【上老石鍋 臺南中華店】
地址：臺南市永康區中華路796號
電話：06-3021689
營業時間：AM11:00-凌晨3:00
粉絲團：上老石鍋 臺南中華店
過年聚餐就是要吃火鍋啊！最喜歡跟老朋友齊聚一堂，圍繞在一起享受熱呼呼的豚骨湯頭暖胃，心花開好運來財運旺旺旺！上老石鍋臺南中華店就在最熱鬧的永康中華路上，隔壁是碳佐麻里目標很醒目，建議騎車來訪喔！車水馬龍週邊停車不易，幸運的話跟我們一樣可以停到門口白線內的位置，或是前方85度C的停車場也可以停喔！
千呼萬喚始出來！太多人許願為什麼臺南沒有分店，所以上老石鍋真的來了！
從早上11點營業到凌晨3點，下午不休息，真是夜貓子的福音，看完午夜場電影還可以來吃個宵夜火鍋大滿足
起源於南韓的石頭火鍋，外型烏黑發亮，保溫性特佳，可使鍋內食材加溫解脂後，香味久遠，鮮味自然雋永，使成獨一無二的上老石鍋
美味鍋物只要258元起，CP值超高
空間非常寬敞，很適合多人聚餐，結合中國風及日式風格，賞心悅目的用餐環境
上老石鍋很講究衛生，未使用的石頭鍋具都會先蓋上木頭鍋蓋，避免灰塵沾染
飲料選擇好豐富，有仙草、無糖綠茶、蔓越莓冰沙、檸檬香柚冰沙，無限暢飲喔！
附有各式各樣的沾醬，沙茶是店家自製，不妨試試臺南人的吃法，加點黃砂糖，甜滋滋的風味很獨特唷
上老石鍋菜單
點餐步驟1.選湯底，共有6種湯底可以挑選，有豚骨、川味麻辣、起司白醬、韓式泡菜、養生湯底、香茅湯底，採個人鍋方式可以隨心所欲挑自己愛吃的口味，除了基本的豚骨湯底以外，其餘5種湯底只要加48元
2.選副食，有手工拉麵、手工刀削麵、米飯、冬粉、王子麵
3.選菜盤，A.蔬菜火鍋料 B.全蔬菜
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4.選主食，有多種膨派海味+肉食主義可以盡情挑選
如果是4人來訪，很推薦點重磅海龍王鍋，有一整隻的大龍蝦喔！
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特別推薦+88元拼盤超值購，菓子選了5號有蛤蜊、魚片、中卷
牛肉都是原肉供應，不使用組合肉，仔細看菜單上都有清楚標示建議涮肉的黃金時間，呈現最完美的口感
熱愛大口吃肉的澎油千萬不要錯過，大份量的12盎司吃得最劃算，只要388元！
5.加點料
上老石鍋的一大特色就是有專人桌邊炒鍋
先把香麻油與魷魚入鍋後，再加入洋蔥、蒜頭炒至香氣彌漫
再倒入上老石鍋特製豚骨湯頭，香氣大噴發肚子馬上咕嚕咕嚕，口水不停的分泌，迫不及待要立馬開吃啦！
過年大魚大肉，M先生想吃清淡一點，選擇最基本的豚骨湯頭
菓子喜歡韓式泡菜，一樣以豚骨湯頭為基底，附上泡菜，自己可以調整濃淡度
先加了一半，品嘗一下覺得不夠濃，整碗全部加進去，酸酸辣辣好過癮
吃鍋前先來一杯冰沙，酸酸甜甜好開胃
M先生愛吃蔬菜火鍋料，菓子喜歡全蔬菜，一人一鍋不吵架XD
蔬菜火鍋料品像很豐富耶！有黃金起司球、蛋餃、豆皮、甜不辣、蟹肉棒、丸子等等
食材很新鮮，M先生全部吃光光，一個都不留
櫻桃鴨肉
選用臺灣櫻桃谷品種，蘭陽溪流飼養，厚度足足有1mm，下鍋燙個12秒，豐腴油脂愈嚼愈香，我們都好喜歡，大力推薦必點喔！
手工刀削麵口感相當厚實有嚼勁，需要時間多煮一下才會熟透，吃完超有飽足感
安格斯牛小排
選用美國Choice等級的安格斯牛小排，肉質厚實細嫩，Q彈有咬勁
菓子每次吃火鍋特愛安格斯牛小排，在咀嚼中慢慢感受牛肉自然散發的香氣
放進韓式泡菜鍋裡煮，不用沾醬就好好吃
日本霜降和牛
選用霜降式油脂，牛肩胛A4的部位，豐富的大理石油花好juicy，彈牙鮮嫩入口即化，無與倫比的幸福滋味只有和牛才能滿足饕客的挑食味蕾
菓子吃火鍋最熱愛搭配王子麵，放進韓式泡菜鍋裡，吸飽了湯汁更涮嘴
88元加購超值海鮮盤
挖塞！滿滿的海味只要88元，減肥拋一邊，不吃對不起自己啊！蛤蜊又肥又新鮮，殼打開的同時就馬上撈起來想用最多汁喔！繼續放著煮老了就可惜啦
魚片軟嫩清甜，不用咬，用舌頭輕輕一抿就化開了
中卷更是不用說的鮮甜，彈中帶軟，軟中帶Q，一吃就停不下來
天天天兒啊~永康火鍋南霸天出現了，下午不休息！營業到凌晨三點！想吃就來吃，上老石鍋用心製作的湯底及食材，親民的價格，享受膨派鍋物又不傷荷包，一定要來嚐嚐喔！
