平常放學(xué)或下班後,想吃碗牛肉麵或水餃,是時(shí)候?qū)?strong>吠柴手作餃子吠柴手作餃子加入你的清單中了,對(duì)新莊人而言,更是一間不能錯(cuò)過的在地日常美食小店,簡單樸實(shí)的裝潢、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格,更重要的是可以吃到老闆料理食材的用心。
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吠柴手作餃子
▋地址 : 新北市新莊區(qū)中港路372號(hào)
▋電話 : 02-2277 8123
▋營業(yè)時(shí)間 : 周二17:00-20:30,週三至五11:30-14:30、17:00-20:30,周六日 11:30-14:30,周一公休
▋臉書:Facebook
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▲店家外觀,有著一隻可愛的柴犬作為店內(nèi)的特色之一。
▲店家內(nèi)用環(huán)境。
▲【牛肋乾麵 $140/媽飽】
牛肋乾麵最重要的莫過於那三塊牛肋,無論份量抑或口感紮實(shí)程度,絕對(duì)都是最高水準(zhǔn)的,麵條選擇圓麵,麵條經(jīng)過充分的攪拌後,讓你吃進(jìn)嘴裡的每一口麵,都能沾附到飽滿的醬汁,真的會(huì)讓人忍不住一口接著一口。
▲【牛肉拉麵 $130/小飽 (加溏心蛋 +$20)】
湯頭濃郁,可以感受到老闆花了非常多心力去熬製這個(gè)湯頭,佐料區(qū)還有牛油、辣油、蒜泥供客人自行取用,據(jù)說是湯頭美味的來源,加了之後真的可以讓湯頭的香氣提升、層次更豐富。牛肉則是口感軟嫩,好吃,麵條的部分有圓麵、白麵、寬麵供客人作挑選,當(dāng)天是選擇圓麵,麵條吃起來Q彈滑順,而且份量十足,絕對(duì)讓你感到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,整體來說是一碗非常好吃的牛肉麵。另外,偷偷告訴你們,內(nèi)用加湯的話是不用錢的,會(huì)不會(huì)太佛心了??。
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