嫩，重味的鹹甜
米飯吸附醬汁，飽滿且粒粒分明，番茄和麻辣的味道很合拍，
光是這單純的拌飯就能讓人一口接著一口，分量很足，男生也不怕吃不飽
無敵食堂的餐點大玩古早味創(chuàng)意，食材是古早味，味覺則是新的，
價格、份量也實在，是中山區(qū)周圍不錯的嘗鮮選擇！
電話：0225431860
營業(yè)時間：11:30~22:00、假日12:00~22:00
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